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      辣椒,讓你的生活更紅火

      祝由網(wǎng) 2023-07-10 16:49:23

      辣椒又名番椒、秦椒、辣虎

      、辣茄、雞嘴椒等
      ,屬茄科一年生草本。莖高50厘米左右
      。葉片卵圓形
      。茶白色或淡紫。漿果未熟時(shí)呈綠色
      ,成熟后為紅色或橙黃
      ,長(zhǎng)圓錐形
      、燈籠形或扁球形
      。種子扁圓淡黃,小而多

      眾所周知

      ,維生素C是人體必需的一種維生素,缺乏維生素C,則易導(dǎo)致壞血病
      ,如皮膚出現(xiàn)紫斑
      、牙齦腫脹,齲齒
      。維生素C缺乏還導(dǎo)致抗病能力低下
      、容易感冒、血膽固醇升高
      、哮喘病發(fā)作等

      維生素C不足還為各種癌病的侵襲打開(kāi)方便之門(mén),這是因?yàn)榫S生素C不但能巧妙地阻礙亞硝胺這種強(qiáng)致癌物質(zhì)的合成

      ,而且可以提高細(xì)胞表面的環(huán)磷酸腺苷的水平
      ,使已經(jīng)發(fā)生輕度癌變的細(xì)胞恢復(fù)正常等等。

      維生素C雖對(duì)人體健康長(zhǎng)壽如此重要

      ,但在人體內(nèi)卻不能合成
      ,完全靠人們從日常飲食中去攝取。而辣椒中每100克就含維生素C185毫克
      ,顯著高于其他日常食物
      ,一個(gè)人每天只要吃100克鮮辣椒,就可以滿(mǎn)足身體對(duì)維生素C的需求
      ,因此
      ,辣椒是最理想的維生素C補(bǔ)品,素有“維生素C大王”之美稱(chēng)

      辣椒除含有大量維生素C外

      ,還含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、糖類(lèi)
      、鈣
      、磷、鐵
      ,以及辣椒堿
      、揮發(fā)油等,是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜之一

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大量藥量學(xué)研究

      ,更進(jìn)一步從理論上揭示了辣椒的食療價(jià)值。

      可開(kāi)胃健胃

      。發(fā)現(xiàn)辣椒酊或辣椒堿
      ,可促進(jìn)唾液分泌和淀粉酶活性,腿胃腸系統(tǒng)蠕動(dòng)
      ,內(nèi)服可用作健胃劑
      。所以不但可用作老年人食欲不振的調(diào)味品,也可用作虛寒性胃痛
      、氣虛性便秘病人的食療

      辣椒可用于防治心腦血管疾患。當(dāng)人們吃辣椒后身上會(huì)產(chǎn)生熱乎乎的感覺(jué)

      ,這是體內(nèi)脂肪燃燒的結(jié)果
      。因此,食用辣椒可消耗體內(nèi)多余的脂肪
      ,控制體重
      ,達(dá)到減肥效果,辣椒尚可刺激神經(jīng)活動(dòng)
      ,擴(kuò)張血管
      ,故對(duì)防治心腦血管病亦有奇效。心腦血管病人冬天常食辣椒
      ,可防止因寒冷刺激引起的血管痊攣
      ,溫通活血,起預(yù)防作用

      可治療外傷

      。辣椒作為涂擦劑可使皮膚局部血管反射性擴(kuò)張,促進(jìn)局部血液循環(huán)的旺盛
      ,不但可外用治療凍瘡
      ,也可用于防治風(fēng)濕痹痛和腰肌勞損等疾患。如治腰腿痛,可取辣椒與凡士林等份
      ,加適量黃酒調(diào)成糊狀
      ,用時(shí)涂于油紙貼在患處,外加膠布固定
      ,半小時(shí)左右局部發(fā)熱
      ,1小時(shí)后有燒灼或觸電感,最長(zhǎng)持續(xù)2天
      ,全身發(fā)熱出汗
      ,關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活,柔軟輕快

      辣椒有止痛作用

      。患齲齒牙痛時(shí)
      ,用棉花蘸點(diǎn)辣椒油塞在齲洞中
      ,可收到明顯效果。

      辣椒可用于秀發(fā)的治療

      。用辣椒酒搽擦頭發(fā)
      ,1日數(shù)次
      ,可促使毛發(fā)再生

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/37560.html.

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