這些食物最忌空腹吃

我們每天要吃多種食物，為了從中攝取所需的能量和營養(yǎng)素，同時美食也是一種享受，至少不應對人體造成不適及危害。由于每種食品有各自的特點，有的雖然有很好的營養(yǎng)，但是需要與別的食品一起吃才能發(fā)揮更好的效果；有的食物對胃有一定的刺激作用，如果有其他食物“打底”，就可以興利避害；有的食物很容易被人體吸收，當其中某種成分快速被吸收到血液中也會對人體產生不良影響，因此也應避免在空腹時吃。

牛奶、豆?jié){：

豆?jié){和牛奶富含蛋白質，空腹喝會較快通過胃進入腸道，由于沒能經過胃酸及胃蛋白酶的充分作用，所以其中的蛋白質不能被很好地吸收，浪費了寶貴的營養(yǎng)素。對于經過胃手術，特別是用胃與空腸直接吻合手術的人（正常人是胃中食物先經過十二指腸再到小腸），流質食物會直接進入小腸，會出現(xiàn)非常難過的頭暈、出冷汗、嘔吐等“傾倒綜合征”。對于有“乳糖不耐癥”的人因對個奶中的乳糖不能消化，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。而且空腹飲用時，其中的大量蛋白質，只能轉化為熱能消耗掉，不能發(fā)揮應有的營養(yǎng)滋補作用，所以牛奶、豆?jié){最好與饅頭、面包、餅干等含淀粉類食品同食。

糖：

糖是一種極易消化吸收的碳水化合物，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，若人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常水平，會致血液中的血糖驟然升高，對健康不利，尤其是糖代謝不正常的人癥狀更明顯，甚至會昏迷。

紅薯：

紅薯中含有很多鞣酸和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分泌很多胃酸，引起泛酸、燒心等不適感。

黑棗：

黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在空腹的胃內容易凝結成硬塊。

冷凍食品：

空腹時吃大量冷凍食品，特別是大口喝溫度太低的冰啤酒、冰果汁、冰水等，在胃中的低溫飲料，沒有其他食物幫它提升溫度就容易引起腸胃痙攣，出現(xiàn)攣縮性腹痛；低溫降低腸胃的功能，誘發(fā)胃炎和潰瘍等疾病；損傷內臟器官及免疫水平；低溫還可導致頭痛、三叉神經痛、心悸、低血糖等。女性月經期間還會致月經紊亂。

酒：

空腹飲酒，特別是高度酒是引起胃炎和胃潰瘍等多種病變的重要原因。且因酒精被很快吸收至血液中，亦增加肝臟的負擔；空腹飲酒對大腦也會產生不良刺激，所以很容易發(fā)生酒醉。

茶：

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，清晨大量喝濃茶還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為頭暈、心慌、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

大蒜、辣椒、胡椒、生蔥：

它們屬于有強烈刺激性的調味品及食品，它們在空腹狀況下，沒有其他食物作保護會對胃黏膜、腸黏膜造成強烈的直接刺激，導致胃黏膜損傷，腸胃痙攣，出現(xiàn)嘔吐、絞痛等癥狀。

山楂：

含有有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，若空腹食用會刺激胃酸快速分泌，對胃黏膜造成不良刺激，并導致腹脹、噯氣、泛酸，加重胃病。

橘子：

含有機酸，對胃黏膜有刺激作用，含大量胡蘿卜素，空腹大量吃還可引起皮膚黃染。

菠蘿：

含蛋內分解酶，空腹食用會損傷胃黏膜，可能引起過敏性休克。

酸奶：

因酸奶中的有益菌最適酸堿度pH值是5.4，而空腹時胃中的pH值是2?3，這時吃酸奶，有益菌很快會死亡，使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

