教你7招健康吃飯方式(如何合理吃飯保健康？)

對于吃飯，相信大家并不陌生，一日三餐是我們每天都要做的事情。雖然我們每天都吃飯，但是你真的吃對了嗎?遵循健康科學的吃飯方式，可以讓我們增壽10年。下面就跟著小編一起去看看如何健康吃飯吧。

1.食物多樣，谷類為主，粗細搭配：

不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類，粗糧與細糧搭配著吃。

2.多吃蔬菜水果和薯類：

這三樣東西富含人體所需的營養(yǎng)素，主要是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質。它們水分多、能量低、纖維含量高，所以能很好地控制體重、水潤皮膚。

3.每天吃奶類、大豆或其制品：

奶類補充鈣質效果突出，其他礦物質和維生素A含量也很豐富;豆類蛋白質消化吸收率高、不含膽固醇。

4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉：

適當多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高，常吃會增加肥胖和慢性病危險。

5.減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食：

烹調油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量：成人每天6克(包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量)。

6.食不過量，天天運動，保持健康體重：

每天6000步是一個推薦量的起點。這個6000步不光是走，其他運動也可以轉化成“步”來計算，騎車、跑步、游泳等活動可以轉化成1000步的活動量。自行車7分鐘=1000步、拖地8分鐘=1000步、太極拳8分鐘=1000步。

7.一日三餐分配要合理，零食要適當:

一天中能量攝取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。

如何合理吃飯保健康？

合理飲食保證健康

飲食習慣與人體健康有關，每個人都應引起足夠的重視。長期無原則和不合理的飲食習慣通常是發(fā)生疾病的重要原因。結果是無法獲得合理營養(yǎng)，導致兩極分化營養(yǎng)不良和肥胖，但兩者都存在營養(yǎng)問題。

七個要和七個不

1.多吃食物，不要挑食或偏食。

世界上沒有食物可以提供人體所需的所有營養(yǎng)。因此，必須吃多種食物。任何挑食或偏食都會使我們無法獲得全面的營養(yǎng)。

有些孩子只對個別食物挑剔。父母可以從相同的營養(yǎng)素中選擇其他食物。但是，必須糾正嚴重的挑食者和偏食，例如不吃肉類菜肴或蔬菜。每日食譜應包含5種營養(yǎng)，所有這些都是必不可少的。

營養(yǎng)配置食物塔

2.均衡地吃各種食物，不要多吃自己喜歡的食物，而少吃自己不喜歡的食物。

不同的食物具有不同的營養(yǎng)成分，人體對各種營養(yǎng)成分的需求也不同。如果您服用太多或更少，則將無法使用。如果我們吃了更多的自己喜歡的食物，而少了一些我們不喜歡的食物，即使表面上有很多類型的食物，營養(yǎng)成分的數(shù)量也會發(fā)生偏差，營養(yǎng)成分的平衡也會被破壞。。

應按比例食用所有級別的食物，并注意同一類食物的搭配，例如粗細，深色和淺色蔬菜，魚和家禽等的組合。

3.準時吃飯，兩餐之間不要吃更多的零食。

一日三餐是我們的主要營養(yǎng)來源，這與人體消化系統(tǒng)的生理特征是一致的。如果您在兩餐之間吃更多的零食，則將影響您在餐期間所吃的食物量。

4.三餐應適度饑餓和飽。不要跳過或跳過早餐或午餐，而要吃更多的晚餐。

每天三餐的總熱能在早上和晚上應為30％，午餐應為40％。跳過或少吃早餐會影響您的健康，降低體力并影響大腦的正?；顒印?/p>

如果午餐吃一點，晚餐會吃得過多。另外，在節(jié)假日和家庭宴會中，應適度進食，不要進食和飲水，也不要吞咽，否則會損害胃腸道的正常消化功能，甚至引起嘔吐或消化不良。

5.飲食要清淡，不要吃油炸食品，糖果冰淇淋和含糖飲料等高能量食品。

重油食物或糖的過量攝入不僅會增加熱量的攝入，還會增加高血壓，高血脂，肥胖，冠心病等現(xiàn)代文明疾病的風險，并且也難以消化因為太甜膩了，而膳食纖維的缺乏會影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘和胃炎。

