痛風(fēng)患者需要忌口哪些食物(痛風(fēng)忌口食物是哪些)

在我國(guó)，近年來(lái)痛風(fēng)的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，我國(guó)普通人群患病率約1.14%，其中臺(tái)灣和青島地區(qū)是痛風(fēng)高發(fā)區(qū)，18歲以上臺(tái)灣土著居民患病率約11.7%。痛風(fēng)的發(fā)生與性別和年齡相關(guān)，多見于中老年人，約占90%，發(fā)病高峰年齡為40~50歲。面對(duì)痛風(fēng)一定要忌口，什么東西該吃什么不該吃一定要記住。下面就讓我們來(lái)看看痛風(fēng)病人需要忌口哪些食物。

1、痛風(fēng)患者應(yīng)做到禁食高嘌呤食物

痛風(fēng)病人在急性時(shí)期應(yīng)當(dāng)選用低嘌呤食物飲食，吸取的嘌呤應(yīng)在150毫克日之內(nèi)，不能食用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是造成痛風(fēng)發(fā)病的主要原因，但是吃一頓富含嘌呤的飲食，就相當(dāng)于在自己的血液中注入了一劑尿酸，這樣會(huì)導(dǎo)致血尿酸濃度的加高，就會(huì)比較容易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，所以需要減少富含嘌呤食物的攝入，這在痛風(fēng)的防治上面有很大的作用。

2、限制鹽的攝入量

食鹽攝入過(guò)多，會(huì)使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當(dāng)減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。痛風(fēng)患者每天須限鹽在2~5克以內(nèi)，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸醬菜、蝦米、咸肉蛋以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

3、限食脂肪類食物

痛風(fēng)患者要減少脂肪的攝入，過(guò)多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。做菜要少放油。

注意事項(xiàng)

一般情況下，痛風(fēng)病人應(yīng)該在那個(gè)時(shí)期吃什么食物，痛風(fēng)病人在痛風(fēng)的急性發(fā)作期，飲食上面是需要吃低嘌呤食物為主，需要禁食的就是中嘌呤食物和高嘌呤食物。

當(dāng)痛風(fēng)患者處于高尿酸血癥的時(shí)候。飲食以低嘌呤食物為主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物要避免。

如果痛風(fēng)病人長(zhǎng)期處于痛風(fēng)的間歇期，并且高尿酸血癥也得到控制的時(shí)候，飲食限制可以進(jìn)一步放寬，食物以低嘌呤食物為主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千萬(wàn)要記住的是，凡是都要有個(gè)度，哪怕是低嘌呤食物，一旦過(guò)度食用，也是有可能引起痛風(fēng)的發(fā)作的。

4、白酒

俗稱燒酒，是一種辛烈刺激性飲料，正如明李時(shí)珍所說(shuō)，燒酒，純陽(yáng)毒物，與火同性。說(shuō)明其火熱之性，獨(dú)冠群物，有苦溫燥烈，蘊(yùn)濕生熱之弊。尤其是在急性痛風(fēng)發(fā)作之際，切勿飲酒。若飲之，勢(shì)必火上澆油，加劇疼痛。即使是慢性緩解期，也當(dāng)禁忌，否則會(huì)引起病情復(fù)發(fā)。

5、啤酒

雖然其酒精度遠(yuǎn)低于白酒，也不如燒酒辛烈苦溫上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物質(zhì)，故也不宜多飲。

6、狗肉

為溫補(bǔ)性食品，又含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)之人為體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，其急性發(fā)作期又類似中醫(yī)的熱痹，故凡痛風(fēng)者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期間，更當(dāng)禁忌。

7、鵝肉

為發(fā)物食品，歷代醫(yī)家也多認(rèn)為鵝肉能發(fā)痼疾。痛風(fēng)之人多屑內(nèi)有濕熱之邪，尤其是急性發(fā)作者多屬中醫(yī)熱痹之癥，鵝肉甘潤(rùn)肥膩，多食能助熱礙濕而引起復(fù)發(fā)，故當(dāng)忌食之。鵝蛋性同鵝肉，飲食須知中說(shuō)鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾。它又是高膽固醇食物，痛風(fēng)者也應(yīng)忌食。

8、螃蟹

性大涼，民間視之為誘發(fā)病氣的大發(fā)食物。本草衍義中指出，此物極動(dòng)風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食。痛風(fēng)病也屑中醫(yī)風(fēng)疾范疇，患有痛風(fēng)之人，當(dāng)忌食之。

