正確吃晚餐可以養(yǎng)生又長(zhǎng)壽

俗話說(shuō)“早飯要吃飽，午飯要吃好，晚飯要吃少”。事實(shí)上，這種生活規(guī)律就是相當(dāng)科學(xué)的?？墒乾F(xiàn)在也確實(shí)有很多人，完全做不到這樣的飲食和生活方式。畢竟社會(huì)人都會(huì)有必要的應(yīng)酬和社交，不能夠按照科學(xué)的生活方式生活也是無(wú)可奈何。那么，我們可以選擇，相對(duì)而言比較正確和健康的吃晚餐的方式，這樣也能彌補(bǔ)一些因?yàn)橥聿偷牟徽_性，而造成的身體損傷。

隨著生活節(jié)奏加快，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，晚餐幾乎成了一天的正餐。不少家庭養(yǎng)成了一種早餐草草了事，午餐簡(jiǎn)單對(duì)付或隨機(jī)應(yīng)變，晚餐豐盛的“生活習(xí)慣”。更有些人很少回家吃晚飯，下班后就開始每天的“應(yīng)酬”，吃喝幾個(gè)鐘頭;或者加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后馬上睡覺。

這些都是極不符合養(yǎng)生之道的，醫(yī)學(xué)研究表明，我們的“問(wèn)題晚餐”潛在很多健康隱患，是引起多種疾病的“罪魁禍?zhǔn)住保湮：κ遣蝗莺鲆暤摹?/p>

因?yàn)橥聿妥罴褧r(shí)間是18點(diǎn)左右。晚餐后四小時(shí)內(nèi)別睡覺，這一點(diǎn)也很重要。

有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應(yīng)該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上9點(diǎn)。晚上9點(diǎn)之后最好不要再吃任何固體食物。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

晚餐盡量清淡簡(jiǎn)單。如果擁有了一個(gè)健康正確的晚餐就餐習(xí)慣，那么也一樣起到了養(yǎng)生的作用。

飯后也能養(yǎng)生，飯后注意哪些飲食習(xí)慣，既能養(yǎng)生又能長(zhǎng)壽呢？

如今現(xiàn)在的人們都特別講究衍生，除了進(jìn)行科學(xué)的飲食和每天三餐的合理搭配外，餐后半小時(shí)也很重要。飯后半小時(shí)也是保健的黃金時(shí)期。在這半小時(shí)內(nèi)做正確的事可以擴(kuò)大三餐的益處，并且對(duì)養(yǎng)生和健康有事半功倍的效果。如果飯后做錯(cuò)事，可能會(huì)有危險(xiǎn)。

早餐半小時(shí)后，您可以吃一些水果。水果中的維生素含量較高，吃水果是早餐的有益補(bǔ)充。一般早餐中維生素都不叫缺乏，此時(shí)，補(bǔ)充維生素可以起到提神作用，并有助于提高工作效率。早餐后30分鐘，您可以用手反復(fù)揉搓膝蓋以使胃部光滑。早餐后，您可以點(diǎn)擊小腿外側(cè)，時(shí)間約為5分鐘。小腿外側(cè)有一個(gè)叫足三里的穴，飯后拍打他，可以健胃，健脾燥濕，利于長(zhǎng)壽。

午飯后您可以小睡一下。如果您無(wú)法入睡，則可以伸展，摩擦腳趾或深呼吸，以幫助您恢復(fù)精神。午餐后半小時(shí)是調(diào)整身體和狀態(tài)的關(guān)鍵時(shí)刻。如果在此期間小睡，則可以緩解壓力并提高記憶力。哪怕只是瞇一會(huì)兒，也具有立竿見影的效果。

晚餐后，您可以利用這段時(shí)間做家務(wù)，例如洗碗，擦地板等，這樣既能好好活動(dòng)筋骨和肌肉，還會(huì)影響食物的消化吸收。晚餐后，您也可以利用此時(shí)間拍打胸部，胸部位于小腹上方。這個(gè)位置是任脈，這里分布著許多重要的穴位，晚餐后輕輕拍打20分鐘，有助于消化，還可以強(qiáng)身健體。

