怎樣吃巧克力才會(huì)健康(怎樣吃巧克力才健康)

巧克力大家都熟悉的一種甜品，甜絲絲滑潤潤的口感有種幸福的感覺。但很多人覺得巧克力熱量高，只會(huì)長胖沒有別的功效，那么今天我們就來看看巧克力是不是真的說的那么差。

一、吃巧克力有哪些好處

1、巧克力之所以被人們認(rèn)為是健康食品，得益于其主要原料可可豆中的可可黃烷醇。大量的動(dòng)物和人群研究從各個(gè)角度證實(shí)了可可黃烷醇對(duì)于健康的有益作用，包括對(duì)心血管的保護(hù)、阻止或減緩腫瘤的發(fā)生。

2、2015年，美國臨床營養(yǎng)雜志發(fā)表了意大利Mastroiacovo團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)針對(duì)可可黃烷醇對(duì)老年人認(rèn)知功能作用的隨機(jī)對(duì)照雙盲研究，結(jié)果顯示，在8周的時(shí)間內(nèi)每天攝入520毫克以上可可黃烷醇較每天攝入48毫克可可黃烷醇(較低劑量)，可以有效地維持老年人的各項(xiàng)認(rèn)知功能。

3、吃巧克力對(duì)于降低血壓、改善胰島素抵抗和減輕脂質(zhì)過氧化都有顯著的作用。

二、吃巧克力注意事項(xiàng)

1、日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒，但由于一般巧克力含糖量高，還是容易導(dǎo)致齲齒的;

2、巧克力的熱量高，它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;

3、女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛;糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力;

4、糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力;

5、喝牛奶時(shí)不要吃巧克力，因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

怎樣吃巧克力才健康

巧克力大家都熟悉的一種甜品，甜絲絲滑潤潤的口感有種幸福的感覺。但很多人覺得巧克力熱量高，只會(huì)長胖沒有別的功效，那么今天我們就來看看巧克力是不是真的說的那么差。

一、吃巧克力有哪些好處

1、巧克力之所以被人們認(rèn)為是健康食品，得益于其主要原料可可豆中的可可黃烷醇。大量的動(dòng)物和人群研究從各個(gè)角度證實(shí)了可可黃烷醇對(duì)于健康的有益作用，包括對(duì)心血管的保護(hù)、阻止或減緩腫瘤的發(fā)生。

2、2015年，美國臨床營養(yǎng)雜志發(fā)表了意大利Mastroiacovo團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)針對(duì)可可黃烷醇對(duì)老年人認(rèn)知功能作用的隨機(jī)對(duì)照雙盲研究，結(jié)果顯示，在8周的時(shí)間內(nèi)每天攝入520毫克以上可可黃烷醇較每天攝入48毫克可可黃烷醇(較低劑量)，可以有效地維持老年人的各項(xiàng)認(rèn)知功能。

3、吃巧克力對(duì)于降低血壓、改善胰島素抵抗和減輕脂質(zhì)過氧化都有顯著的作用。

二、吃巧克力注意事項(xiàng)

1、日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒，但由于一般巧克力含糖量高，還是容易導(dǎo)致齲齒的;

2、巧克力的熱量高，它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;

3、女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛;糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力;

4、糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力;

5、喝牛奶時(shí)不要吃巧克力，因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

每天吃多少巧克力是健康的攝入量

無論是成人還是兒童和青少年都不宜把黑巧克力當(dāng)成零食，而應(yīng)把它當(dāng)成膳食營養(yǎng)的有益補(bǔ)充，嚴(yán)格控制攝入量，才能對(duì)身體健康起到正面作用。專家建議成年人每天食用不超過100克，兒童和青少年可在每天的兩餐之間或大量運(yùn)動(dòng)之后吃一次黑巧克力，每次5～25克。
要使用可可含量70%以上的黑巧克力。

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