治療肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障的粥和羹湯(白內(nèi)障的飲食注意事項)

羊腎羹

羊腎1具，菟絲子30克。羊腎剖開去內(nèi)部筋膜，切成連刀腰花；菟絲子煎湯取汁，兩煎合并約100毫升。將羊腎爆炒，放入佐料，再將菟絲子汁加入作羹。

補肝養(yǎng)腎，生精明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。

杞子萸肉粥

枸杞子15克，山萸肉15克，糯米100克，白糖適量。將山萸肉洗凈去核，與枸杞子、糯米同煮成稀粥，食用。

補養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。

雀兒藥粥

麻雀5只，菟絲子30?45克，覆盆子10?15克。枸杞子20?30克，粳米60克，細鹽少許，蔥白2莖，生姜3片。

先把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入沙鍋內(nèi)煎2次，去藥渣取汁，再將麻雀去毛及腸雜，洗凈用酒炒，然后與粳米，藥汁加水適量一并煮粥，欲熟時，加入細鹽、蔥白、生姜，煮成稀粥服食。

壯陽補精，養(yǎng)肝明目。適用于肝腎虧虛之老年性白內(nèi)障。

白內(nèi)障的飲食注意事項

白內(nèi)障的飲食注意事項

白內(nèi)障的飲食注意事項，我們都知道白內(nèi)障是一種眼部疾病，它是眼睛里面的晶體發(fā)生渾濁而影響視力的一種現(xiàn)象，白內(nèi)障患者應(yīng)多食益精退翳、清肝明目的食物，下面分享白內(nèi)障的飲食注意事項

白內(nèi)障的飲食注意事項1 一、忌食脂肪含量高的食物

白內(nèi)障患者應(yīng)忌食脂肪含量高的食物，如肥豬肉、奶油、油條等。一般肥豬肉的脂肪含量可達88.6%以上，奶油的脂肪含量可達97%，以上．大量脂肪的攝入，會使血脂水平升高，血液的黏稠度增高，使眼部的營養(yǎng)供給相對缺乏，同時還會造成動脈硬化，繼而造成房水功能障礙，使晶狀體的營養(yǎng)和代謝失調(diào)，加重白內(nèi)障的病情。并且，這些食物還會加速氧化反應(yīng)，使人容易患白內(nèi)障。

二、忌食熱性和辛辣刺激性食物

常見的熱性和辛辣刺激性食物有羊肉、白酒、胡椒、花椒等。中醫(yī)認為，老年性白內(nèi)障多因肝腎精血虧、不能涵養(yǎng)雙目所致，而此類食物皆為性燥熱之品，食用后可助邪熱毒氣，損及肝陰，肝開竅于目，從而加重雙目失養(yǎng)，使白內(nèi)障病情加重。

白酒還能夠促使β脂蛋白的產(chǎn)生，升高血液中的膽固醇和甘油三酯的濃度，大量的脂類物質(zhì)沉積在動脈內(nèi)膜，導致動脈粥樣硬化，從而使晶狀體的營養(yǎng)和代謝失調(diào)，加重白內(nèi)障的病情。

三、忌食含乳糖豐富的乳制品

牛奶、奶酪、冰激凌等乳制品，含乳糖量都很高。這些乳制品中含有的豐富的乳糖在乳酸酶的`作用下，可分解成半乳糖，半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質(zhì)容易發(fā)生變性，從而導致晶狀體透明度降低，誘發(fā)白內(nèi)障或加重白內(nèi)障的病情。

