慢性支氣管炎食療方

慢性支氣管炎是冬季的高發(fā)疾病?！袄下儭边M人寒冷季節(jié)，稍不注意就會發(fā)病，而且冬后是病菌滋生的春季，更不容易治愈，在此時加以飲食調(diào)理是非常重要的。

慢支食療方：

特別要補充蛋白質(zhì)，牛奶、雞蛋、瘦肉和魚。還可多吃些羊肉、狗肉等熱性食物，加以溫補。

多吃健脾補腎、益肺理氣的食物，如梨、柑橘、大棗、百合、蓮子、核桃、蜂蜜及豬肺等，可作為慢性支氣管炎的輔助食品。

取核桃仁兩個，生姜兩片，放入口中細細嘴食，能潤肺、平喘止咳。

長期服用蘿卜煮雞蛋，對預防和治療支氣管炎有神奇效果。制作過程中要先將蘿卜切成片提前晾干，加入一枚雞蛋和一小把綠豆共煮，熬好后喝湯吃蛋。

選用黃芪、人參、蛤蚧、靈芝、補骨脂、紫河車等藥物，與食物一起熬制成藥膳服用。

支氣管炎的食療方法都有哪些？

慢性支氣管炎，是一種很常見的呼吸道疾病，屬于慢性疾病，特別高發(fā)于一些喜歡吸煙的人和中老年人群體。

患上慢性支氣管炎，常見的原因是因為氣管、支氣管部位受到了可逆或不可逆的傷害，也有是因為身體老化，器官退化，病毒、支原體、細菌等感染都有可能誘發(fā)慢性支氣管炎的出現(xiàn)。

患上了慢性支氣管炎，不僅病情容易反復發(fā)作，且發(fā)作時會出現(xiàn)頻繁的咳嗽氣喘，給患者的生活帶來嚴重的不便。但慢性支氣管炎是一種慢性疾病，臨床上并無特效藥，只能靠平時注意飲食，注意生活調(diào)理來讓機體自我修復，或控制住癥狀。

那么，慢性支氣管炎食療有哪些呢？

1. 多吃富含維生素A和維生素C的食物。如蔬菜、獼猴桃、山楂等等

維生素A能夠維持呼吸道上皮組織的正常功能，緩解咳嗽頻繁的狀態(tài)，讓慢性支氣管炎患者減少出現(xiàn)咳嗽頻率。

而維生素C有助于保護支氣管上皮細胞并減少毛細血管的通透性，促進炎癥好轉(zhuǎn)。

2. 多吃高蛋白質(zhì)的食物，如豬肉、牛肉、豆類等等。

蛋白質(zhì)對于預防和治療慢性支氣管炎有極大的作用，它能夠補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗，減少人體蛋白質(zhì)丟失的情況，從而滿足機體的需要和改善過敏的狀態(tài)。

3. 補肺強肺食物，如杏仁、豬肺、蛹蟲草菌等等

慢性支氣管炎患者，多是肺弱腎虛。因此在食療上可選擇豬肺、杏仁粥、白果粥等等。也可考慮（科采）蛹蟲草菌粉膠囊這種具有補肺益腎、止咳化痰的藥物來改善因慢性支氣管炎帶來的咳嗽氣喘、咳痰、惡風、易感等癥狀，從根本上上強化肺部和腎部功能，減輕咳嗽的癥狀。

患上慢性支氣管炎，需要特別注意的是，常見的奶制品富含蛋白質(zhì)和鈣元素，但同時也會讓痰液變粘稠，容易感染肺部，建議還是不要過量食用。

而日常中，慢性支氣管炎患者需多喝水才稀釋痰液，才能保持呼吸道暢通，減輕咳嗽的癥狀。

礦工熱證型遷延期慢性支氣管炎的食療方

熱證型延延期“慢支”，可見頻繁咳嗽或陣咳不已、大小便失禁、嘔吐、胸痛、失眠、出汗和口燥咽干、舌紅少津、脈弦滑或細數(shù)等。治宜養(yǎng)陰清肺、寧咳化痰。以下飲食調(diào)養(yǎng)方可供選用：

（1）鮮百合250克，百部200克，麥冬120克，蜂蜜250克，冰糖100克。前三味洗凈入大瓦鍋中，水煎2次，去渣合兩汁待用。將藥汁、蜜、冰糖同置瓷盆中，上鍋隔水蒸2小時，離火冷卻，裝瓶備用。1日2次，每次3匙，飯后溫開水沖服。