9、蝦子

性溫?zé)?，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，而且蝦子又為一種誘發(fā)病氣之發(fā)物。隨息居飲食譜中說(shuō)，蝦，發(fā)風(fēng)動(dòng)疾，生食尤甚，病人忌之。飲食須知亦認(rèn)為多食動(dòng)風(fēng)助火，有病人勿食。急性痛風(fēng)之人多屬熱痹，故當(dāng)忌吃性熱動(dòng)風(fēng)的蝦子。

10、杏子

性溫?zé)?，味酸甜，易?dǎo)致助痰上火。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，多吃杏子，有傷筋骨，生痰熱，發(fā)瘡癰，動(dòng)宿疾之弊。痛風(fēng)之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛風(fēng)期，中醫(yī)稱為熱痹，更不宜食杏子等溫?zé)帷罟?、生痰熱的食品?/p>

11、龍眼肉

性溫?zé)?，多食易助熱上火，壅滯?jīng)絡(luò)，同時(shí)它也是含有腺嘌呤的食物。本草匯言說(shuō)它甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣之弊。藥品化義認(rèn)為龍眼肉甘甜助火，亦能作痛。因此，痛風(fēng)之人不宜多吃。

12、萵苣

據(jù)分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，故有痛風(fēng)之人不宜多吃。

13、火鍋

火鍋非常美味可口，但是由于火鍋中的含有龍蝦，牛肉，動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮，貝殼，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分豐富，并且刺激性嚴(yán)重的食物，會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病情極容易復(fù)發(fā)。據(jù)相關(guān)的研究表明，痛風(fēng)病人吃一次火鍋會(huì)提高痛風(fēng)發(fā)病概率增加十倍左右。

14、茶水

濃茶，咖啡，都是常見的茶水類飲品，痛風(fēng)病人不要喝濃茶咖啡，飲水盡量以白開水或者清淡的茶為主。

15、酸奶

痛風(fēng)病人的營(yíng)養(yǎng)主要是通過(guò)奶類食物中獲取的，一般比較適宜痛風(fēng)病人的主要是牛奶以及蛋類食品，其中酸奶就是牛奶產(chǎn)品中的一種，但是牛奶中含有乳酸，容易干擾到痛風(fēng)病人體內(nèi)尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。

16、豆腐

由于豆腐中嘌呤含量較多，所以，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜多吃常吃豆腐，以免誘發(fā)或加重病情。

17、胡椒

民間及歷代醫(yī)家均認(rèn)為胡椒屬辛辣刺激性食品。如明·李時(shí)珍指出，胡椒，大辛熱。辛走氣，熱助火，熱病人食之，動(dòng)火傷氣。痛風(fēng)之人，尤其是在痛風(fēng)病發(fā)作期，關(guān)節(jié)局部紅腫熱痛，狀如熱痹，若食胡椒，助熱動(dòng)火，勢(shì)必加劇病情，故切勿食之。

18、桂皮

即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有小毒為常用的芳香調(diào)味品。但多食久食，有助熱上火、動(dòng)血傷陰之弊。所以，藥性辨疑中就曾說(shuō)，肉桂，性最烈，不可多服。尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢(shì)必加重病情，增劇疼痛。

痛風(fēng)忌口食物是哪些

痛風(fēng)是現(xiàn)代“第四高”衍生出來(lái)的疾病，在我們生活中越來(lái)越常見，對(duì)于患上痛風(fēng)的人群來(lái)說(shuō)，日常的飲食有不少需要注意的事情。具體有哪些呢？來(lái)跟隨小九一起了解下痛風(fēng)患者的嘴上禁忌吧~我們來(lái)一起往下看文章。

痛風(fēng)患者，請(qǐng)管住你的口：

★禁止食用嘌呤高的食物

對(duì)于患有痛風(fēng)的患者來(lái)說(shuō)，不管是處于急性期還是緩解期。都應(yīng)該禁止食用嘌呤高的食物，日常比較常見的嘌呤含量高的食物有動(dòng)物的內(nèi)臟、海鮮以及肉類濃湯等，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，食用這些食物會(huì)加重體內(nèi)的尿酸含量，導(dǎo)致痛風(fēng)越來(lái)越嚴(yán)重。

★控制熱量的攝入

痛風(fēng)患者在生活中需要控制飲食熱量的攝入，最好將自己的體重保持在理想范圍內(nèi)。要盡量少吃一些碳水化合物含量高的食物，并且對(duì)于蔗糖、蜂蜜等這些含有果糖高的食物，也要盡量少吃。這些食物在食用之后會(huì)加速尿酸的產(chǎn)生，對(duì)于痛風(fēng)患者的病情控制是比較不利的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/36735.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 你知道哪些傷害牙齒的壞習(xí)慣嗎

下一篇: 夏季空調(diào)最好設(shè)在26攝氏度(夏季室內(nèi)···