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      只吃菜不吃飯的減肥方法不科學(xué)
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-11 17:47:00
        
      

        
      
           
      現(xiàn)代人的生活條件越來越好
      ，超重和肥胖的人數(shù)也越來越多，目前有許多不科學(xué)的減肥方法
      ，只吃菜不吃飯就是其中之一
      ，他們以為米飯
      、面食等糧食是引起肥胖的罪魁禍?zhǔn)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，其?shí)是錯誤的。
      不吃糧食的害處
      米飯
      、面粉等糧食的主要成分是由淀粉及膳食纖維組成的碳水化合物，淀粉在體內(nèi)分解后變成葡萄糖
      ，能為人體提供最經(jīng)濟(jì)
      、最重要的能量，且葡萄糖是腦細(xì)胞唯一可以直接利用的能源
      ，如果沒有足夠的葡萄糖
      ，人體的記憶力會下降
      ，思維變得遲鈍
      ，學(xué)習(xí)和工作效率會變差；人體的各種平滑肌及骨骼肌活動的主要能源也是葡萄糖
      ，缺乏后會導(dǎo)致整個人的各種功能下降。
      從長遠(yuǎn)影響而言
      ，缺乏碳水化合物還會導(dǎo)致免疫力低下及全身性營養(yǎng)不良
      ；葡萄糖的最終分解產(chǎn)物是二氧化碳和水，可以直接排出體外
      ，所以屬于“干凈的廢物”。除了糧食外的其他食品常缺少碳水化合物
        ，所以不吃糧食有害于健康
        。
      盲目多吃蔬菜的“負(fù)擔(dān)”
      多吃蔬菜是應(yīng)該的，但是蔬菜缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
        、脂肪
        、碳水化合物和脂溶性維生素
        ，所以只吃蔬菜的人往往營養(yǎng)不良
        。
      由于蔬菜是一類口味不佳且不耐饑的食物，為了克服這些缺點(diǎn)
        ，常會在加工時用較多的食用油
        ，其結(jié)果是攝人了過多的脂肪，勢必增加高血脂
      、高血膽固醇
      、高血壓、糖尿病
      、心腦血管疾病的患病概率，而同樣重量的脂肪產(chǎn)生的能量是碳水化合物的2倍還多
      ，所以不但不能減肥
      ，反而更胖。
      大多數(shù)不吃飯減肥的人會增加菜肴的攝入
      ，把平時只吃2?3個菜增加到4?5個菜或更多，其中的肉
      、禽等富含脂肪的菜肴代替碳水化合物后會提供更多的能量
      ，所以達(dá)不到減肥的目的。
      有的人不吃或少吃糧食
      ，卻多吃牛肉
      、豬肉
      ，它們屬于“紅肉”，紅肉的特點(diǎn)是肌肉纖維粗硬
      、蛋白質(zhì)含量較高
      。吃大量蛋白質(zhì)會產(chǎn)生更多的含氮代謝廢物，要分解及排出這些有毒物必然會加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)
      ，尤其是老人的肝、腎功能本來就不如年輕時
      ，如果這些臟器原來就有病
      ，則會加重病情，太多的含氮廢物還會促進(jìn)腸道中腐敗菌的繁殖
      ，破壞了腸道中正常菌群的平衡，并可能增加患腸癌的風(fēng)險
      ；吃大量蛋白質(zhì)會使尿酸增高
      ，導(dǎo)致痛風(fēng)病發(fā)作。
      有的研究還證實(shí)
      ，光吃菜
      、不吃飯更容易得糖尿病。所以用不吃飯多吃菜的減肥方法是行不通的
      ，有害無益的
      。
      要真正有效的減肥，不論用何種方法
      ，必須做到膳食控制與適當(dāng)運(yùn)動相結(jié)合，在開始的1?2個月內(nèi)
      ，每個月減重3?4千克
      ，以后每個月減重1?2千克。
      從平衡膳食的角度要求
      ，每人每天平均攝入谷類、薯類（即雜糧）250?400克
      ，蔬菜300?500克
      ，水果200?400克，畜禽肉類50?75克
      ，魚蝦類50?100克
      ，蛋類25?50克
      ，奶類300克
      ，豆類30?50克，油脂25?30克
      ，鹽6克
      。
      想要科學(xué)減肥還是要堅持“兩手抓”的傳統(tǒng)方法：一方面均衡膳食
      ，合理攝入各類營養(yǎng)素
      ，并控制總能量的攝入；另一方面堅持規(guī)律運(yùn)動
      ，增加能量的消耗
      。
      千萬不可不吃飯
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/38400.html.
      
          
      
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