吃好早餐
當血糖逐漸消耗降低時
,人就會出現(xiàn)疲勞、饑餓感;當血糖降到3.64毫摩/升(65毫克%)以下時,饑餓難忍,心慌意亂,情緒易激動;當進一步再降低時,人就會感到心慌,出冷汗,手腳冰涼、無力,甚至昏倒不省人事,這就叫“低血糖性休克”。此時,如果給一杯糖水,一切很快會恢復正常。要想使自己的血糖全天都保持較高水平
,為大腦提供充足的能源物質(zhì),首先應該吃好早餐。那么,怎樣的早餐才算好呢?國外有人對200名志愿者進行研究,每天讓他們吃不同的早餐,并于飯前及飯后3小時內(nèi),每小時為他們測一次血糖。結果發(fā)現(xiàn),早餐只吃淀粉類食物的,早餐后血糖下降快,幾乎整個下午血糖均低于正常水平。而早餐除了吃淀粉食物外,還應加上蛋白質(zhì)和脂肪類食物,使血糖保持在6.72毫摩/升(120毫克%)左右,而且身體也感到非常舒服。早餐如只吃淀粉類食物
所以
,腦力勞動者較為理想的早餐,除應當有一定數(shù)量的淀粉外,同時,還應當有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和含不飽和脂肪酸的脂肪。這樣的混合性食物,不僅可以為身體及時雌充血糖,而且會緩慢持續(xù)地讓糖逐漸地進入血液,維持血糖穩(wěn)定,使人感到既舒服,又有飽腹感,腦力勞動的效率也會明顯地提高。吃早餐對身體營養(yǎng)上的貢獻已無須贅言
,對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實。有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出:吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。而且早餐的分量和內(nèi)容也和學習成績有關。x0dx0ax0dx0a對成年人而言,吃早餐還可有助體重的維持。一項以52名肥胖女人作為調(diào)查對象的報告指出,吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數(shù)。但是,許多想減肥的人走入了誤區(qū),以為早餐是減肥之道。x0dx0ax0dx0a早餐與血膽固醇也有關系。有兩個實驗報告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項以9歲到19歲青年為對象的研究報告指出,吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。x0dx0ax0dx0a早餐應吃什么?x0dx0ax0dx0a這要根據(jù)你的年齡在我們的日常生活中很多人有吃早餐的習慣,相信大家都會有這樣的一個疑問
,?早餐要吃好,午餐要吃飽,早飯對人的身體有多重要??,下面我們就一起來探討一下這個問題。
我們首先來看吃早餐的重要性
。中醫(yī)上有一種說法,認為早餐能夠給人們補充陽氣,而且最好多吃一些易消化的谷物類和牛奶面包類的食品。我們最好不要吃油炸或者是腌過的食物,這會對身體的器官造成額外的負擔。我們應該多補充一些維生素或者碳水化合物也是極好的。因為,從早上起床到中午吃午餐,這中間大概有四五個小時的間隔,早餐能夠提供給人們一些能量同時也會提高學習與工作的效率
如果不吃早餐,身體難以進入正常的狀態(tài)
總而言之,我們應該養(yǎng)成多吃早餐的習慣,這樣我們才會有一個健康的身體
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