食物中的十種相宜搭配(食物的搭配)

科學(xué)的搭配能使?fàn)I養(yǎng)更全面，味道更鮮美，更有利于健康。以下介紹幾種常見(jiàn)搭配相宜的食物。

（1）豬肉——大蒜。

豬肉中含有豐富的維生素，其中維生素B1含量比其他肉食中含量平均高19倍，但此種維生素不穩(wěn)定，在人體停留時(shí)間也短。若同吃大蒜，大蒜中蒜素與維生素B1結(jié)合，將其水溶性變?yōu)橹苄裕M(jìn)而大大增加人體的吸收與利用，保健效果更佳。

（2）豆腐——魚(yú)。

豆腐和魚(yú)都是高蛋白食物，但它們所含蛋白質(zhì)和氨基酸組成不夠合理。如豆腐蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚(yú)肉蛋白質(zhì)則缺乏苯丙氨酸，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為不完全蛋白質(zhì)。若將兩種食物同吃，就能起到取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質(zhì)都變成了完全蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。

（3）瘦肉——大蔥。

大蔥中有一種稱為二烯酸二硫化物的成分，這種成分可與肉中蛋白質(zhì)結(jié)合，提高蛋白質(zhì)的消化、吸收與利用率。此外，搭配起來(lái)味道更鮮美，能增加食欲。

（4）芝麻——海帶。

芝麻改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，含有亞油酸可調(diào)節(jié)膽固醇，含有維生素E可抗衰老。海帶則為鈣和碘兩種礦物元素的“富礦”，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素合成。兩種事物同食，能收到美容抗衰老之雙重功效。

（5）豬肝——菠菜。

豬肝富含鐵、葉酸、維生素B12等造血原料，疲菜中的鐵質(zhì)與葉酸也不少，都有補(bǔ)血功能。兩種食物同吃，一葷一素，相輔相成，防治貧血效果最佳。

（6）豆腐——蘿卜。

豆腐屬于植物蛋白，如果吃多了會(huì)引起消化不良。如果與蘿卜同食，即可消除此弊端。因?yàn)樘}卜有助消化作用，可使豆腐中的養(yǎng)分大量被人體吸收而不產(chǎn)生腹脹、腹瀉等不適癥狀。

（7）韭菜——雞蛋。

韭菜是多數(shù)人都喜爰吃的蔬菜，能溫中、下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和肺腑、益陽(yáng)，與雞蛋同炒，則相得益彰，可以起到溫補(bǔ)腎陽(yáng)、行氣止痛的作用，對(duì)尿頻、腎虛、痔瘡以及胃脘疼痛等都有一定的療效。

（8）牛肉——土豆。

牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，會(huì)刺激胃黏膜。而用土豆與牛肉同煮，則可起到保護(hù)胃黏膜的作用。

（9）鴨肉山藥。

鴨肉可補(bǔ)陰，具有消炎止咳之功效。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉同食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。

（10）羊肉——生姜。

羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖，生姜驅(qū)寒保暖，搭配食用，暖上加暖，而且又可以驅(qū)外邪，治療腰痛。

食物的搭配

適宜搭配的食物

五谷加紅棗，勝似靈草；
精糧合口味，粗糧潤(rùn)胃；
豆腐配海帶，常吃除害；
白菜蘿卜湯，益壽保康；
心虛氣不足，桂圓米煮；
口渴心煩躁，粥加獼猴桃。

豬肝配菠菜

豬肝、菠菜都有補(bǔ)血功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對(duì)治療貧血有特效。

牛肉配土豆

牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)影響胃粘膜。土豆與牛肉同煮，不但味道 好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃粘膜的作用。

羊肉配生姜

羊肉補(bǔ)陽(yáng)取暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛

雞肉配栗子

雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則更有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。老母雞湯煨栗子效果更佳

鴨肉配山藥

老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。

鯉魚(yú)配米醋

鯉魚(yú)本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)伴食，利濕的功效則更強(qiáng)。

豆腐配蘿卜

豆腐屬于植物蛋白，多食會(huì)引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng)，若與豆腐伴食，有助于豆腐營(yíng)養(yǎng)被人體吸收。