此外，冰激凌等寒涼食物還會使血液凝滯，影響眼部的血液循環(huán)，從而使眼球的營養(yǎng)供給相對缺乏，加重白內(nèi)障患者的病情。

白內(nèi)障的飲食注意事項2 一、黃瓜圣女果

【原料】黃瓜600克，圣女果300克，白糖適量。

【做法】

1、黃瓜洗凈，切段；圣女果洗凈。

2、將白糖倒入裝有清水的碗中，至完全溶化。

3、將黃瓜、圣女果投入糖水中腌漬30分鐘，取出擺盤即可。

【功效】本偏方具有促進人體新陳代謝的作用，可預防代謝異常引起的白內(nèi)障。

二、涼拌虎皮椒

【原料】青椒、紅椒各150克，蔥10克，老抽5毫升，醬油3毫升。

【做法】

1、青椒、紅椒洗凈后，分別切去兩端蒂頭；蔥洗凈，切段。

2、鍋倒油加熱后，下入青椒、紅椒炸至表皮松起狀時撈出，盛入盤內(nèi)。

3、加入蔥、鹽、老抽、醬油一起拌勻即可。

【功效】本偏方富含維生素E，有很強的吸收紫外線、抗氧化的作用，能預防眼睛老化，延緩視力衰退。

三、黨參枸杞子豬肝粥

【原料】黨參20克，枸杞子30克，豬肝50克，粳米60克，鹽適量。

【做法】

1、豬肝洗凈，切片；粳米洗凈；黨參洗凈，切段；枸杞子洗凈備用。

2、將黨參、枸杞子、豬肝、粳米加水同煮成粥。

3、最后加入鹽調(diào)味即可。

【功效】本偏方具有補肝明目、益氣健脾的功效，適合脾胃功能虛弱的白內(nèi)障患者食用。

四、桑葉菊花湯

【原料】桑葉、菊花、枸杞子各10克，杏仁粉50克，果凍粉15克，細糖25克。

【做法】

1、桑葉洗凈，煎取藥汁備用。

2、杏仁粉與果凍粉置入鍋中，加入藥汁，以小火加熱慢慢攪拌，沸騰后關(guān)火，倒入盒中待涼，移入冰箱冷藏凝固。

3、菊花、枸杞子洗凈入鍋，倒入500毫升清水煮沸，加入細糖攪拌溶化備用；將凝固的杏仁凍切塊，與備好的湯混合即可食用。

【功效】本偏方具有疏風清熱、清肝明目的功效。

五、肝杞蒸蛋

【原料】豬肝200克，雞蛋2個，枸杞子30克，紹酒10毫升，胡椒粉、精鹽、味精、蔥、姜汁各適量，清湯400毫升。

【做法】

1、豬肝去白筋，切成細粒，枸杞子麗水浸泡。

2、雞蛋打入碗內(nèi)攪散，加入肝粒、姜汁、蔥絲、紹酒、味精、精鹽、胡椒粉拌勻。

3、入味后加一勺清湯，再加蛋液調(diào)勻，最后撒上枸杞子，入蒸籠蒸熟即成。

【功效】本偏方具有補肝養(yǎng)血、益腎補虛的功效，對白內(nèi)障有一定食療作用。

白內(nèi)障的飲食注意事項3 1、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有較好的營養(yǎng)保健作用。其營養(yǎng)價值遠高于其他水果，有“世界水果之王”的美譽。國際糧農(nóng)組織將藍莓列為五大健康食品之一。它還有增進眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

2、圣女果

圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。

4、蘋果

蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān)；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

5、橘子

金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

養(yǎng)脾補肝的食物有哪些

問題一：什么食物對肝,脾好?降脂護肝食品
大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿卜、香菇、黑木耳、蘑菇及魚。
飯后嚼吃山楂果幾個或蘋果一至兩個，最為有益。
醋泡花生、木耳炒豆腐、海帶冬瓜湯，常飲烏龍茶，實為佳蔬良藥。護脾最佳保健食物如下： 1、蓮藕： 2：蓮子：3：大米粥： 4：芡實：5：芋頭、扁豆加荸薺，寒熱應(yīng)對皆有方閥 6：黑木耳：為人體補充真力的大隱之士 7：面粉：養(yǎng)生又治病 8：泥鰍：能壯陽，最補肝 9：鯽魚湯：補脾胃特別好 10：黑魚：痛經(jīng)和手術(shù)后一定要吃 11：烏骨雞：最補精神 12：人參：是補益脾氣的良藥，補腎；黨參是補益胃氣的良藥。13：三七：補益肝脾，天下第一

問題二：有哪些食物是護肝養(yǎng)肝的醫(yī)說法：
五色食物養(yǎng)五臟――紅色食物養(yǎng)心；黃色食物養(yǎng)脾；綠色食物養(yǎng)肝；白色食物養(yǎng)肺；黑色食物養(yǎng)腎
所養(yǎng)肝首先要多吃綠色蔬菜水因青色入肝經(jīng)起養(yǎng)肝護肝作用
大豆及豆制品 含有豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益
海鮮類 例白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類牡蠣、蟹等能增強免疫功能修復破壞組織細胞、受病毒侵犯選擇、烹調(diào)要得當否則會食物毒蒸煮應(yīng)100度加熱半小時上若對海鮮過敏多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
含鉀豐富食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
食動物肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪飲食
綠茶 對肝臟有好處有抗凝、防止血小板黏附聚集減輕白細胞下降和活血化瘀作用飲茶應(yīng)適時適量清晨泡杯宜太濃
枸杞補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益
希望能幫到你，望采納