一日三餐為什么說(shuō)晚餐能決定健康長(zhǎng)壽呢？

相信大家都聽過(guò)Adele Davis對(duì)于三餐食量分配的著名建議“像國(guó)王一樣吃早餐，像王子一樣吃午飯，像一個(gè)窮人一樣吃晚飯 ”。

也有一些不同的觀點(diǎn)：卡路里是卡路里，不管你吃什么，導(dǎo)致體重增加的原因只是吃下去的熱量比你消耗的更多。營(yíng)養(yǎng)專家稱之為 卡路里/卡路里重量控制理論 。

但是最近的一項(xiàng)研究提出了相反的意見，它認(rèn)為即使在消耗的熱量相同的情況下， 晚上進(jìn)食可以使體重增長(zhǎng)多兩倍 。但是這項(xiàng)研究是在小鼠而不是人類進(jìn)行的，單一的老鼠研究不能完全作為我們提出支持某種理論的豐富證據(jù)。

人們晚上吃飯的原因很多，特別是夜宵，往往與饑餓無(wú)關(guān)，從滿足渴望到應(yīng)付無(wú)聊或壓力的渴望，所以可能會(huì)導(dǎo)致消化不良和睡眠問(wèn)題。

晚上吃飯，特別是如果你吃得過(guò)于豐盛，然后不久就躺下來(lái)，酸會(huì)更容易從充滿的胃部溢出，造成 胃酸倒流 。胃酸可倒流至氣管，引起咳嗽;胃酸同樣有可能刺激食道的交感神經(jīng)，直接影響氣管收縮，引起哮喘癥狀。胃酸倒流直接令食道受損，長(zhǎng)期缺乏醫(yī)治，有機(jī)會(huì)導(dǎo)致食道炎、食道潰瘍，甚至引起巴洛氏食道癌的癌前病變，增加了患癌機(jī)會(huì)。

一般，胃消化功能不好的人，吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹，特別在晚上多吃的話，還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂?影響入睡 。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，因?yàn)槌燥埡?，你的肚子需要幾個(gè)小時(shí)才能清空。隨著年齡的增長(zhǎng)，或者胃酸倒流流，這個(gè)過(guò)程需要更長(zhǎng)的時(shí)間

需要注意的是，即使沒有胃灼熱，如果有嘶啞，慢性喉嚨清除甚至哮喘等癥狀，仍可能有酸反流。有這些表現(xiàn)的朋友，平時(shí)食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西，晚飯也一定不要吃得太多哦。

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在回答這個(gè)問(wèn)題前，先說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題本身的“問(wèn)題”

一日三餐對(duì)生活和 健康 都有著至關(guān)重要的影響，那個(gè)重要并沒特定的界限。如果非要選一個(gè)話，應(yīng)該早餐比較重要。從民間俗語(yǔ)“早餐要吃好午餐要吃飽晚餐要吃少”和西方流行營(yíng)養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)來(lái)看，早餐的重要性都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于晚餐。

所以對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，更傾向于修改： 晚餐怎么吃才更 健康 長(zhǎng)壽呢？

現(xiàn)將， 晚餐怎么吃才更 健康 長(zhǎng)壽呢？ 整理如下

晚餐不要過(guò)盛

1、不少城市家庭，生活節(jié)奏緊張，白天忙于工作、學(xué)習(xí)，晚上全家團(tuán)聚。晚餐過(guò)于豐盛、油膩，會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間，導(dǎo)致睡眠不好。有研究表明，經(jīng)常在晚餐進(jìn)食大量高脂肪、高蛋白質(zhì)食物，會(huì)增加患冠心病、高血壓等疾病的危險(xiǎn)性

2、如果晚餐攝入食物過(guò)多，血糖和血中氨基酸的濃度就會(huì)增高，從而促使胰島素分泌增加。一般情況下，人們?cè)谕砩匣顒?dòng)量較少，能量消耗低，多余的能量在胰島素作用下合成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，會(huì)使體重逐漸增加，從而導(dǎo)致肥胖。此外，晚餐吃得過(guò)多，會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，使大腦保持活躍，導(dǎo)致失眠、多夢(mèng)等。因此，晚餐一定要適量，以脂肪少、易消化的食物為宜。

