目前市場(chǎng)上的飲品大致可分為五大類,即果汁飲料、碳酸飲料、礦泉水、功能性飲料等。怎樣選擇適合自己的飲料,首先要考慮是否能解渴、能否給自己的身體提供充足的水分,這就需要對(duì)不同的飲料有所認(rèn)識(shí)和了解。
咖啡不能當(dāng)水喝
口渴是體內(nèi)缺水的具體表現(xiàn)。有些人靠喝咖啡來(lái)解渴,這是一大誤區(qū),表面上看咖啡是用水稀釋的,應(yīng)該可以解渴。但實(shí)際上,人們喝進(jìn)去的咖啡還需要體內(nèi)更多的水分來(lái)分解,從而更加劇體內(nèi)的缺水狀況。
同時(shí)咖啡還具有利尿的作用,喝咖啡所攝入的水,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于咖啡利尿作用所排出的水。如每天喝咖啡6杯(含咖啡量約12g),除了6杯中的所有水會(huì)迅速排出體外,還會(huì)增加尿量500~1000ml而導(dǎo)致失水,使體重下降0.5~1kg。由于咖啡的興奮作用,即使體內(nèi)缺水其神經(jīng)傳輸口渴的感覺(jué)也會(huì)下降,長(zhǎng)久下來(lái)有可能出現(xiàn)慢性脫水。慢性脫水的主要癥狀是頭痛、疲勞、食欲減退、皮膚發(fā)熱、胃部有灼熱感以及尿色變濃,更重要的是由于脫水而引發(fā)多種疾病。
因此,喝咖啡首先要適量,其次要補(bǔ)足因喝咖啡而流失的水分,這樣才有利于健康。
果汁飲料不解渴
市場(chǎng)上各種各樣的果汁飲料都紛紛標(biāo)榜是純天然果汁,能喝到維生素C等,再加上酸中帶甜的口感,讓消費(fèi)者以為真酌能喝出健康和美麗。
事實(shí)上,各種號(hào)稱天然的果汁飲料,在生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)加入糖、檸檬酸、維生素C、少量果汁、香味劑、鈣等微量的礦物質(zhì)。
專家指出,這類飲料含有一定熱量,偶爾喝一兩瓶還可以,但不能用來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的水分,否則,不但不解渴,而且還可能出現(xiàn)越喝越渴的情況。
據(jù)調(diào)查,喜歡喝果汁飲料的人,多半是因?yàn)橄肫穱L果汁而購(gòu)買。但請(qǐng)記住,即使100%純果汁含有豐富的維生素,其中也攜帶了很高的熱量。想要減肥的人,若沒(méi)有節(jié)制地喝,不但不能減肥,而且會(huì)出現(xiàn)越減越胖的現(xiàn)象。所以有關(guān)專家建議想從果汁飲料中獲得維生素C的人們,改為食用蔬菜、水果來(lái)補(bǔ)充更為合理。
功能性飲料不是萬(wàn)能的
功能性飲料強(qiáng)調(diào)能增強(qiáng)身體機(jī)能為目的,號(hào)稱含有高鈣、高鐵,有關(guān)專家提醒,這些飲料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很有限,只限于個(gè)別群體一時(shí)補(bǔ)充之用,一般人不能把它作為攝取營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。
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