鈣與維生素D—骨骼衰老的保護(hù)神

人體的骨骼也會發(fā)生衰老，這就是骨質(zhì)疏松。預(yù)防和抵抗骨質(zhì)衰老的最有效辦法就是補充鈣和維生素D。

鈣是骨骼的建筑材料，人一生都需要鈣來構(gòu)造并維持一個強壯健康的骨骼。人體中約99%的鈣存在于骨和牙齒中，這部分鈣對維持骨骼的結(jié)構(gòu)與功能，以及保持血鈣穩(wěn)定有重要作用。

據(jù)統(tǒng)計，20世紀(jì)90年代我國普通人每天鈣的攝入量為：農(nóng)村居民平均378.2毫克，婦女303.0毫克，而小學(xué)生僅361.0毫克；城市居民平均457.9毫克，尤其在北方地區(qū)如北京的老年婦女僅320.0毫克，上海地區(qū)的婦女僅501.5毫克。近些年雖有提高，但還是提高不多。事實上，我們的每天鈣攝入量應(yīng)該是：1000?1200毫克，因此，我們平均每天缺少600?800毫克鈣！

有關(guān)補充鈣制劑的誤區(qū)很多，如：

?沒有癥狀就不缺鈣—事實上，骨質(zhì)疏松的早期是沒有癥狀的，出現(xiàn)癥狀缺鈣已經(jīng)達(dá)中期?血鈣正常不會缺鈣—事實上，每個人的血鈣都大致正常，即使是嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松癥患者！

?X線片上未見骨質(zhì)疏松不會缺鈣—事實上，至少得等到缺鈣的中期X線才出現(xiàn)骨質(zhì)疏松圖像！

?常喝肉骨頭湯就能補鈣—事實上，一碗骨頭湯僅含鈣1.9毫克，按每天缺乏600?800毫克鈣的情況，靠骨頭湯的話，至少每天得喝300?400碗湯，才能補滿！

?隨便什么鈣片都能補鈣—事實上，有的鈣來自動物的骨骼和牡蠣殼，如提取工藝不夠好的話，其中的雜質(zhì)、重金屬元素極多！

?有骨質(zhì)增生癥不會有骨質(zhì)疏松癥—事實上，這兩種疾病往往都同時發(fā)生在缺鈣的人群中！

?到老年時再補鈣—事實上，到了老年再補鈣就晚了！

鈣制劑在國內(nèi)有110種之多。經(jīng)常被使用的鈣劑有以下幾類：無機酸鈣（如碳酸鈣、檸檬酸鈣）、有機酸鈣（如葡萄糖酸鈣、各種氨基酸鈣）和奶制品鈣，各有其特點。

雖然都是鈣，但一般人可能不知道各種鈣制劑中的鈣含量大有上下。以下就是一些鈣制劑中的鈣含量：碳酸鈣40%、檸檬酸鈣21%、骨粉17%、乳酸鈣13%，而葡萄糖酸鈣最低僅9%。

服用鈣劑時需注意以下幾點：

?某些鈣劑可能有副作用，如便秘或腹脹。如有便秘，而且不能通過多喝點水或增加膳食纖維的攝入等簡單方法來改善，那么只好嘗試其他鈣劑。

?不要超過每天2000毫克鈣質(zhì)。

?服用鈣劑應(yīng)該符合自身的生活方式，如在就餐時或睡覺前。

一個好的鈣制劑應(yīng)具備以下一些特點：含量要高（最好含鈣500?600毫克/片）；雜質(zhì)要少（特別不要有重金屬離子）；價格要合理（一般30?50元/月最好）；口味要好；吸收率要好；生物利用度要高；Ph近中性最理想，要不傷腸胃；符合0TC標(biāo)準(zhǔn)，易于掌握；溶解性和崩解性好；原料要純(這點非常重要）。

要選擇質(zhì)量可靠的鈣劑，可以先做一個試驗：將藥片放入含少量醋的溫水中，浸泡30分鐘，不時攪拌一下，觀察藥片的溶解程度。如果藥片沒有溶解，那么在胃中也不會溶解。

對于補鈣的宣傳，也要注意科學(xué)性，不要把補鈣說成“可以治療骨質(zhì)疏松癥”、“可以使人長高”。補鈣的主要作用是減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生，降低骨折的發(fā)生率，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。超過了真理，就是謬誤。

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