問題三：養(yǎng)肝的食物有哪些1.養(yǎng)肝護肝的食物一 ：富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
2.養(yǎng)肝護肝的食物二：雞蛋
富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
3.養(yǎng)肝護肝的食物三：奶制品
主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
4.養(yǎng)肝護肝的食物四：綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
5.養(yǎng)肝護肝的食物五：鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。
同時應(yīng)該注意自己的日常生活習慣，飲食規(guī)律，加強運動，少喝酒，抽煙等。

問題四：補肝胃濕熱的食物（1）優(yōu)質(zhì)蛋白食品
1.大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3.豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。
4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。
5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養(yǎng)血的作用。
（2）蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；
3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外，并有消除體內(nèi)的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。
（3）酸性食品：
1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。飲用酸奶，使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質(zhì)的分解作用。
2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。
3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。
其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng)肝。
（4）滋補性食物：
1.蜂蜜：具有養(yǎng)肝和保護肝臟的功能。
2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利于養(yǎng)肝，又能固護脾胃。
3.枸杞：補血養(yǎng)肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬于補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。

問題五：吃什么可以補肝益腎，健脾養(yǎng)胃山楂、南瓜、山藥都是很好的養(yǎng)胃食物呀，知名度更大的是長白山丁香茶了。
除了養(yǎng)胃的食物、 *** 的、不易消化的也不要多吃哦。

問題六：養(yǎng)肝護肝的、降火的食物、養(yǎng)肝護肝降火的食物有哪些？
養(yǎng)護肝臟的食物：養(yǎng)肝補脾食物，可健脾補肝，調(diào)節(jié)氣血運行，防病保健，多用于春季，以性溫味甘食物為主，常為谷類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。當然除了食物可達到養(yǎng)肝護肝的效果，不過食補畢竟效果不會那么快且明顯，需要養(yǎng)肝護肝的人群可定期服用硒麥芽養(yǎng)肝片來養(yǎng)肝護肝，提高肝臟排毒代謝能力，醫(yī)生較為推薦。
下面具體介紹一下養(yǎng)肝護肝的食品有哪些？
1、豆制品。 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、VB等機體所需的 營養(yǎng)物質(zhì)，并且有些豆制品還具有很好的解毒和抗 癌的效果。
2、酸性食品。 山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng) 肝。
3、酸奶。 酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌， 減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象，少見肝臟的解毒 負擔，另外酸奶含有的蛋白質(zhì)也膽豐富，有助于肝 細胞的修復。
4、新鮮水果和蔬菜。 乙肝飲食中，含有多種維生素，對機體免疫力的提 高、多元維生素的補充、促進肝細胞的修復等都是 很有利的。比如說葡萄、蘋果、獼猴桃、蘑菇、蘿 卜等。
生活注意： 平時多注意休息，早睡早起，合理飲食。

