雞蛋
蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼球的重要成分。無論是青少年還是老年人眼晴的正常功能的維持,衰老組織的更新,都離不開蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)長期供應(yīng)不足,就會(huì)使眼組織衰老,功能減退,甚至失明。所以,為保護(hù)眼睛的功能,飲食中應(yīng)注意保證蛋白質(zhì)的供給。
由于雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又能促進(jìn)細(xì)胞再生,因此經(jīng)常食用雞蛋,增加蛋白質(zhì)的攝入,能提高體內(nèi)葉黃素和玉米黃質(zhì)的水平,對(duì)于緩解黑眼圈的形成具有一定的功效。對(duì)于整天面對(duì)電腦的人要注意保護(hù)視力,應(yīng)該適量食用雞蛋,況且雞蛋是最家常最方便的一種食物,炒雞蛋、蛋炒飯做法簡單還美味。
將雞脯肉600克去皮、筋后切成薄片,加入3個(gè)雞蛋清、玉米粉以及鹽、酒等調(diào)味料調(diào)勾上漿;鮮菊花瓣100克洗凈,用冷開水漂凈?!坝湾仧裏幔度腚u片劃散,盛起雞片,留有余油,下蔥、姜稍煸,即放雞片,烹黃酒,再將調(diào)好的芡汁攪勻倒入鍋內(nèi),先翻炒幾下,接著把菊花瓣倒入鍋內(nèi),翻炒片刻即成。常食此品,有補(bǔ)養(yǎng)五臟,柔肝明目的作用。
茶
綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養(yǎng)生飲品。茶葉含豐富胡蘿卜素,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A對(duì)經(jīng)常接觸電腦的人有保健作用,不但能減少電腦輻射對(duì)人體的傷害,還能夠預(yù)防干眼癥。
經(jīng)常使用電腦者可飲用綠茶,補(bǔ)充特異性植物營養(yǎng)素,消除因電腦輻射引起的黑眼圈。也可將飲用后的綠茶包放在冰箱里冰鎮(zhèn)一會(huì)兒,拿出敷在眼睛上15分鐘后取下,再用清水洗凈殘余汁液,每周做一次,能夠舒緩肌膚,使眼睛平滑潤澤,起到消除眼晴浮腫、減緩黑眼圈的作用。茶葉中含有對(duì)眼晴有益的維生素A和維生素C及一些微量元素,用茶葉水來洗眼,可起到明目美目作用,尤其對(duì)常用眼的學(xué)生及腦力工作者。洗眼方法是用紗布沾上溫茶葉水,濕敷眼部,眨動(dòng)眼皮,久之必有奇效。如配合飲用茶葉、金銀花、菊花,美容效果更佳。
玉米中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維,適量的吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助排便。
而每年的8-10月份都是玉米成熟的季節(jié),也就是說現(xiàn)在的玉米才是好吃又便宜!
玉米本身味道香甜,不僅是天然的零食,還可以當(dāng)做很好的手指食物,又又小時(shí)候給他一塊玉米,就能安靜的啃很久, 不僅鍛煉了咀嚼能力,對(duì)寶寶的專注力也有幫助哦。
而且寶寶添加輔食后就可以開始嘗試玉米了,小寶寶咀嚼和吞咽能力都不是很好,6-7個(gè)月可以做成玉米糊的形式,8-9個(gè)月可以嘗試玉米粥,10個(gè)月+就可以啃玉米了(文末有處理玉米的小妙招)。
今天來和大家分享一道味道香濃、9個(gè)月+的寶寶就能嘗試的- 【玉米粥】 。
把不容易嚼碎的玉米打成泥和粥米一起熬粥即可,毫不夸張地說, 這一道只要你準(zhǔn)備好食材就一定能成功!
做法非常簡單,但是味道卻不低調(diào),第一次做這道玉米粥全家人都回了碗,熬了一鍋都不夠吃!