（2）山慈姑100克，牛肉250克，板栗50克，橋皮5克，蔥、姜等調(diào)料適量。山慈姑、牛肉洗凈切塊，入沸水中氽約3分鐘，取出待用。板栗去外皮及內(nèi)衣，橘皮洗凈后裝入紗布袋中。橋皮袋及牛肉入鐵鍋內(nèi)，加水同煮，待牛肉八成熟時取出。用另一鍋加素油少許，入牛肉、慈姑、板栗、姜末等一起翻炒，再加入適量料酒、醬油、鹽、糖和的，燒至肉酥，出鍋后撒上蔥末和少許味精調(diào)味即成。佐餐食用。

（3）枇杷葉、麥芽糖各70克，川貝末7克，白糖適量。枇杷葉洗凈，水煎2次，合并藥汁，入其余三味，再煎熬成膏狀備用。每日2次，每次2匙，開水沖服。

（4）生姜汁、梨汁、白蘿卜汁、茅根汁各1小杯，蜂蜜100克。將四汁與蜂蜜入瓦罐內(nèi)混勻，煮沸后放冷備用。每日3次，每次1湯匙，開水沖服。

（5）老鴨1只，沙參、玉竹各50克。鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，與沙參、玉竹同入沙鍋燉爛熟，調(diào)味后服用。隔2?3日1劑，每劑分次佐餐食用。

（6）銀杏肉10粒（搗爛），石韋30克，冰糖15克。前二味加水2碗，煎煮至1碗，去渣取汁，加冰糖溶化后服用，每日1劑。

（7）白頸地龍3條，鵪鶉蛋3個，鹽少許。地龍洗凈入碗，打入鵪鶉蛋，共隔水蒸熟，加鹽調(diào)味服用。每周2次，可連用1個月。

（8）燕窩、白及各10克，冰糖適量。前二味入鍋加水先燉爛，再加冰糖燉溶即可。每日2劑，早、晚各服1劑。

（9）鮮竹瀝100克，粳米50克。粳米煮粥，待粥將成時，對入竹瀝調(diào)勻，稍煮即成。每日1劑，分早、晚2次服用。

（10）車前子20克，粳米100克。車前子布包煎汁，取汁與粳米同煮為粥服用。每日1劑，分早、晚2次溫熱服用。

（11）卷柏20克，豬肺1具。豬肺洗凈切塊，與卷柏一起燉爛熟服用。每周2?3劑，吃肉喝湯，每劑可分次服用。

（12）鯉魚肉250克，川貝6克。二味共加水煎煮，熟后吃肉喝湯，每日1劑。

（13）黃鱔肉250克，蟲草30克。二味共加水煎煮，熟后吃肉喝湯，每日1劑。

（14）白果仁15克，花生仁、大棗（去核）、冰糖各30克。水煎，熟后服用，每日1劑。

（15）蘿卜500克，杏仁15克，豬肺250克，精鹽適量。蘿卜洗凈切塊，杏仁去皮；豬肺洗凈切塊，用沸水燙過。三味入沙鍋一起燉至爛熟，以鹽調(diào)味后食用。每周用2?3劑，吃肉喝湯，分次佐餐食用，可連用30日。

（16）生蘿卜、鮮藕各250克，梨2個，蜂蜜250克。前三味洗凈切碎絞汁，入蜂蜜和勻備用。每日3次，每次服1湯匙。

（17）雪梨1個，北杏10克，白砂糖40克。雪梨洗凈去核切塊，北杏搗爛，與白砂糖一起入碗，加水半碗，隔水蒸1小時服用。食梨喝湯，每日2次，每次1劑。

（18）紅蘿卜500克，紅棗20枚，冰糖適量。紅蘿卜洗凈切片，與紅棗一起加水燉熟，以冰糖調(diào)味用。每日1劑，分2次服用。

（19）海帶根500克，生姜75克，紅糖適量。用水煎熬成450克左右的濃縮糖漿，備用。每日3次，每次15毫升，連服10日為1個療程。

（20）燕窩、銀耳各6克，冰糖15克。燕窩、銀耳以清水泡發(fā)洗凈，與冰糖一起，隔水燉熟食用。每周2?3次，每次1劑，可連用30日。

（21）橘餅30克，大蒜（切碎）15克。水煎服用，隔日1劑。

（22）白茄子60克?120克，蜂蜜30克。白茄子水煎取汁，加蜂蜜和勻服用。每日1劑，分2次服用。

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