蘋果＋洋蔥＋茶葉

荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥及茶葉中含豐富的黃酮類物質(zhì)，可保護(hù)心臟。專家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察證明，飲食中的黃酮類物質(zhì)，主要來(lái)自蘋果、洋蔥和飲茶。堅(jiān)持每天飲4杯茶以上的男子，死于心臟病的危險(xiǎn)減少45%，吃一個(gè)或一個(gè)以上蘋果者減少50%。

蔬菜＋水果＋魚(yú)肉

國(guó)外專家發(fā)現(xiàn)，合理的調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)有助于降低血壓。研究表明，蔬菜、魚(yú)肉和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素，水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，以及魚(yú)肉所含的不飽和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的彈性，從而降低血壓；使其恢復(fù)正常。

搭配誤區(qū)：

鞣酸與蛋白質(zhì)相克

若在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)，會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。因此人們?cè)诔院ｕr后，應(yīng)隔4小時(shí)以上再吃這類水果。吃完肉不要馬上喝茶也是這個(gè)道理。

纖維素、草酸與鐵相克

動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，都不能與含纖維素多的芹菜、蘿卜、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蕹菜、莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。

蛋白質(zhì)與糖相克

牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，使氨基酸遭到破壞。雞蛋與糖不宜同煮也是這個(gè)道理。但是把牛奶燒開(kāi)、雞蛋煮熟后，晾一會(huì)兒再放入糖就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了。
胡蘿卜素與醋酸相克

炒胡蘿卜忌放醋，是因?yàn)榇姿釙?huì)破壞胡蘿卜素。同樣，富含胡蘿卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。

草酸與鈣、鎂相克

豆腐忌與菠菜同食。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，還容易誘發(fā)結(jié)石癥。

豆?jié){＋雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白能與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

豆?jié){＋紅糖：紅糖中含有大量的有機(jī)酸，能與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，易產(chǎn)生沉淀，降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。若用白糖則無(wú)此弊。

米湯＋奶粉：奶粉中有一般食物所缺乏的維生素A，而米湯則以淀粉為主，含有脂肪氧化酶，能破壞奶粉中的維生素A。長(zhǎng)期用米湯沖奶粉喂孩子，會(huì)使孩子生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，抗病能力減弱。

蘿卜＋水果：兩者長(zhǎng)期同食，經(jīng)代謝后體現(xiàn)內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氧酸。而硫氧酸可抑制甲狀腺素的形成，阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

牛奶＋果珍：牛奶中蛋白質(zhì)豐富，80%以上為酪蛋白。酪蛋白在酸堿度4.6以下的環(huán)境中發(fā)生凝集、沉淀，不利于消化吸收，或引起消化不良而腹瀉，故沖調(diào)生奶時(shí)不宜加入果汁等酸性飲料。

海味＋水果：魚(yú)蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使海味的鈣質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合，形成一種不易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)可刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

啤酒＋海味：飲啤酒時(shí)用海鮮作菜下酒，易引發(fā)病風(fēng)癥。這是因?yàn)橥达L(fēng)本身即有無(wú)示排泄的過(guò)多尿酸，而海味又會(huì)刺激人體制造更多的尿酸，使病情加重。

肉類＋茶飲：茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，形成便秘。

白酒＋胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，使肝臟受到破壞而引起肝病。

咸魚(yú)＋西紅柿：咸魚(yú)不宜與西紅柿（香蕉以及乳酸飲料）搭配食用。由于咸魚(yú)制品中的硝酸鹽在乳酸菌作用下還原成亞硝酸鹽，再加上西紅柿所含的胺類，可產(chǎn)生強(qiáng)致癌物質(zhì)，引起胃、腸、肝等消化器官癌變。

蝦＋維生素C食物：無(wú)論河蝦與海蝦，由于環(huán)境污染的緣故，都含有濃度很高的五價(jià)砷化合物。它們本身對(duì)人體無(wú)害，若與含維生素C的食物同食，蝦體內(nèi)的五價(jià)砷可轉(zhuǎn)化劇毒的三價(jià)砷，造成人體中毒。