玉米+粥米是基礎(chǔ)食材,大家可以根據(jù)自己的喜好添加各種蔬菜,比如鮮嫩的生菜、甜口的胡蘿卜,都可以一起煮粥~
因?yàn)橛衩妆惶崆按蛩?,這樣做出的粥是暖暖的黃色,味道也比一般的白粥更加香甜,現(xiàn)在早晚天氣涼,喝上一碗熱乎乎的玉米粥,舒服又滋補(bǔ)。
一碗粥搭配一個(gè)三明治也是簡單又營養(yǎng)的早餐哦~
-玉米粥 -
玉米粥米青菜適合9個(gè)月+對(duì)食材不過敏的寶寶
- 詳 細(xì) 步 驟 -
1
把生玉米直接切下玉米粒。
2
玉米粒中放入足量的清水,用料理機(jī)打成泥。
3
把打好的玉米糊用篩網(wǎng)過濾出渣滓。
這一步是為了把玉米粒的表皮過濾出去,這樣粥的口感更細(xì)膩,大家過濾的時(shí)候可以多放幾次水,盡量把玉米糊沖干凈。
4
過完篩,鍋中就是純凈的玉米汁了,加入適量的清水和粥米,小火煮到粥米軟爛。
5
最后放入切碎的蔬菜,煮到青菜熟透就可以關(guān)火了。
玉米粥越濃稠,味道越香甜哦~
最后再和大家分享一個(gè)給寶寶處理玉米的小妙招。
寶寶咀嚼能力不好,所以整顆的玉米在沒有充分咀嚼的情況下,就會(huì)出現(xiàn)整吃整拉的現(xiàn)象,按照下面兩種做法處理就不會(huì)出現(xiàn)這種情況啦:
第一種:煮熟的玉米切掉最外面那一層薄皮,然后寶寶直接拿著吃就可以。
第二種:煮熟的玉米,在玉米粒的中間位置豎向劃開,每顆玉米都被切成了兩半,這樣啃得時(shí)候就不會(huì)吃下皮來啦!
怎么樣,學(xué)會(huì)了沒~
來自公眾號(hào)稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕松解決寶寶吃什么的煩惱!營養(yǎng)搭配,合理飲食,助寶寶 健康 成長
經(jīng)常面對(duì)著電腦工作的人會(huì)感到視力在下降,并且眼睛經(jīng)常干澀和疲倦,這時(shí)就要注意科學(xué)用眼,我們的眼睛是很虛脆弱的,不能過度用眼。保護(hù)眼睛除了做眼保健操以外,還能吃一些養(yǎng)眼護(hù)眼的食物,那么,吃什么可以養(yǎng)眼明目?養(yǎng)眼護(hù)眼吃什么?
1、養(yǎng)眼食物
1、桑椹果粥:
桑椹50克,糯米100克,冰糖適量。先將桑椹搗爛備用,糯米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
功效及應(yīng)用:此粥補(bǔ)肝滋腎,益血明日。每日1次,常食,適用于肝腎陰虛導(dǎo)致的視力減退,耳鳴等。
2、豬肝雞蛋粥:
豬肝50克,雞蛋1只,粳米50克,鹽、姜、味精各適量。豬肝洗凈切細(xì)絲,與米煮粥,熟后打入雞蛋,加入上述調(diào)味品,稍煮即可食用。
功效及應(yīng)用:此粥補(bǔ)肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。適用于夜盲癥,視物不清。
3、紫蘇葉粥:
將粳米煮粥,米熟時(shí)加入紫蘇葉15g,待粥黏稠后即可,可以疏風(fēng)、止癢,利于明目。
功效:祛風(fēng)止癢明目
4、決明菊花飲:
取決明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水沖泡,代茶飲。可以清肝潤燥,養(yǎng)血明目。
功效:潤燥明目
5、銀杞明目湯:
銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食鹽煮成湯。可以補(bǔ)腎明目,緩解視物昏花。
功效:滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)養(yǎng)精血
2、長期用眼護(hù)眼方法
1、間歇休息
短暫的休息時(shí)間可讓眼睛放松,最好是離開座位,找一些遠(yuǎn)距離的目標(biāo)來看,大約維持大約10秒,稍微地休息一下,對(duì)護(hù)眼有無窮大的幫助呢!