清淡素食為主

晚餐要適量晚餐與次日早餐間隔時(shí)間很長(zhǎng)，所提供能量應(yīng)能滿足晚間活動(dòng)和夜間睡眠的能量需要，所以晚餐在一日中也占有重要地位。晚餐提供的能量應(yīng)占全天所需總能量的 30％ 40％，晚餐谷類食物應(yīng)在 125g 左右，可在米面食品中多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥?zhǔn)澄铩＿@類食物既能增加飽腹感，又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。另外，可選擇動(dòng)物性食品 50g，20g 大豆或相當(dāng)量的制品，150g 蔬菜，100g水果。

少油炸,多蒸煮

晚餐的烹調(diào)方式多以蒸、煮、燉、涼拌的方式,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或盡量少吃,避免攝入過(guò)多的脂肪和能量。

用餐時(shí)間不宜晚

一般建議晚餐時(shí)間不宜超過(guò)晚上7點(diǎn),因?yàn)槲覀兾傅呐趴諘r(shí)間是4小時(shí)左右,這樣在晚上睡覺前,胃里的食物基本消化完畢,能使胃得到充足的休息,保護(hù)我們的腸胃功能正常。

七八分飽保 健康

晚餐不宜吃得過(guò)飽,俗話說(shuō)七八分飽保 健康 ,是有一定道理的。 一是,過(guò)飽容易造成能量過(guò)剩,引起肥胖;二是,造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠時(shí)還要工作,加重這些臟器的負(fù)擔(dān),久而久之,影響身體 健康 。

首先客觀的回復(fù)，一日三餐中的晚餐能決定 健康 長(zhǎng)壽這一說(shuō)法是沒有任何根據(jù)的。有這樣一句話是有科學(xué)依據(jù)的，早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少。

為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的話呢，簡(jiǎn)單分析一下，一天中我們主要的工作時(shí)間就是早上和下午，晚上很少上班，當(dāng)然也有特殊情況加班的例外。早上一上班就得開始大量用腦思考問(wèn)題解決問(wèn)題，消耗能量極大，所以需要吃好給大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能量，中餐需吃飽，下午也是用腦的時(shí)間段，而且上班時(shí)間較長(zhǎng)如不吃飽，就容易餓，餓起來(lái)你還會(huì)有心思工作么？肯定只盼著下班回家吃飯?zhí)疃亲恿?。晚餐吃少，晚上幾乎都是處于休息狀態(tài)，如果吃太飽，我們的胃消化不快，等到睡覺了，胃依舊還在工作進(jìn)行消化食物，同時(shí)大腦中樞系統(tǒng)也在工作，這樣一來(lái)大腦易缺氧，于是會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，第二天也會(huì)感覺睡不好特別疲倦，無(wú)精打采，甚至出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，食欲不振，等現(xiàn)象

這樣一來(lái)身體體質(zhì)就會(huì)變?nèi)?，就?huì)容易生病。合理 健康 的飲食習(xí)慣，才是保證身體 健康 的基礎(chǔ)。

我不是什么 養(yǎng)生 專家，也不會(huì)講什么 養(yǎng)生 之道，年齡已60多，前幾天三十幾人到廬山 旅游 ，天太熱，大家都光著上身穿短褲，大都大腹便便，挺著大肚子，只我是個(gè)另類，偏瘦皮膚光滑，也沒什么慢性疾病。同年輕時(shí)差不多，他們都用各種方法 養(yǎng)生 ，可越養(yǎng)越胖，疾病也多，所以問(wèn)我用什么方法 養(yǎng)生 ，我回答他們，我從不知道什么叫 養(yǎng)生 ，也很少運(yùn)動(dòng)，只不過(guò)我從不吃飽，只吃六七分飽，中碗一碗再也不吃，有人說(shuō)肚餓了怎么辦，我說(shuō)，堅(jiān)持三天就習(xí)慣了。他們問(wèn)我吃什么營(yíng)養(yǎng)品，我說(shuō)我從沒吃過(guò)什么營(yíng)養(yǎng)品，什么鐵皮楓斗，蟲草，靈芝，枸杞，親戚朋友送來(lái)統(tǒng)統(tǒng)送人，有時(shí)時(shí)間一長(zhǎng)變垃圾。在這物質(zhì)手富年代，我觀點(diǎn)是，吃飽，吃什就行，不必追求什么營(yíng)養(yǎng)，一不小心營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖疾病，我早餐是豆?jié){，一個(gè)肉包二個(gè)小饅頭，巳堅(jiān)持四十年，中餐菜豐富一些，晚餐稍微清淡點(diǎn)，平時(shí)喜歡吃什么就吃什么，肥肉也大口吃，但吃得不多不忌口，活得自自在在，養(yǎng)身還不如養(yǎng)心。我所說(shuō)的是我個(gè)人生活經(jīng)歷，也有不到之處請(qǐng)諒解，

