缺鈣吃什么好(缺鈣吃什么食物補(bǔ)的效果好)

目錄缺鈣的表現(xiàn)缺鈣的原因嬰兒缺鈣怎么辦補(bǔ)鈣的食物有哪些兒童增高補(bǔ)鈣食譜　當(dāng)人體血鈣的濃度低于2.18-2.63毫摩爾/升的時(shí)候，就會被認(rèn)為是缺鈣。當(dāng)出現(xiàn)偏食、腰酸背痛、食欲減退等，有可能是缺鈣了。隨著人們的生活水平提高，人們也越來越重視補(bǔ)鈣。那么，缺鈣有哪些表現(xiàn)呢?補(bǔ)鈣的食物又有那些呢?

缺鈣的表現(xiàn)

　嬰兒：嬰兒早期缺鈣會出現(xiàn)不聽話、愛哭鬧、睡眠不安寧、多汗等癥狀，當(dāng)出現(xiàn)抽風(fēng)、出牙遲、肌肉松軟、免疫力下降等，就說明缺鈣嚴(yán)重了。

　兒童：兒童缺鈣會導(dǎo)致骨骼發(fā)育慢，容易出現(xiàn)佝僂病、X形腿或者O形腿以及骨頭痛等。

　孕婦：孕婦孕期缺鈣，會出現(xiàn)腿抽經(jīng)等現(xiàn)象，同時(shí)容易導(dǎo)致新生兒患上先天性佝僂病、夜啼、夜驚，甚至?xí)绊憢雰捍竽X的發(fā)育。

　一般成人：成人缺鈣輕則會出現(xiàn)腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好，重則出現(xiàn)抽經(jīng)、盜汗等癥狀。

缺鈣的原因

　很少曬太陽：

　現(xiàn)在的年輕人整天呆在寫字樓里工作，很少接觸陽光，很容易引起缺鈣。曬太陽不是直接補(bǔ)鈣，而是促進(jìn)鈣吸收，陽光可以促進(jìn)皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D。所以，如果常年吸收不到陽光，體內(nèi)的鈣質(zhì)就很難吸收，自然會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。

　不愛運(yùn)動：

　現(xiàn)在的年輕人平時(shí)工作很忙很累，一到周末，就喜歡宅在家里休息，有時(shí)候會連續(xù)兩天呆在家里，而想不起來出去運(yùn)動健身。而常年不運(yùn)動，會導(dǎo)致身上的神經(jīng)肌肉得不到充分的鍛煉，不僅身體容易發(fā)胖，還會導(dǎo)致體質(zhì)下降，一但骨骼得不到應(yīng)有的鍛煉，就會容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等老年人才會患上的疾病。

　愛喝咖啡：

　很多年輕人喜歡熬夜，所以工作的時(shí)候容易出現(xiàn)疲憊。這個(gè)時(shí)候，就喜歡來一杯咖啡提神醒腦。事實(shí)上，高頻率的咖啡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人體所能承受的量，過量的咖啡容易引起緊張不安、煩躁、焦慮、手震和失眠。除此之外，喝過量的咖啡，還容易導(dǎo)致每天攝取的鈣質(zhì)不易吸收，導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，骨骼貯存鈣能力下降。長此以往，會有患上骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。如果平時(shí)食物中的鈣質(zhì)原本就不夠或者不經(jīng)常運(yùn)動的人，對骨骼威脅就更大。

嬰兒缺鈣怎么辦

　曬太陽

　多曬太陽是嬰兒補(bǔ)鈣的重要途徑。要原因在于，引起嬰兒缺鈣的主要原因是VD攝取不足，而VD在食物中的含量非常少，加之嬰兒的食物種類單一，所以在食物中攝取VD是非常有限的。而曬太陽可以有效將皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD，每天曬半個(gè)小時(shí)的太陽，能夠促進(jìn)皮膚合成維生素D，同時(shí)這種方法不會造成VD中毒。所以，在陽光明媚的時(shí)候，媽媽們可以帶著寶寶到戶外多走走。

　藥補(bǔ)

　直接吃鈣片，市場上有許多鈣制劑保健品和藥品，可以直接食用補(bǔ)充鈣質(zhì)。這是最有效最直接的辦法。早產(chǎn)兒應(yīng)該在出生后兩星期開始補(bǔ)鈣，足月兒則在滿月后開始補(bǔ)鈣，一般補(bǔ)到2、3歲即可。

