三伏天是介于小暑和大暑之間的一段時間,正是一年中最為炎熱、悶熱、潮濕的季節(jié)。這段時期,大家都紛紛吃起了冷飲、雪糕、冰汽水等來降溫。大量攝入寒冷的食物,再加上空調(diào)等,會導(dǎo)致寒氣入侵體內(nèi),使得人體出現(xiàn)濕寒。有人說,這個時候可以喝一些生姜茶,可以起到去濕寒的作用。那么,三伏天真的可以喝生姜茶嗎?
俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜?!苯哂袦匮a的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
中醫(yī)認為,按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說法,夏天草木茂盛,是一年當中最熱的時候,此時人體的陽氣也由內(nèi)而外的散發(fā)到體表。所以此時是“陽氣在表,胃中虛冷”。提倡夏天吃姜,原因在于生姜性溫,屬于陽性藥物,中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽,也就是說在春夏要順應(yīng)陽氣生發(fā)特點,顧護人體陽氣,所以吃些生姜能幫助陽氣生發(fā)。
此外,夏吃姜可以預(yù)防感冒。朱醫(yī)生指出,夏天天氣炎熱容易出汗,出汗過多就會損傷人的正氣。適量的姜可以預(yù)防感冒。因為風(fēng)寒、風(fēng)熱的都可以致病。風(fēng)的特點是四處游走,突然大風(fēng)、夾熱、受涼等都可能成為致病因子,容易損傷胃氣。而生姜的主要作用是發(fā)散風(fēng)寒,溫胃止嘔。特別是對于一些經(jīng)常出入空調(diào)房的白領(lǐng)而言,夏天吃姜在一定程度上可以預(yù)防感冒。
在晉東南晉城、長治等地的農(nóng)村地區(qū)流傳著大暑時節(jié)曬伏姜的習(xí)俗。夏季,人們常會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐的情況,只要喝點伏姜水就好了。大暑因正值中伏前后,天氣炎熱正是曬伏姜的好時節(jié)。
曬伏姜的方法非常簡單,老人們從農(nóng)田里拔出一兜生姜,將其剛長出來的嫩芽掰掉,只剩下皮色灰褐的老姜,再將泥土清洗干凈,把姜丟在屋瓦的背壟上,防止被雨水浸泡。這樣生姜就在屋頂上白天經(jīng)受酷暑驕陽的灸烤,晚上承受著露水浸潤。等三伏天過去,從屋頂上將它撿回來,這就是伏姜了。伏姜顏色灰黑,完全沒有了生姜那些堅韌的絲狀纖維,卻變得異常辛辣。本來就是暖性的生姜,變成大熱的物件。
也有些地方曬伏姜的方法稍微復(fù)雜一些,人們在伏天買上新鮮生姜,將其切片然后搗碎,用干凈紗布包好使勁擰出姜汁,在姜汁里放上紅糖,然后放到一個器皿里面,上面蓋上一層干凈紗布,每天放到太陽下面曬,直到出了伏天,再做成黑色的伏姜。
伏姜的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。喝過伏姜水后,人會有身體發(fā)熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
1、多吃發(fā)汗利水的食物:多吃發(fā)汗利水的食物,如紅豆綠豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、綠茶花茶等,從皮膚及小便處排出濕氣,促進體內(nèi)代謝運轉(zhuǎn)。也可以喝生姜紅糖水、紅豆綠豆薏米湯、香菜絲瓜湯、翠衣玉米須湯、綠茶花茶等來達到食療祛濕的目的。
2、運動:防濕、祛濕的最佳運動方式是“微動四極”,也就是輕微的活動四肢,使身體的陽氣慢慢的恢復(fù),濕氣逐漸散去。不可大運動出大汗,這樣氣隨汗泄,氣受傷了,水濕的的代謝受到影響,水濕雖然隨著汗液散出一部分,但內(nèi)濕又出來了,最終濕氣還是沒有去掉。
3、按承山穴:每天早上起床時,將兩腿伸到床外,讓承山穴(微微施力墊起腳尖,小腿后側(cè)肌肉浮起的尾端即為承山穴)正好擱在床沿上,兩腿左右擺動,以按摩承山穴。按揉承山穴會有明顯酸脹痛感,這是因為體內(nèi)有濕的緣故;按揉承山穴一段時間后,會感覺身上微微發(fā)熱,這是膀胱經(jīng)上的陽氣在起作用,身上的濕邪正隨著微微升高的體溫向外逃逸。
4、溫水泡腳:三伏天一般會天天洗澡,但是卻很少有人泡腳。其實天氣越熱,濕邪越重,泡腳就顯得更有必要。溫水泡腳可以通過刺激足部眾多經(jīng)絡(luò),從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。睡前用40℃溫水泡腳,還能提高睡眠質(zhì)量。