晚餐不一定能決定人的 健康 長(zhǎng)壽，但一定會(huì)影響到人的身體 健康 。晚餐以少、淡、容易消化食物為主。

用我的方法說(shuō)很簡(jiǎn)單，可分為兩點(diǎn):

一、腦力勞動(dòng)者

由于 社會(huì) 分工不同，所以 養(yǎng)生 也不同。腦力勞動(dòng)者，早晨四分飽最易，中午七分飽最好，晚上九分飽更好。因?yàn)樗麄內(nèi)狈趧?dòng)！如果愛晨練最好每餐加一分。

二、體力勞動(dòng)者

大家都知道，體力勞動(dòng)者由于用苦力換取勞動(dòng)成果。所以呢！早晨五分飽最易，中午七分飽最好，晚上九分飽更好。因?yàn)樗麄兺钢Я梭w力！假如他們也愛好晨練，最好每餐也加一分！

假如不信的話，你們就去試試看吧！

這說(shuō)法其實(shí)也不科學(xué)，長(zhǎng)壽并不僅僅是飲食能夠決定的，他和遺傳因素，自身的體質(zhì)因素，環(huán)境影響，天災(zāi)人禍等等因素有關(guān)，而且飲食可以輔助提高 健康 的體質(zhì)，也并不一定能改善一個(gè)人的 健康 狀況。再來(lái)，一日三餐都對(duì) 健康 有影響，并不僅僅是晚餐才影響身體 健康 。

人的一日三餐對(duì)人體都有重大作用，早餐需要攝入充足營(yíng)養(yǎng)成分提供給經(jīng)理充沛的早晨，發(fā)揮自己最大的做事效率來(lái)辦事學(xué)習(xí)，而下午很長(zhǎng)一段時(shí)間要工作學(xué)習(xí)，午餐的必要性也是絕對(duì)的，午餐不僅需要攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分，還要攝入充足的碳水化合物能量，才能維持身體活動(dòng)到晚餐時(shí)間。雖然晚上代謝會(huì)降低，活動(dòng)也會(huì)減少，但依然需要能量提供基礎(chǔ)代謝和少量活動(dòng)，所以，晚餐的攝入也是必要的。

不過(guò)由于人們的生活水平不斷提高的緣故，一日三餐也不會(huì)像以前舊 社會(huì) 一樣飽一頓餓一頓了，再加上工作一族普遍加班晚班，相聚時(shí)間少，暢快吃一頓的時(shí)間也少，往往很多聚會(huì)放在晚上，晚上由于少有要緊事處理，所以對(duì)自己的食欲也放開束縛，于是晚餐很容易攝入高油高脂食物，而且還容易暴飲暴食，這樣一來(lái)，晚餐給人體帶來(lái)的危害變成了最大，所以，很多營(yíng)養(yǎng)專家呼吁大家晚餐稍微少吃一點(diǎn)，反而對(duì)于 健康 是有利的。晚餐應(yīng)該吃得更清淡，因?yàn)榛顒?dòng)和代謝比早中都更低，人體不需要過(guò)多的熱量就能夠平衡身體機(jī)能，再加上晚上要作息，如果胃部過(guò)飽不舒適還會(huì)影響睡眠。如果晚上暴飲暴食，還可能會(huì)囤積熱量，造成各種生活慢性疾病，如肥胖、三高等癥狀，長(zhǎng)期下去還會(huì)發(fā)展為各種心腦血管疾病，如冠心病、血栓、粥樣硬化等等。所以就此看來(lái)，晚餐其實(shí)是需要，特別是現(xiàn)代人應(yīng)該注重的一件事，晚餐應(yīng)該清淡飲食，少吃油膩、高熱高油的食物，控制食量，不暴飲暴食，不過(guò)晚飲食，否則可能會(huì)影響到身體 健康 。

