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腌李子的功效和作用

佚名 2023-08-14 10:53:45

一般情況下

，腌李子具有生津開胃
、潤腸通便
、增強(qiáng)體質(zhì)的功效
。

1.生津開胃

李子性涼，味甘

、酸
，腌李子制作過程中會加入鹽、白糖等，食欲不振的患者適量食用可以促進(jìn)胃酸和唾液分泌
，增強(qiáng)食欲。

2.潤腸通便

腌李子中含有豐富的膳食纖維

，便秘患者適當(dāng)進(jìn)食可以促進(jìn)胃腸道蠕動
，且膳食纖維可以在腸道內(nèi)吸水膨脹，增加糞便的濕度
，有利于糞便的排出
，緩解便秘癥狀。

3.增強(qiáng)體質(zhì)

腌李子里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)

，如蛋白質(zhì)
、脂肪、胡蘿卜素等
，能夠補(bǔ)充自身所需的能量
，促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育。

但腌李子不宜過量食用

，否則可能導(dǎo)致胃酸分泌過多
，引起胃痛、反酸
、腹脹的情況
。孕婦、兒童
、腹瀉患者等人群應(yīng)避免食用
，以防引起不適。

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