便秘克星,鴨絲綠豆芽(一場(chǎng)完美的火鍋都需要準(zhǔn)備什么？)

便秘是人們對(duì)于排便不順暢的一種通稱，對(duì)不同的人來(lái)說(shuō)，便秘有不同的含義。可以體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、便意少；2、便次少；3、排便困難；4、排便不暢；5、糞質(zhì)干硬等。如果以上情況有一項(xiàng)或幾項(xiàng)發(fā)生，且約有1/4的時(shí)間出現(xiàn)這些癥狀，則可認(rèn)為是便秘。便秘除上述癥狀外，還可有腹脹，腹痛及食欲缺乏等。

預(yù)防便秘的健康細(xì)節(jié)

1、多飲水，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。水對(duì)人體的消耗、吸收、循環(huán)、排泄都十分重要，攝入足夠的水分能起到軟化糞便的作用。睡前可飲用一杯蜂蜜水。

2、適當(dāng)進(jìn)食產(chǎn)氣的食物

產(chǎn)氣的食物可刺激腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)腸道的時(shí)間，有促進(jìn)排便的作用。產(chǎn)氣的食物有豆類、薯類、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等。

3、必須堅(jiān)持的細(xì)節(jié)

要保持正常進(jìn)食的良好習(xí)慣，節(jié)食、偏食、暴飲暴食、無(wú)規(guī)律進(jìn)食等，對(duì)腸胃的正常功能都有不良的影響。

推薦食譜

鴨絲綠豆芽

材料

鴨脯肉、綠豆芽各300克，植物油、姜末、鹽、味精、醋、花椒各適量

做法

1、鴨脯肉切成絲，放入沸水中焯熟；綠豆芽洗凈，掐去根部。

2、炒鍋放植物油燒熱，放入花椒炸出香味后撈出，下姜末稍煸，放鴨肉絲、豆芽翻炒，加入醋、鹽、味精快速翻炒，至豆芽無(wú)生味時(shí)，盛入盤(pán)中即可。

功效

豆芽富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，對(duì)預(yù)防消化道腫瘤也有一定的功效。

一場(chǎng)完美的火鍋都需要準(zhǔn)備什么？

完美的火鍋需要準(zhǔn)備這些：

1、吃火鍋一般需要一些肉類，比如肥牛卷、羊肉卷等，還有一些魚(yú)片、肉片、里脊肉等。蔬菜可以準(zhǔn)備菠菜、生菜、大白菜等，還有一些土豆片、黃瓜、藕片等。除此之外，還有一些千張、腐竹、牛肉丸子、蝦滑等也是吃火鍋必備的。

2、肉類：肥牛卷和羊肉卷是吃火鍋必備的食品，將肥瘦相間的牛肉或者羊肉冷凍起來(lái)，然后用機(jī)器切成薄片。吃肥牛卷要注意的是只需要涮10-15秒即可，時(shí)間久了肉質(zhì)口感就會(huì)比較老。出來(lái)肥牛卷還需要準(zhǔn)備一些魚(yú)片、肉片等食物。

3、蔬菜、豆制品：吃火鍋也是需要蔬菜的，蔬菜非常容易煮熟，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高。常備的蔬菜有菠菜、小白菜、生菜等，還能切一些土豆片、藕片、黃瓜等。豆制品可以準(zhǔn)備一些千張、凍豆腐、腐竹等等。

4、丸子類：撒尿牛丸、魚(yú)丸以及各種肉丸子也是吃火鍋必備的美食，丸子主要煮的時(shí)間比較久，最好是煮10分鐘的時(shí)間。除了丸子還可以準(zhǔn)備一些蟹棒、蛋餃和蝦滑，蝦滑需要煮的時(shí)間比較短，一般只需要煮30秒就可以了。

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