現(xiàn)在漫山遍野都是 健康 謠言，讓人「口口」驚心。晚餐吃錯(cuò)影響大，究竟是真是假？天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院鄭重提醒，晚餐的確不能隨便亂吃，吃錯(cuò)可能「吸引」許多疾病上門。

晚餐吃錯(cuò)會(huì)導(dǎo)致哪些疾?。?

晚餐吃錯(cuò)，全身遭罪，這話沒毛病。錯(cuò)誤地進(jìn)食晚餐，可能導(dǎo)致以下8種疾病。

1、肥胖

胖子總以為，別人瘦是基因好，其實(shí)這更多是為自己能吃找借口。瞅瞅你的食欲，你吃的東西，就明白為什么自己會(huì)胖。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，有90%的肥胖者，因?yàn)橥聿统缘锰?、太多，加上晚上不愛?dòng)，吃得多+運(yùn)動(dòng)得少=能量攝入大于消耗，多余的熱量自然會(huì)變成脂肪囤積在體內(nèi)，久之形成肥胖。

胖人想減肥，一定要管住自己的口。

2、糖尿病、脂肪肝

晚餐時(shí)間，如果你吃得過(guò)飽，會(huì)刺激胰島素大量分泌。胰島長(zhǎng)期負(fù)重，會(huì)加速其老化速度，時(shí)間長(zhǎng)了，可能誘發(fā)糖尿病，肥胖的人更危險(xiǎn)。

此外，晚餐如果吃太多富含高蛋白、高油脂及高熱量等食物，同樣會(huì)刺激肝臟制造低密度脂蛋白，后果就是及其容易形成脂肪肝。

3、腸癌

吃得過(guò)飽，不僅僅是肥胖的問(wèn)題，還可能導(dǎo)致腸癌……

特別是進(jìn)食大量蛋白質(zhì)食物，無(wú)法完全消化的話，它們會(huì)在腸道細(xì)菌的作用下，分解出有毒物質(zhì)，并且由于晚上大多時(shí)間是癱著不動(dòng)，腸壁蠕動(dòng)慢，便讓有毒物質(zhì)在腸道停留的時(shí)間延長(zhǎng)，更會(huì)增加腸癌的患病幾率。

4、高血壓

一般認(rèn)為晚餐要吃得少而清淡，如果偏愛葷食，并賦予實(shí)踐，消化不掉的話，脂肪就可能沉積在血管壁上，給外周血管帶來(lái)很多阻力，并容易引起血壓突然升高。

而且，因?yàn)橹緯?huì)讓小動(dòng)脈收縮，所以吃過(guò)飽還可能加速全身小動(dòng)脈的硬化。

5、心血管疾病

不僅脂肪會(huì)沉積在血管上，晚餐喜食高脂肪、高熱量的食物，還會(huì)讓膽固醇在動(dòng)脈壁堆積，這是許多心血管疾病的誘因，比如動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。

為避開心血管疾病，一定要改變晚餐過(guò)飽食、晚餐過(guò)晚食的習(xí)慣。

6、急性胰腺炎

暴飲暴食是很不被人提倡的一種飲食習(xí)慣，暴飲暴食的同時(shí)，又飲酒，更可能誘發(fā)急性胰腺炎。

別小看這種疾病，嚴(yán)重的話，會(huì)引起睡眠中休克，甚至猝死，需引起重視。

7、老年癡呆

說(shuō)出來(lái)你可能不信，長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽食，還可能引起老年癡呆。因?yàn)槌缘奶?，?huì)給胃腸、肝、膽、胰臟等器官帶來(lái)重壓，腦部也得不到休息，這會(huì)加速腦細(xì)胞老化。