食物搭配

1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
3、海帶忌豬血----同食便秘。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。
6，狗肉忌黃鱔----同食則死。
7、羊肉忌田螺----同食積食復(fù)脹。
8、芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā)。
9、番茄忌綠豆----同食傷元?dú)狻?
10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
13、黑魚(yú)忌茄子----同食肚子痛。
14、甲魚(yú)忌莧菜----同食中毒。
15、皮蛋忌紅糖----同食發(fā)嘔。
16、人參忌蘿卜----同食積食滯氣。
17、白酒積柿子----同食心悶。

狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。
羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。
芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。
魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低 。
回答者：yeahning - 經(jīng)理 四級(jí) 4-15 19:08
其他回答共 1 條
一、食物與相關(guān)食物相克：

1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。

2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。

4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。

5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘；

6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒。

7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。

8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。

9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。

10、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化。

12、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒。

13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

14、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。

15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。

16、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。

17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。

18、牛肝與鲇魚(yú)相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。

19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。

20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

23、羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。

24、羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。

25、羊肝與紅豆相克：同食會(huì)引起中毒。

26、羊肝與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。

27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。

28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元?dú)狻?

29、鵝肉與柿子相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

30、雞肉與鯉魚(yú)相克：性味不反但功能相乘。

31、雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康。

32、雞肉與大蒜相克。

33、雞肉與菊花相克：同食會(huì)中毒。

34、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。

35、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。

36、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

37、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

38、雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。

39、雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒。

40、鹿肉與魚(yú)蝦相克：癌癥患者不宜同食。

41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉。

42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。

43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。

44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。

45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。

46、狗肉與鯉魚(yú)相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

47、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。

48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。

49、狗肉與姜相克：同食會(huì)腹痛。

50、狗肉與朱砂與鯉魚(yú)相克：同食會(huì)上火。

51、狗肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。

52、狗肉與綠豆相克：同食會(huì)脹破肚皮。

53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。

54、鴨肉與鱉相克：久食令人陽(yáng)虛，水腫腹瀉。

55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。

56、驢肉與金針蘑相克：同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。

57、鯉魚(yú)與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

58、鯉魚(yú)與赤小豆相克。

59、鯉魚(yú)與豬肝相克：同食會(huì)影響消化。

60、鯉魚(yú)與甘草相克：同食會(huì)中毒。

61、鯉魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。

62、鯽魚(yú)與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。

63、鯽魚(yú)與冬瓜相克：同食會(huì)使身體脫水。

64、鯽魚(yú)與豬肝相克：同食具有刺激作用。

65、鯽魚(yú)與蜂蜜相克：同食會(huì)中毒。

66、鱔魚(yú)與狗肉相克：二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人。

67、鰻魚(yú)與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。

68、黃魚(yú)與蕎麥面相克：同食會(huì)影響消化。

69、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。

70、蝦皮與紅棗相克：同食會(huì)中毒。

71、蝦皮與黃豆相克：同食會(huì)影響消化。

72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。

73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。

74、螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉。

75、螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。

76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。

77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

78、螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。

79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。

80、螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。

81、螃蟹與芹菜相克：同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。

82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。

83、毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒。

84、毛蟹與冰相克：同食會(huì)引起中毒。

85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

86、海帶與豬血相克：同食會(huì)便秘。

87、蛤與芹菜相克：同食會(huì)引起腹瀉。

88、海魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。

89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。

90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬?zèng)鲂?，不宜同食?

91、鱉肉與雞蛋相克。

92、鱉肉與鴨肉相克：同食會(huì)便秘。

93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。

94、田螺與木耳相克：不利于消化。

95、田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

96、田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。

97、田螺與蠶豆相克：同食會(huì)腸絞痛。

98、田螺與蛤相克：同食會(huì)中毒。

99、田螺與面相克：同食會(huì)引起腹痛、嘔吐。

100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。

101、魚(yú)肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。

102、生魚(yú)與牛奶相克：同食會(huì)引起中毒。

103、甲魚(yú)與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。

104、墨魚(yú)與茄子相克：同食容易引起霍亂。

105、鯰魚(yú)與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。

106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會(huì)將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。

108、芹菜與甲魚(yú)相克：同食會(huì)中毒。

109、芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐。

110、芹菜與雞肉相克：同食會(huì)傷元?dú)狻?