　食補(bǔ)

　食物中含鈣高的食品有很多，特別是肉制品和豆制品。堅(jiān)果也含有很多鈣質(zhì)和礦物質(zhì)。嬰兒可以適當(dāng)?shù)脑黾舆@些食品的食用。

補(bǔ)鈣的食物有哪些

　牛奶

　牛奶含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，可以促進(jìn)鈣的消化和吸收。同時(shí)，牛奶中的鈣質(zhì)更容易被人體吸收，可以作為日常補(bǔ)鈣的主要食物。其他的例如酸奶、奶酪、奶片等都是很好的鈣來源。

　海帶和蝦皮

　海帶和蝦皮是高鈣的海產(chǎn)品，不僅具有降低血脂、預(yù)防動脈硬化的功能，還能夠給人體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)。海帶涼拌或煮熟，蝦皮做成湯或者餡，都是味道非常不錯(cuò)的，還是日常補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇。

　豆制品

　大豆是高蛋白食物，含鈣量非常高。豆腐、豆干等豆制品也是日常補(bǔ)鈣的良品。

　動物骨頭

　動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　蔬菜

　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等都含有較為豐富的鈣質(zhì)。

兒童增高補(bǔ)鈣食譜

　雞蛋黃粉粥

　材料：新鮮雞蛋1個(gè)

　做法：將雞蛋煮熟，出去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已經(jīng)煮好的粥中拌勻食用，每天1~2次。

　功效：雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，將它加到粥中，不僅色香味俱全，還易于消化吸收，非常適合嬰幼兒食用。

　豬肝雞蛋

　材料：新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋1個(gè)、大米100克

　做法：將大米熬制成粥，豬肝研制成泥狀，用少許食用油炒熱，與雞蛋花一起倒入鍋中熬煮，隔日服用一次。

　功效：豬肝含有豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　豬骨菠菜湯

　材料：新鮮豬脊骨350克、菠菜200克

　做法：將豬脊骨洗凈、砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)至文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。

　功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。

　雞肝豬腿黃芪湯

　材料：新鮮雞肝50克、新鮮豬腿骨50克、黃芪30克、五味子3克

　做法：將雞肝切片備用;豬腿骨打碎后與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝 喝湯。

　功效：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。

缺鈣吃什么食物補(bǔ)的效果好

缺鈣多吃一些含鈣和維生素D高的食物。常見含鈣較高的食物有蝦米、牛奶、黑芝麻、紫菜、西蘭花、油菜。而含維生素D較高的食物有魚類、動物的肝臟、蝦、牛奶、蘑菇等食物。

維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，故這些食物搭配來吃糾正缺鈣會快些。另外平?？梢远鄷裉柡投噙\(yùn)動，因陽光中的紫外線可將7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成有活性的膽骨化醇，膽骨化醇能促進(jìn)鈣、磷的吸收。另外多運(yùn)動，也能促進(jìn)鈣、磷沉積，強(qiáng)化骨骼。

鈣在人體中的含量鈣是人體含量最多的無機(jī)鹽，大約占人體體重的2％左右。鈣在人體中的分布99％的鈣存在于骨骼和牙齒中，人體的骨骼和牙齒中有大量的鈣，換句話說，骨骼和牙齒是儲存鈣的倉庫。如果庫倉里缺鈣，身體就會出現(xiàn)不正常的狀態(tài)。另外1％的鈣存在于血液和軟組織中，身體除了骨骼以外的都可以叫軟組織，比如皮膚、眼睛、肌腱等都是軟組織，不要小看這1％，當(dāng)軟組織中的鈣缺少時(shí)，身體會出現(xiàn)許多的癥狀，缺鈣產(chǎn)生的幾十種疾病都跟它有密切的關(guān)系。

缺鈣吃什么好

缺鈣的人吃什么可以補(bǔ)鈣呢，下面我為大家推薦4種補(bǔ)鈣食物，歡迎大家閱讀。

缺鈣吃什么好 1、芹菜

芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍，維生素C的含量是莖的3倍，尤其值得一提的.是，芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍，是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜，先選取鮮嫩芹菜葉，洗凈后放入開水中略焯，撈出后擠去水分，加少許鹽、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。

2、卷心菜

含鈣豐富，但在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì)，孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。

3、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯(cuò)過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

4、茭白筍

不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點(diǎn)就是壞掉了，其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。

但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。