青壯年時(shí)經(jīng)常飽餐，老了會(huì)比別人更容易患上老年癡呆。

8、神經(jīng)衰弱

別為了一時(shí)口腹之欲，而害了整晚的睡眠。如果晚上吃太飽，又不給胃腸足夠的時(shí)間消化就急急入睡。

這么做，你不會(huì)睡得很安穩(wěn)，反而容易胃脹，胃痛，失眠，多夢(mèng)。長(zhǎng)期下去，是會(huì)引起神經(jīng)衰弱等疾病的。

晚餐如何吃才 健康 ？

營(yíng)養(yǎng)專家給大家總結(jié)了幾個(gè)吃法，大家請(qǐng)牢記于心：

· 定量，7分飽即可，不要暴飲暴食。

· 定時(shí)，最好在晚上7點(diǎn)前進(jìn)食晚餐。

· 均衡，可適當(dāng)多吃素食，少吃葷食。

· 定類，飲食的大原則是均衡膳食，晚上可做些小改變，最好避開高脂、高熱、高鈣等食物，杜絕脹氣影響睡眠。

因?yàn)?，早中餐后人都有長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，易消化食物，不給心臟和腸胃造成負(fù)擔(dān)。而晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量大大減少，而且，很快要睡眠，如果晚餐飲食過(guò)量或不科學(xué)，勢(shì)必給心臟和腸胃造成負(fù)擔(dān)過(guò)大，日積月累肯定對(duì)人體 健康 造成傷害而影響生命的持久性。

我前段時(shí)間在微信公眾號(hào)上也看到一篇，說(shuō)是晚餐能決定 健康 長(zhǎng)壽。其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是不科學(xué)的！

一日三餐對(duì) 健康 都是非常重要的，而且 健康 長(zhǎng)壽是一個(gè)較大范疇的話題，影響它的因素很多，比如，遺傳因素、環(huán)境因素、不良生活習(xí)慣等等。雖然飲食非常重要的，但也不光是晚餐能決定的。

我們提倡早餐保證營(yíng)養(yǎng)充足，午餐要吃好、晚餐適量吃，但是現(xiàn)代人隨著生活節(jié)奏的加快，都吃反了，早晨不吃，中午湊合吃，晚上有時(shí)間了，坐下來(lái)才開始大吃大喝。所以讓更多的白領(lǐng)、上班族造成了飲食錯(cuò)誤，身體肥胖。增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

早餐很重要，作為一天的第一餐，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的攝入， 健康 狀況和工作學(xué)習(xí)效率至關(guān)重要，所以要吃好，吃好的意思就是說(shuō)要吃得花樣多，種類多，搭配合理，這樣補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素才會(huì)全面、充足一些。不光要吃好，還要養(yǎng)成天天吃早餐的習(xí)慣，而且研究表明，兒童不吃早餐，導(dǎo)致的能量和各營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。早餐離前一天晚上吃飯的時(shí)間也最長(zhǎng)，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原也消耗殆盡，所以要及時(shí)補(bǔ)充，要不會(huì)造成血糖濃度低，降低大腦的興奮度，反應(yīng)遲鈍，精力不集中，這樣會(huì)嚴(yán)重影響工作和學(xué)習(xí)效率。

午餐你說(shuō)不重要嗎，當(dāng)然也重要，午餐在三餐中起著承上啟下的作用，能量、碳水化合物攝入量要多一些，這樣才能對(duì)早晨消耗的能量進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充。

晚餐就要適量吃了，晚餐與次日早餐間隔時(shí)間長(zhǎng)，所提供的能量應(yīng)滿足晚間活動(dòng)和夜間睡眠的能量需求。所以晚餐在一日中也占有重要地位，吃得食物最好選擇易消化的，而且還不能吃得太多。吃太多，血糖濃度增加，胰島素分泌增加，大腦興奮度也提高，影響睡覺，造成失眠。

所以，一日三餐對(duì) 健康 都很重要。

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