2、眼球運(yùn)動(dòng)
若連續(xù)座在計(jì)算機(jī)桌前一小時(shí),可嘗試著做一些眼球運(yùn)動(dòng),例如向上望呼一口氣,在將視線移回中間,吸一口氣,如此運(yùn)動(dòng)約重復(fù)三回,最后再繼續(xù)進(jìn)行下面、左邊及右側(cè)重復(fù)相同動(dòng)作。
3、眨眨眼
其實(shí)眨眼動(dòng)作是可讓眼睛分泌淚水的,保持眼部濕潤,對(duì)于配戴隱形眼鏡的OL而言是相當(dāng)重要的!很多女性就是因?yàn)樘珜W⒂诠ぷ鳎瑢?dǎo)致長時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕而忘了眨眨眼這么簡單的小動(dòng)作,而另眼睛干澀不適。
4、吸口氣
吸口氣對(duì)護(hù)眼有幫助嗎?事的,其實(shí)在吸氣時(shí),可加速血液循環(huán),根據(jù)調(diào)查,很多女性因?yàn)樘珜W⒍⒅?jì)算機(jī),就讓呼吸速度變緩,所以要經(jīng)常提醒自己,保持呼吸順暢,以放松身心!
5、健康食品
長吃對(duì)眼睛有益的食物,也有某種程度上的幫助,例如深海魚含有大量的DHA,可令眼睛視網(wǎng)膜健全發(fā)育,并防止病變及白內(nèi)障;此外,紅蘿卜、檸檬、藍(lán)莓、果仁、肝臟等等,常常吃,既可增加體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)、又可有效護(hù)眼、對(duì)抗衰老現(xiàn)象,豈非一舉數(shù)得?
6、多吃各種水果
特別是柑桔類水果,還應(yīng)多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。多喝水對(duì)減輕眼睛干燥也有幫助。
7、保持良好的工作姿勢(shì)
保持一個(gè)最適當(dāng)?shù)淖藙?shì),使雙眼平視或輕度向下注視電腦屏幕,這樣可使頸部肌肉輕松,并使眼球暴露于空氣中的面積減小到最低。
8、調(diào)整電腦屏幕距離
建議距離為50-70厘米,而屏幕應(yīng)略低于眼水平位置10~20厘米,呈15~20度的下視角。因?yàn)榻嵌燃熬嚯x能降低對(duì)屈光的需求,減少眼球疲勞的幾率。
9、慎戴隱形眼鏡
如果你本來淚水分泌較少,眼睛容易干澀,在電腦前就不適合使用隱形眼鏡,要戴框架眼鏡。在電腦前佩戴隱形眼鏡的人,也最好使用透氧程度高的品種。
對(duì)于眼睛的保護(hù)是十分重要的,并且也會(huì)通過一些食補(bǔ)的方式,緩解眼睛的疲勞,明目眼睛,那么明目吃什們效果好呢?有哪些好處呢?接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧!
明目吃什么效果好
紅花菜
對(duì)于紅花菜大家是比較陌生的,其實(shí)紅花菜別名碎米薺、紫云英,產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū),有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
決明子
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對(duì)女性而言,每晚晚餐后可喝決明子茶,以達(dá)消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶,是夏天里一種很好的清涼飲料,既能清肝明目、宣散風(fēng)熱,又能益腎補(bǔ)精、潤腸通便。
西蘭花
西蘭花含有的植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。此外,花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有護(hù)肝的特性。
菊花
菊花里含有豐富的維生素A,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。眼睛不干澀,不近視,就如人稱的明目貝齒了。
薺菜
薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。
桑葉
桑葉具有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花的祛病作用。
枸杞
枸杞是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一種食物,其實(shí)枸杞的明目效果也是非常的好的,它不僅有明目的效果,枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用,防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。
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