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缺鈣吃什么好(缺鈣吃什么食物補的效果好)

祝由網 2023-07-09 13:54:33

目錄缺鈣的表現缺鈣的原因嬰兒缺鈣怎么辦補鈣的食物有哪些兒童增高補鈣食譜　當人體血鈣的濃度低于2.18-2.63毫摩爾/升的時候，就會被認為是缺鈣

。當出現偏食、腰酸背痛
、食欲減退等
，有可能是缺鈣了。隨著人們的生活水平提高
，人們也越來越重視補鈣。那么
，缺鈣有哪些表現呢?補鈣的食物又有那些呢?

缺鈣的表現

　嬰兒：嬰兒早期缺鈣會出現不聽話

、愛哭鬧、睡眠不安寧
、多汗等癥狀，當出現抽風
、出牙遲
、肌肉松軟、免疫力下降等
，就說明缺鈣嚴重了。

　兒童：兒童缺鈣會導致骨骼發(fā)育慢

，容易出現佝僂病
、X形腿或者O形腿以及骨頭痛等。

　孕婦：孕婦孕期缺鈣

，會出現腿抽經等現象
，同時容易導致新生兒患上先天性佝僂病
、夜啼
、夜驚
，甚至會影響嬰兒大腦的發(fā)育
。

　一般成人：成人缺鈣輕則會出現腰酸背痛

、精神不佳、睡眠不好
，重則出現抽經、盜汗等癥狀
。

缺鈣的原因

　很少曬太陽：

　現在的年輕人整天呆在寫字樓里工作，很少接觸陽光

，很容易引起缺鈣
。曬太陽不是直接補鈣
，而是促進鈣吸收
，陽光可以促進皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D
。所以，如果常年吸收不到陽光
，體內的鈣質就很難吸收，自然會出現缺鈣的現象
。

　不愛運動：

　現在的年輕人平時工作很忙很累，一到周末

，就喜歡宅在家里休息
，有時候會連續(xù)兩天呆在家里，而想不起來出去運動健身
。而常年不運動，會導致身上的神經肌肉得不到充分的鍛煉，不僅身體容易發(fā)胖
，還會導致體質下降，一但骨骼得不到應有的鍛煉
，就會容易出現骨質疏松等老年人才會患上的疾病。

　愛喝咖啡：

　很多年輕人喜歡熬夜

，所以工作的時候容易出現疲憊。這個時候
，就喜歡來一杯咖啡提神醒腦
。事實上，高頻率的咖啡
，遠遠超出人體所能承受的量
，過量的咖啡容易引起緊張不安、煩躁
、焦慮、手震和失眠
。除此之外
，喝過量的咖啡
，還容易導致每天攝取的鈣質不易吸收
，導致鈣質流失，骨骼貯存鈣能力下降
。長此以往
，會有患上骨質疏松的危險。如果平時食物中的鈣質原本就不夠或者不經常運動的人
，對骨骼威脅就更大
。

嬰兒缺鈣怎么辦

　曬太陽

　多曬太陽是嬰兒補鈣的重要途徑

。要原因在于，引起嬰兒缺鈣的主要原因是VD攝取不足
，而VD在食物中的含量非常少
，加之嬰兒的食物種類單一
，所以在食物中攝取VD是非常有限的
。而曬太陽可以有效將皮膚中的一種物質轉化為VD，每天曬半個小時的太陽
，能夠促進皮膚合成維生素D
，同時這種方法不會造成VD中毒
。所以，在陽光明媚的時候
，媽媽們可以帶著寶寶到戶外多走走。

　藥補

　直接吃鈣片

，市場上有許多鈣制劑保健品和藥品
，可以直接食用補充鈣質。這是最有效最直接的辦法
。早產兒應該在出生后兩星期開始補鈣，足月兒則在滿月后開始補鈣
，一般補到2
、3歲即可。

　食補

　食物中含鈣高的食品有很多

，特別是肉制品和豆制品
。堅果也含有很多鈣質和礦物質。嬰兒可以適當的增加這些食品的食用
。

補鈣的食物有哪些

　牛奶

　牛奶含有多種氨基酸、乳酸

、礦物質及維生素
，可以促進鈣的消化和吸收。同時
，牛奶中的鈣質更容易被人體吸收
，可以作為日常補鈣的主要食物
。其他的例如酸奶
、奶酪、奶片等都是很好的鈣來源。

　海帶和蝦皮

　海帶和蝦皮是高鈣的海產品

，不僅具有降低血脂、預防動脈硬化的功能
，還能夠給人體補充大量的鈣質。海帶涼拌或煮熟
，蝦皮做成湯或者餡
，都是味道非常不錯的，還是日常補鈣不錯的選擇
。

　豆制品

　大豆是高蛋白食物

，含鈣量非常高
。豆腐
、豆干等豆制品也是日常補鈣的良品。

　動物骨頭

　動物骨頭里80%以上都是鈣

，但是不溶于水，難以吸收
，因此在制作成食物時可以事先敲碎它
，加醋后用文火慢煮
。吃時去掉浮油
，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　蔬菜