問題七：補肝養(yǎng)肝的食物、清肺養(yǎng)肺的食物，補腎養(yǎng)腎的食物、補心養(yǎng)心的食物、開胃健脾的食物…黑木耳炒芹菜的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒黑木耳炒芹菜的制作材料： 主料：芹菜200克
輔料：木耳(水發(fā))30克,杜仲10克
調(diào)料：姜5克,大蔥10克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃 1. 將杜烘干研成細粉；
2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根；
3. 芹菜洗凈后切成段；
4. 姜切成片，蔥切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香；
7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。小帖士-健康提示：
1. 本品具有補肝腎、降血壓之功效，適于陰陽兩虛型高血壓病患者食用；
2. 癥見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質(zhì)淡、肪沉細無力等。
小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
豆?jié){芝麻糊的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：甜味 工藝：煮豆?jié){芝麻糊的制作材料： 主料：豆?jié){300克,黑芝麻30克
輔料：蜂蜜100克教您豆?jié){芝麻糊怎么做，如何做豆?jié){芝麻糊才好吃 1. 將黑芝麻炒香，研碎備用；
2. 將豆?jié){、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內(nèi)；
2. 邊加熱加攪拌，煮沸一會兒即可。小帖士-健康提示：
本品具有補養(yǎng)腎之功效，適于肝腎陽虛型白內(nèi)障患者服用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)， *** 腸胃道而導致腹瀉。
胡蘿卜汁的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 明目食譜 益智補腦食譜
口味：甜味 工藝：煮胡蘿卜汁的制作材料： 主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克
調(diào)料：蜂蜜5克,香油3克教您胡蘿卜汁怎么做，如何做胡蘿卜汁才好吃 1. 將胡蘿卜攪碎取汁；
2. 將水燒開；
3. 將雞蛋打碎，倒入沸水中；
4. 再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。 小帖士-健康提示：
潤肺、止咳、營養(yǎng)、防皺，及美容健身之佳品。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
川貝百合燉雪梨的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜
口味：甜味 工藝：煮川貝百合燉雪梨的制作材料： 主料：川貝母12克,百合(干)40克,梨150克
輔料：陳皮10克
調(diào)料：冰糖10克教您川貝百合燉雪梨怎么做，如何做川貝百合燉雪梨才好吃 1. 把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗凈。
2. 雪梨用水洗凈，連皮切件，去核、去心、去蒂。
3. 將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加適量涼開水，蓋上盅蓋。
4. 隔水燉3小時，即可食用。小帖士-健康提示：
1.此湯可以清熱氣，預防燥熱癥狀。身體燥熱，聲音沙啞，痰多黃稠，咳嗽，咽喉紅腫，喉嚨疼痛適用用；
2.如患身體虛寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。
小帖士-食物相克：
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同......>>

問題八：女人補腎健脾的食物有哪些何首烏
補肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
海參
滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖}：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚：甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。
鱉甲
軟堅散結(jié)用于乳腺增生，子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯：剝?nèi)△M甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。
百合
養(yǎng)陰清心安神，治療更年期綜合征。
西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
當歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當歸益母草蛋：當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。
阿膠
用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。
黑芝麻
補肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
烤腰子并不可補腎
在我們周圍，吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛，再加上吃啥補啥傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。
內(nèi)臟重金屬含量高，臺灣有專家指出：豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測情況中，動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬，動物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家介紹，動物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會增加人們感染傳染疾病的機會。
專家還介紹，腎病病人不宜多吃動物腎臟，因為腎功能不全的患者是需要限制營養(yǎng)攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食將會加重腎臟負擔，是腎功能進一步惡化。
羊肉+海參最補腎
海參是海味食品，它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質(zhì)細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。海參能補腎壯陽，益氣滋陰，適用于精血虧虛，陰虛便秘者。在寒冷的冬天，用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進補食用。
材料：水發(fā)海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。
做法：海參和羊肉切成薄片。鍋內(nèi)水燒開后加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調(diào)味即可。
功效：滋補腎虛，用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。
黑色食品就都是補腎食品嗎?
我們經(jīng)?？吹竭@樣的宣傳――黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
其實并不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯;黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆，性平，補......>>

問題九：人日常吃什么食物有利于人體的肝和腎？一護肝飲食：
1中醫(yī)說法：五色食物養(yǎng)五臟――紅色食物養(yǎng)心；黃色食物養(yǎng)脾；綠色食物養(yǎng)肝；白色食物養(yǎng)肺；黑色食物養(yǎng)腎
所以，養(yǎng)肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果，因為，青色入肝經(jīng)，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。
2大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
3海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6綠茶 對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃。
最后推薦一樣――枸杞！補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益
二補腎：黑色食物養(yǎng)腎
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。芝麻。粟米。牛骨髓。狗肉。黑木耳
具體如下：
芝麻：甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。
粟米 ：能補益腎氣。性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
豇豆：性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用
牛骨髓：有潤肺、補腎、益髓的作用。
狗肉：性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。
羊骨：性溫，味甘，能補腎強筋骨。
豬腎：性平，味咸。
淡菜 ：有補肝腎、益精血的功效。
干貝 ：性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚：性平，味甘，既能補脾胃，又償補肝腎，益筋骨。
桑椹：性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。
芡實：性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效?？膳c山藥并用?？膳c枸杞子同煮粥食。
胡桃：性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。
山藥：性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。
枸杞子：性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
晉代葛洪、唐代孫思邈、南朝陶弘景等歷代醫(yī)藥界的老壽星無不推崇。我國民間稱枸杞為“卻老子。
杜仲：性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨
何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。
蝦：性溫，味甘咸，入腎經(jīng)，有補腎壯陽的作用。

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