111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

115、蔥與狗肉相克：共增火熱。

116、蔥與棗相克：辛熱助火。

117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對(duì)鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。

118、大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反。

119、大蒜與大蔥相克：同食會(huì)傷胃。

120、蒜與何首烏相克：同食會(huì)引起腹瀉。

121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。

122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。

124、蘿卜與木耳相克：同食會(huì)得皮炎。

125、茄子與毛蟹相克：同食會(huì)中毒。

126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。

127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。

128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。

129、韭菜與白酒相克：火上加油。

130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收。

131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會(huì)被破壞盡。

132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

133、菠菜與鱔魚(yú)相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

134、花生與毛蟹相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

135、花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

136、萵苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

137、竹筍與糖漿相克：同食會(huì)引起中毒。

138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。

139、南瓜與羊肉相克：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。

140、南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾。

141、西紅柿與白酒相克：同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。

142、西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。

143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。

144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來(lái)的抗壞血酸功能。

145、西紅柿與咸魚(yú)相克：同食易產(chǎn)生致癌物。

146、西紅柿與毛蟹相克：同食會(huì)引起腹瀉。

147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。

148、土豆與香蕉相克：同食面部會(huì)生斑。

149、土豆與西紅柿相克：同食會(huì)導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

150、毛豆與魚(yú)相克：同食會(huì)把維生素B1破壞盡。

151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

152、黃豆與豬血相克：同食會(huì)消化不良。

153、紅豆與羊肚相克：同食會(huì)引起中毒。

154、梨與開(kāi)水相克：吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉。

155、醋與豬骨湯相克：影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

156、醋與青菜相克：使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大減。

157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了。

158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無(wú)鮮嫩味，肉質(zhì)變硬。

159、早放姜與魚(yú)相克：應(yīng)在魚(yú)的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能。

160、蜂蜜與開(kāi)水相克：會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。

161、蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉。

162、蜂蜜與韭菜相克：易導(dǎo)致腹瀉。

163、紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收。

164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利。

165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

166、糖與食銅食物相克：食糖過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。

167、紅糖與皮蛋相克：同食會(huì)引起中毒。

168、糖精與蛋清相克：同吃會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

169、糖精與甜酒相克：同吃會(huì)中毒。

170、紅糖與生雞蛋相克：同食會(huì)引起中毒。

171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。

172、茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果。

173、茶與雞蛋相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。

174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)擔(dān)。

175、茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘。

176、茶與藥相克：影響藥物吸收。

177、咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌。

178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收。

179、豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

180、豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解。

181、豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。

182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。

183、開(kāi)水與補(bǔ)品相克：破壞營(yíng)養(yǎng)。

184、牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失。

185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。

186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。

187、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常。

188、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

189、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。

190、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。

191、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。

192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

193、酸牛奶與香蕉相克：同食易產(chǎn)生致癌物。

194、牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾。

195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對(duì)胃腸也有害。

196、汽水與進(jìn)餐相克：對(duì)人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變?cè)讲睢?

197、酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有害健康。

198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對(duì)大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，極大地增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。

199、酒與糖類相克：導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿。

200、白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。

201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。

202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。

203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。

204、燒酒與黍米相克：同食會(huì)引起心絞痛。

205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。

206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。

207、啤酒與海味相克：同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。

208、冰棒與西紅柿相克：同食會(huì)中毒。

209、蜂蜜與大米相克：同食會(huì)胃痛。

210、果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。

211、蜜與毛蟹相克：同食會(huì)引起中毒 。對(duì)于蔬菜要先洗后切，減少炒的時(shí)間，少加水，能炒的就不要燉 ，豆角應(yīng)熟，洋蔥應(yīng)生點(diǎn)。

