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      糖尿病患者備餐比例要合理

      祝由網(wǎng) 2023-07-10 11:31:12

      糖尿病患者應先計算出一天所需的熱量,再決定早餐

      、中餐
      、晚餐與點心的分配比例
      。很多人就是誤認為總熱量攝取沒錯就行了
      ,結果越吃越有問題
      。其實在遵循總熱量的前提下
      ,還要合理地安排三餐

      糖尿病患者中大多數(shù)因飲食生活不規(guī)律

      ,如沒有定時吃三餐或暴飲暴食而發(fā)病
      。因此,專家建議糖尿病患者一般早餐
      、中餐
      、點心
      、晚餐之比應為6:6:1:7。

      少食多餐

      即使一整天的飲食總熱量沒有過多

      ,但是早餐沒吃
      、午餐簡略,晚餐吃得很多
      ,也會導致電血糖
      、血中氨基酸及脂肪酸的濃度增高,從而促使胰島素大量分泌
      。而血糖濃度的持續(xù)升高
      ,反復刺激胰島素大量分泌,造成胰島細胞提前衰竭而誘發(fā)糖尿病
      。對于已經(jīng)是糖尿病的患者
      ,這樣更會影響血糖值的控制狀況。而且由于晚上活動量較少
      ,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪
      ,逐漸使人發(fā)胖,造成脂肪肝
      、肥胖癥等

      增加飽腹感的方法

      糖尿病患者因經(jīng)常限制熱量的攝取而感到肚子餓。但如果用點心思的話

      ,也可以做到有飽感

      首先,吃東西時必須細嚼慢咽

      ,因為這樣可以刺激“飽足中樞”
      ,即使沒有吃下很多東西,也可以感到有飽感
      ,不過
      ,必須堅守適量原則。

      其次

      ,單位數(shù)量相同的食物
      ,最好挑選質(zhì)地比較天然粗糙的食物,并盡量將香菇
      、海帶
      、粉絲等無熱量的食物納入每一餐的菜肴中。

      不必完全去除甜食

      甜食會導致血糖值急速上升

      ,這是必須控制甜食的主要原因
      。但是,也不是完全不能吃甜食,在不影響血糖控制的范圍內(nèi)
      ,稍微享受點甜食是無所謂的
      。喜歡甜食的患者可以慢慢減低甜味,等舌頭適應了低甜的食物時
      ,就不會那么想念甜食了

      不提倡過量攝取糖類,但并不是說極端限制糖類

      。因為腦部等中樞神經(jīng)的熱量來源只限定于葡萄糖
      ,如果葡萄糖攝入不足的話,腦部便無法正常運作
      ,所以糖類還是要保證足量攝入的

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