早餐要不要吃蔬菜

絕大多數人早餐吃稀飯、饅頭、豆槳、面包、大餅、油條、牛奶等，最多吃點咸菜、醬菜，很少有人吃蔬菜，尤其是新鮮蔬菜。這主要是因為人們普遍認為早餐吃蔬菜沒有這個習慣，沒有必要，沒有時間。

以我們上面所列出的早餐內容來看，這些食品含有豐富的碳水化合物及蛋白質、脂昉，但都為含硫、磷元素多的酸性物質，缺少人體所需的堿性物質，即食物結構中酸堿不平衡。而蔬菜不僅含有豐富的胡籮卜素和各種水溶性維生素，還含有鈣、鉀、鎂 等元素，這都屬于堿性物質。

所以早餐吃點蔬菜很有必要，可吃些涼拌蔬菜，如西紅柿、黃瓜、蘿卜、菠菜等。以免體內酸性物質過最而導致心血管病、缺鈣癥、潰瘍癥和便秘等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/38402.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 七大正確飲食習慣(正確的飲食習慣是什···

下一篇: 不要躺著看書和洗頭(勸說姐姐不要躺著···