食品的搭配

芝麻配海帶——把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán)，促進(jìn)新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又能防衰老。海帶含有鈣和碘，能對(duì)血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。
豬肝配菠菜——豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對(duì)治療貧血有奇效。
糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。
牛肉配土豆——牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
百合配雞蛋——有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
羊肉配生姜——羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
甲魚(yú)配蜜糖——不僅甜味上口，鮮美宜人，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防衰老。
鴨肉配山藥——老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰并可清熱止咳，山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除滑膩，補(bǔ)肺效果更佳。
鯉魚(yú)配米醋——鯉魚(yú)本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)共食，利濕的功能倍增。
豬肉配大蒜——據(jù)研究，瘦肉中含維生素B的成分，而維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜，不僅可使維生素B的析出量提高數(shù)倍，還能使它原來(lái)溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì)，從而延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，這樣對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義，因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。
雞肉配栗子——雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，造血機(jī)能也隨之增加。若用老母雞煨栗子效果更佳。
豆腐配蘿卜——豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會(huì)引起消化不良，蘿卜特別是白蘿卜有消食化積的功能，兩者合用有助于胃腸道的消化吸收。
豬肝————菠菜 豬肝、菠菜都有補(bǔ)血之功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對(duì)治療貧血有特效。
牛肉————土豆 牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素U，起著保護(hù)胃黏膜的作用。
精彩推薦: 女人抗衰老的飲食菜單五菜譜還你紅潤(rùn)臉色
羊肉————生姜 羊肉補(bǔ)陽(yáng)取暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
雞肉————栗子 雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則更有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。老母雞湯煨栗子效果更佳。
鴨肉————山藥 老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。
鯉魚(yú)————米醋 鯉魚(yú)本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)伴食，利濕的功能則更強(qiáng)。
豆腐————蘿卜 豆腐屬于植物蛋白肉，多食會(huì)引起消化不良，叫做“豆腐積”。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng)，若與豆腐伴食，會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)大量被人體所吸收。
食物相克的種類
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。 2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。 4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘； 6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒。 7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。 8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。 9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。 10、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。 11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化。 12、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒。 13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 14、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。 15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。 16、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。 17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。 18、牛肝與鲇魚(yú)相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。 19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。 20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 23、羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。 24、羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。 25、羊肝與紅豆相克：同食會(huì)引起中毒。 26、羊肝與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。 27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。 28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元?dú)狻?29、鵝肉與柿子相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 30、雞肉與鯉魚(yú)相克：性味不反但功能相乘。 31、雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康。 32、雞肉與大蒜相克。 33、雞肉與菊花相克：同食會(huì)中毒。 34、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。 35、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。 36、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 37、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。 38、雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。 39、雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒。 40、鹿肉與魚(yú)蝦相克：癌癥患者不宜同食。 41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉。 42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。 43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。 44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。 45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。 46、狗肉與鯉魚(yú)相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。 47、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。 48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。 49、狗肉與姜相克：同食會(huì)腹痛。 50、狗肉與朱砂與鯉魚(yú)相克：同食會(huì)上火。 51、狗肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。 52、狗肉與綠豆相克：同食會(huì)脹破肚皮。 53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。 54、鴨肉與鱉相克：久食令人陽(yáng)虛，水腫腹瀉。 55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。 56、驢肉與金針蘑相克：同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。 57、鯉魚(yú)與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 58、鯉魚(yú)與赤小豆相克。 59、鯉魚(yú)與豬肝相克：同食會(huì)影響消化。 60、鯉魚(yú)與甘草相克：同食會(huì)中毒。 61、鯉魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。 62、鯽魚(yú)與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。 63、鯽魚(yú)與冬瓜相克：同食會(huì)使身體脫水。 64、鯽魚(yú)與豬肝相克：同食具有刺激作用。 65、鯽魚(yú)與蜂蜜相克：同食會(huì)中毒。 66、鱔魚(yú)與狗肉相克：二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人。 67、鰻魚(yú)與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。 68、黃魚(yú)與蕎麥面相克：同食會(huì)影響消化。 69、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。 70、蝦皮與紅棗相克：同食會(huì)中毒。 71、蝦皮與黃豆相克：同食會(huì)影響消化。 72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。 73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 74、螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉。 75、螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。 76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。 77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 78、螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。 79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。 80、螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。 81、螃蟹與芹菜相克：同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。 82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。 83、毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒。 84、毛蟹與冰相克：同食會(huì)引起中毒。 85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海帶與豬血相克：同食會(huì)便秘。 87、蛤與芹菜相克：同食會(huì)引起腹瀉。 88、海魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。 89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。 