6.要選擇適合自己體質的食物，請勿僅根據(jù)口味選擇食物。

食物會養(yǎng)活或傷害人。例如，脾胃虛弱的兒童在吃生冷食品時會引起胃腸不適或腹瀉。內部熱量較高的孩子喜歡油炸食品，或者吃羊肉火鍋常常會引起口腔潰瘍或大便干燥。這是因為食物屬性與孩子的體格不符。

7.要享用文明的一餐，請在用餐期間不要看電視，看書，玩?；虼舐曋v話。

用餐環(huán)境應安靜，并養(yǎng)成緩慢咀嚼的習慣。輕松舒緩的音樂有利于讓人們開心。

如何飲食 健康吃飯注意7要點

老人年紀大了，牙口不好、消化功能也較差，專家認為，老人健康飲食要注意7個要點，咱們一起來了解一下吧。

老人健康吃飯注意7要點

1.適量

在生活中，有很多老年人堅持吃飯只是吃個七八分飽，結果發(fā)現(xiàn)吃得越少精力就越差，記憶力也越來越糟，而且越怕冷。造成這種狀況的是因為老人本來咀嚼功能、消化功能就差，再限制自己的飲食的話，那身體的能量供應的量就會變差，新陳代謝變慢，這種情況就是大多數(shù)人所說的“身上沒勁兒”。所以老人正確的做法應該是“量腹節(jié)所受”，即根據(jù)自己平時的飯量來決定每餐該吃多少?！胺彩持?，無饑無飽——是之謂五臟之葆”。這無饑無飽，就是進食適量的原則。只有這樣，才不致因饑飽而傷及五臟。

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2.要暖

傳統(tǒng)中醫(yī)認為，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以老人在生活中飲食要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。食用冷食、冷粥之類的食物，會使人體腹中受寒，導致腹痛、嘔吐、下利等胃腸疾患的發(fā)生，忌冷食對年老體弱的人尤其重要。還需要注意的是，暖食不等于燙食，人經(jīng)常食用過燙的食物也會損傷食管。有研究表明，經(jīng)常吃過燙的食物，會導致人體食管癌的發(fā)生率升高。

3.要均衡

其實早在《黃帝內經(jīng)》中就有記載“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣?！薄肮热夤耍仇B(yǎng)盡之。”所以在飲食中，老年人如果能做到主食、肉類、蔬菜、水果互相搭配，對人的身體是能夠起到很好的補益精氣的作用。飲食是我們后天賴以生存之本，只有做好飲食的調養(yǎng)和均衡，人才會更加長壽。

4.要軟

大家都知道老年人牙口不好、脾胃消化力弱，在生活中的飲食是“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，是除了指堅硬的果實類食物，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類不好消化的食物。需要注意的是，老年人也不能因為牙口不好就只吃粥喝湯，這也是不行的，老人同時也需要注意蛋白質、維生素等營養(yǎng)的吸收，這樣才有利于老人的身體健康。

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5.要淡

老年人在生活飲食上不宜吃太油膩的食物。要吃的淡一點，淡，就是吃的食物少油少鹽少加工，比如鹽一天不要超過6克，油一天大約為20克左右。老人應該多吃點蔬菜，蔬菜含有豐富的大量的維生素和利于身體的元素，建議老人每天吃一斤蔬菜。需要注意的是，有許多調查表明，吃鹽過多，高血壓、冠心病、腦溢血甚至癌癥發(fā)病率都會明顯增高。

6.要慢

吃飯的時候細嚼慢咽可以增加人體唾液的分泌量，這樣做有助于其與食物的充分混合，增進食物在人體的消化吸收。這一點，對于牙齒不好的老年人來說，尤其重要。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

7.要按時

一日三餐，食之有時，人的脾胃適應了這種進食規(guī)律后，一到時間人體的消化系統(tǒng)便會做好消化食物的準備。有的老人不按時就餐，選擇不餓不吃的做法。這樣是很容易損害腸胃，同時也會削弱人體的抵抗力。建議老人養(yǎng)成每天定點吃飯的時間，比如上午6點-9點吃早飯，中午12點吃午飯，晚上6點吃晚飯，這樣人體的消化系統(tǒng)才可以正常的運行，同時人的身體才能更健康。

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