作家賣(mài)家的細(xì)節(jié)刻畫(huà)得非常成功,突出了數(shù)學(xué)家的堅(jiān)韌和毅力,也讓我們勃然心動(dòng),不吃飯真的能精神高度集中嗎?這個(gè)邏輯看似正常,油膩攝入過(guò)多容易困倦,少攝入不困,不攝入就更可以精神。
其實(shí)不然,人的大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),需要足夠的能量供給,而且只能靠葡萄糖燃燒供能。
如果長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食,那么機(jī)體既不能從食物中直接獲得糖分,而且無(wú)法從糖異生的途徑來(lái)補(bǔ)足糖,這時(shí)大腦就會(huì)因?yàn)槟芰坎蛔?,不能維持正常的神經(jīng)活動(dòng),從而使人產(chǎn)生困頓與疲倦感。
正確的做法應(yīng)該是少食多餐。
早餐把富含色氨酸的牛奶換成豆?jié){或者綠豆粥,煎蛋漢堡換成肉蔬小籠包再配上一碟咸花生米,這樣的早餐非常美味營(yíng)養(yǎng),能讓人活力四射。
在上午十點(diǎn)左右加餐,幾塊巧克力或者自制的烤薯片,既能適當(dāng)?shù)男菹⒂挚梢匝a(bǔ)充消耗的體力,還能給午餐一個(gè)信號(hào),胃已經(jīng)吃過(guò)了,不能再多吃了。
午餐攝入的蔬菜要多過(guò)肉類(lèi),最好吃家禽或者魚(yú)類(lèi)。
下午四點(diǎn)再吃一個(gè)蘋(píng)果,蘋(píng)果的提神效果甚至好過(guò)咖啡,晚上玉米色拉和紅酒,睡前再來(lái)少量的小米粥補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
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