90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬?zèng)鲂?，不宜同食?91、鱉肉與雞蛋相克。 92、鱉肉與鴨肉相克：同食會(huì)便秘。 93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。 94、田螺與木耳相克：不利于消化。 95、田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。 96、田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。 97、田螺與蠶豆相克：同食會(huì)腸絞痛。 98、田螺與蛤相克：同食會(huì)中毒。 99、田螺與面相克：同食會(huì)引起腹痛、嘔吐。 100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。 101、魚(yú)肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。 102、生魚(yú)與牛奶相克：同食會(huì)引起中毒。 103、甲魚(yú)與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。 104、墨魚(yú)與茄子相克：同食容易引起霍亂。 105、鯰魚(yú)與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。 106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會(huì)將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。 108、芹菜與甲魚(yú)相克：同食會(huì)中毒。 109、芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐。 110、芹菜與雞肉相克：同食會(huì)傷元?dú)狻?111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。 112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。 113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。 114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。 115、蔥與狗肉相克：共增火熱。 116、蔥與棗相克：辛熱助火。 117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對(duì)鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。 118、大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反。 119、大蒜與大蔥相克：同食會(huì)傷胃。 120、蒜與何首烏相克：同食會(huì)引起腹瀉。 121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。 122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。 123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。 124、蘿卜與木耳相克：同食會(huì)得皮炎。 125、茄子與毛蟹相克：同食會(huì)中毒。 126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。 127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。 128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。 129、韭菜與白酒相克：火上加油。 130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收。 131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會(huì)被破壞盡。 132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。 133、菠菜與鱔魚(yú)相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。 134、花生與毛蟹相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。 135、花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。 136、萵苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。 137、竹筍與糖漿相克：同食會(huì)引起中毒。 138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。 139、南瓜與羊肉相克：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。 140、南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾。 141、西紅柿與白酒相克：同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。 142、西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。 143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。 144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 145、西紅柿與咸魚(yú)相克：同食易產(chǎn)生致癌物。 146、西紅柿與毛蟹相克：同食會(huì)引起腹瀉。 147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。 148、土豆與香蕉相克：同食面部會(huì)生斑。 149、土豆與西紅柿相克：同食會(huì)導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。 150、毛豆與魚(yú)相克：同食會(huì)把維生素B1破壞盡。 151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。 152、黃豆與豬血相克：同食會(huì)消化不良。 153、紅豆與羊肚相克：同食會(huì)引起中毒。 154、梨與開(kāi)水相克：吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉。 155、醋與豬骨湯相克：影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。 156、醋與青菜相克：使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大減。 157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了。 158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無(wú)鮮嫩味，肉質(zhì)變硬。 159、早放姜與魚(yú)相克：應(yīng)在魚(yú)的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能。 160、蜂蜜與開(kāi)水相克：會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。 161、蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉。 162、蜂蜜與韭菜相克：易導(dǎo)致腹瀉。 163、紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收。 164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利。 165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。 166、糖與食銅食物相克：食糖過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。 167、紅糖與皮蛋相克：同食會(huì)引起中毒。 168、糖精與蛋清相克：同吃會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 169、糖精與甜酒相克：同吃會(huì)中毒。 170、紅糖與生雞蛋相克：同食會(huì)引起中毒。 171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。 172、茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果。 173、茶與雞蛋相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。 174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)擔(dān)。 175、茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘。 176、茶與藥相克：影響藥物吸收。 177、咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌。 178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收。 179、豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。 180、豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解。 181、豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。 182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。 183、開(kāi)水與補(bǔ)品相克：破壞營(yíng)養(yǎng)。 184、牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失。 185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。 186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。 187、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常。 188、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。 189、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。 190、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。 191、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。 192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 193、酸牛奶與香蕉相克：同食易產(chǎn)生致癌物。 194、牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾。 195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對(duì)胃腸也有害。 196、汽水與進(jìn)餐相克：對(duì)人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變?cè)讲睢?197、酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有害健康。 198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對(duì)大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，極大地增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。 199、酒與糖類相克：導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿。 200、白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。 204、燒酒與黍米相克：同食會(huì)引起心絞痛。 205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。 206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒與海味相克：同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。 208、冰棒與西紅柿相克：同食會(huì)中毒。 209、蜂蜜與大米相克：同食會(huì)胃痛。 210、果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。 211、蜜與毛蟹相克：同食會(huì)引起中毒

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/37235.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 為什么肥胖癥患者易便秘(肥胖癥的危害···

下一篇: 飲食療法治療常期便秘(吃什么食物可以···