　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻

、小白菜
、油菜、茴香
、芫荽、芹菜等都含有較為豐富的鈣質
。

兒童增高補鈣食譜

　雞蛋黃粉粥

　材料：新鮮雞蛋1個

　做法：將雞蛋煮熟

，出去蛋白，留下蛋黃
。將蛋黃研細
，加入已經煮好的粥中拌勻食用
，每天1~2次
。

　功效：雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣

、磷和維生素A
、多種脂類
，將它加到粥中
，不僅色香味俱全，還易于消化吸收
，非常適合嬰幼兒食用。

　豬肝雞蛋

　材料：新鮮豬肝50克

、新鮮雞蛋1個、大米100克

　做法：將大米熬制成粥，豬肝研制成泥狀

，用少許食用油炒熱，與雞蛋花一起倒入鍋中熬煮
，隔日服用一次。

　功效：豬肝含有豐富優(yōu)質的蛋白質

，富含鈣、磷及維生素A
。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白
，而且鈣
、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品
。

　豬骨菠菜湯

　材料：新鮮豬脊骨350克

、菠菜200克

　做法：將豬脊骨洗凈、砍碎，放入砂鍋內

，加適量清水，大火燒開
，轉至文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中
，再煮10分鐘
，加入調料
，飲湯吃菠菜
。

　功效：豬脊骨含有鎂、鈣

、磷、鐵等多種無機鹽
，菠菜中含有相應的酶
，因此對補充鎂、鐵
、鈣
、磷等無機元素效果較好。

　雞肝豬腿黃芪湯

　材料：新鮮雞肝50克

、新鮮豬腿骨50克
、黃芪30克、五味子3克

　做法：將雞肝切片備用;豬腿骨打碎后與黃芪

、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水
，大火煮沸后，轉至小火煮一小時
，再濾去骨渣和藥渣。將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料
，待溫后吃雞肝 喝湯。

　功效：雞肝含有豐富的蛋白質

、鈣、磷以及多種維生素
，豬腿骨也含有鈣
、磷
、鎂
、鐵
、鉀等多種無機元素，配以黃芪
、五味子
，有利于蛋白質、鈣
、磷等成分的吸收
，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利
。

缺鈣吃什么食物補的效果好

缺鈣多吃一些含鈣和維生素D高的食物

。常見含鈣較高的食物有蝦米、牛奶
、黑芝麻
、紫菜、西蘭花
、油菜
。而含維生素D較高的食物有魚類、動物的肝臟
、蝦、牛奶
、蘑菇等食物
。

維生素D能促進鈣的吸收，故這些食物搭配來吃糾正缺鈣會快些
。另外平?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢远鄷裉柡投噙\動，因陽光中的紫外線可將7-脫氫膽固醇轉化成有活性的膽骨化醇
，膽骨化醇能促進鈣
、磷的吸收
。另外多運動
，也能促進鈣
、磷沉積
，強化骨骼
。

鈣在人體中的含量鈣是人體含量最多的無機鹽
，大約占人體體重的2％左右。鈣在人體中的分布99％的鈣存在于骨骼和牙齒中
，人體的骨骼和牙齒中有大量的鈣
，換句話說，骨骼和牙齒是儲存鈣的倉庫
。如果庫倉里缺鈣
，身體就會出現不正常的狀態(tài)
。另外1％的鈣存在于血液和軟組織中
，身體除了骨骼以外的都可以叫軟組織，比如皮膚
、眼睛
、肌腱等都是軟組織
，不要小看這1％
，當軟組織中的鈣缺少時
，身體會出現許多的癥狀，缺鈣產生的幾十種疾病都跟它有密切的關系
。

缺鈣吃什么好

缺鈣的人吃什么可以補鈣呢，下面我為大家推薦4種補鈣食物

，歡迎大家閱讀
。

缺鈣吃什么好 1、芹菜

芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍

，維生素C的含量是莖的3倍，尤其值得一提的.是
，芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍
，是不錯的補鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜
，先選取鮮嫩芹菜葉，洗凈后放入開水中略焯
，撈出后擠去水分，加少許鹽
、味精
，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起
，即可食用
。

2

、卷心菜

含鈣豐富

，但在烹飪前最好用開水焯一下
，以除去其中大部分草酸。此外
，卷心菜含鉀多含鈉少
，對心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅
。新鮮的卷心菜能抑菌消炎
，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合
。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質
，孕婦及貧血患者應當多吃
。

3、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣

，千萬別錯過菠菜
，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外
，菠菜中含有對健康有利的纖維素
、鐵和維生素A。

但是要注意

，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水
，不然草酸植酸會和鈣、鐵
、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物
，影響鈣
、鐵
、鋅等微量元素的吸收
。

4、茭白筍

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌

，有助延緩骨質的老化情況。

但注意經期前后的女性

、體虛患者、腎功能衰退
、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

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