哪些食物不可以空腹時吃？

在我們平時的日常生活當中，有很多的食物不能一起進食，那是因為它們物種相克，吃了以后就會對我們的身體造成傷害，然而也會有一些食物雖然不是物種相克但是卻不能在空腹的時候食用，因為有些食物在空腹時食用也會對我們的身體帶來危害。那么哪些食物不可以空腹時吃？空腹時不可以吃的食物是什么？
一、柿子
在人類空腹的狀態(tài)下吃柿子是易患胃結石的，因為柿子的果肉當中含有較多的果膠和鞣酸，當上述物質與胃酸發(fā)生化學反應后會生成難以溶解的凝膠塊，就會比較容易形成胃結石了，所以不能空腹吃柿子。
二、冷飲
其實冷飲并不是說在空腹狀態(tài)下不能喝，而是指在人類身體狀況不佳空腹的情況下，或者是剛剛運動完以后人體有饑餓感空腹的情況下，然后這個時候喝上各種冷凍飲品，冷飲進入胃部以后直接刺激胃腸，很有可能會發(fā)生攣縮現(xiàn)象，久而久之就會出現(xiàn)各種化學反應引發(fā)腸胃疾病。
三、香蕉
我們都知道香蕉是可以用來緩解便秘的，而且是一種緩解便秘效果不錯的水果，香蕉皮部分還可以用來擦皮鞋，效果不見得比鞋油差，但是香蕉也是不能空腹吃的，因為香蕉能夠促進我們腸胃蠕動，如果我們是在空腹的情況下吃香蕉，就會造成腸胃開始運轉，而此時腸胃當中是沒有任何食物的，這樣一來腸胃蠕動就促進了血液循環(huán)，然后就會給心臟增加負擔，此時會很容易造成心肌梗塞。所以還是不要空腹吃香蕉了。
四、山楂
山楂雖然能夠幫助我們增加食欲，當中含有的維C成分也能夠促進脂肪的消化，還能夠調節(jié)腸胃的運動功能，但是空腹食用山楂的話，饑餓感不僅會加重，還會在原有的胃痛上加重疼痛感。因為山楂的成分當中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、胃酸等，嚴重還會吐酸水。
五、豆?jié){
大豆是非常有營養(yǎng)的食物，制作成豆?jié){以后含有豐富的蛋白質，但是若是在空腹時飲用它，不僅不會吸收到當中含有的蛋白質營養(yǎng)，還會讓體內的營養(yǎng)失去平衡狀態(tài)，造成消化系統(tǒng)負擔加重，因為空腹飲用豆?jié){，其中含有的蛋白質將會被代替成淀粉而轉化為熱能消耗掉，所以我們不應該空腹的時候喝豆?jié){。
六、酸奶
酸奶和豆?jié){一樣，成分當中都含有大量的蛋白質，而空腹時飲用就會造成腸胃的負擔，起不到保健效果，有胃病的人空腹飲用酸奶會刺激胃病容易引起胃酸，加重患者病情。
七、茶
飲茶是我們日常生活當中常常見到的，常喝茶對我們的身體健康也是有好處的，但是在我們空腹的時候是不宜飲茶的，因為空腹喝茶，茶進入到胃部，胃部內沒有其它食物，茶就會稀釋胃液，冷卻脾胃。因此降低消化功能。

空腹不能吃的食物有哪些

生活中的我們常常因為工作和學習，而忽視了我們的飲食習慣，可能最常見的就是不吃早飯，有時餓的實在不行了就吃點零食什么的，然后就一直等到中午再吃。我告訴大家這嚴重影響了我們的身體，不能老是餓肚子因為有些食物是不能空腹吃的。

空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。

而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。

大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進食的。

空腹飲食有3大禁忌

1、忌強刺激性食品

空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。

而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。

2、忌蛋白質含量高的食品

空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。

此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。

3、忌高糖食品

由于人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。

空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。

不宜空腹食用的食物

柿子

含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石?？崭钩允磷樱罅康氖聊z酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

冷飲

空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經期間喝冷飲還會導致月經紊亂。

山楂、橘子

含有大量的.有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

酸奶

空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。

空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

另外，酸奶也不能加熱喝。因為酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。

酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。

茶

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。

黑棗

黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現(xiàn)胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

紅薯

紅薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。

此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。

什么食物不能空腹吃？

人在空腹狀態(tài)下不能吃的東西有，真正不能吃的食物其實是以下這幾種：

·冰凍食物，比如各種冷飲

·很辣很酸很甜的食物，比如辣椒和各種甜食

·刺激性強的食物，比如麻辣燙

·酒水，尤其是白酒

如果人在空腹時吃這幾種食物，胃黏膜會受到很大的刺激，容易引起攣縮，時間久了，各種胃腸道疾病或許會挨個找上你。尤其對于腸胃本身就已經有問題的人來說，更應多注意。

一天中，早餐是很多人容易忽視和吃錯的一餐，一夜沒有吃東西，空腹狀態(tài)下，希望大家更要注意，養(yǎng)成按時吃早餐的習慣，早起后可以先喝一杯溫開水。對于牛奶、豆?jié){等常見的早餐食物，大家不用盲目相信空腹不能吃的說法，要根據(jù)自己的實際身體情況來，理性看待。

結語：“空腹不能吃某種食物”的言論在一定程度上確實有道理，但我們不應一刀切，這種說法也存在漏洞，我們應當科學理性看待，從自己的實際情況出發(fā)，具體問題具體分析，健康合理的飲食。

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