5、多喝姜茶:俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜?!苯哂袦匮a祛濕的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的祛濕保健方法,而三伏天正是最適宜喝姜茶的時節(jié)。
6、刮痧防暑:三伏天濕氣重,易出現(xiàn)嘔惡頭昏等病癥,可采取刮痧辦法。具體是用刮痧板或酒精消毒過的紗布,上下刮背脊兩側(cè),或肋骨兩側(cè)或額頭,出現(xiàn)紫暗色即可,也可涂上清涼油刮。或服用藿香正氣丸(水),多喝綠豆湯、荷葉、藿香代茶飲,出汗多要及時補充淡鹽水。
可以喝紅糖姜茶。
盛夏季節(jié)特別是在三伏天天氣炎熱,飲食上要注意季節(jié)保健。那么,三伏天喝紅糖姜水好嗎?有些人認為三伏天喝紅糖姜水容易“火上加火”,事實上,在三伏天喝紅糖姜水可以幫助現(xiàn)代人治療空調(diào)病。
不少人貪涼長時間呆在空調(diào)屋里,肩、腰、腿易受風(fēng)寒濕的侵襲,結(jié)果“空調(diào)病”、“腰背酸痛”等疾病高發(fā)??照{(diào)冷氣導(dǎo)致的感冒一般是在夏季炎熱的時候,這是一種寒包火的感冒,比普通感冒更難治療。在此建議您,每日一杯姜絲紅糖水助您有效對付空調(diào)病。
民間有諺語:“冬吃蘿卜夏吃姜?!边@話頗有科學(xué)養(yǎng)生道理。生姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,生姜中的姜辣素具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等功效,還能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃粘膜上的感受器。
通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進消化,增進食欲的作用。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜,小病不慌”。紅糖含有葡萄糖、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),兩者并用可發(fā)汗解表,溫胃散寒。
遇到空調(diào)引起的“腰背酸痛”這種情況,可燒制一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于痛處,反復(fù)數(shù)次,可達到舒筋活血、祛寒止痛的作用。
用生姜絲泡水喝,姜湯不可過淡也不宜太濃,一天喝一碗就可以起到作用。紅糖有活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用,姜湯中加適量的紅糖,對經(jīng)常畏寒的女性朋友尤為適合。
盡管生姜可以在夏季發(fā)揮一些治病作用,但因為它屬于辛熱燥烈之品,故陰虛有熱者及孕婦必須忌用。姜辣素還能使肝炎病人的肝細胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生,使肝功能失常。因此,肝炎病人要忌食生姜。
三伏天一天當中早上喝姜較好。
從一天來講,早上吃生姜對身體有易。古人說“早上吃姜,勝似喝參湯?!币馑际窃缟铣砸稽c姜,對健康有利。但因為生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等,屬熱,會讓人上火,所以不宜晚上吃。
三伏天是一年中最熱的時候,此時人容易貪涼,吃些冷飲、過多的吹空調(diào)、洗冷水澡、游泳、玩漂流等,從而導(dǎo)致體內(nèi)寒濕較重,若經(jīng)常喝些生姜水能起到驅(qū)除寒濕的作用,因為生姜性溫,煮水后飲用可增加體內(nèi)的熱氣,以去除身體內(nèi)的寒氣,避免傷及人體陽氣,很多玩漂流的地方,上岸后都會準備一杯生姜茶來飲用,就是因為這個緣故。
擴展資料:
在夏季三伏天時期,人容易因為高溫而時常出現(xiàn)沒有胃口的現(xiàn)象,可以喝杯生姜水開胃助消化,因為生姜味道辛辣,里面的辣素有刺激消化的作用,喝后可溫養(yǎng)脾胃,從而胃口變好,身體也更有活力,辦事更有效率。
生姜富含抗氧化劑姜辣素,可以促進身體的血液循環(huán),擴張血管,有助于增強人體免疫力,還能緩解疼痛,對偏頭痛、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)痛都很有效果,而夏季三伏天人容易因為貪涼而出現(xiàn)身體酸痛癥狀,常喝生姜水可以起到防治疼痛的目的。
人民網(wǎng)-三伏這樣吃生姜,祛除病邪!全年安康??!
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