臨床上脾虛主要分為脾陰虛、脾陽虛等。多吃溫性食物通常可以調(diào)理脾陽虛,但無法調(diào)理脾陰虛。
飲食調(diào)理是中醫(yī)治療脾虛較為常見的方式,對于脾陽虛患者,由于其脾陽、消化功能較為虛弱,因此多吃高粱、糯米、韭菜、南瓜等溫性食物,通常是可以幫助其調(diào)理身體的。但對于脾陰虛患者,由于其脾陰較為虛弱,脾陽旺盛,濕郁化熱,因此患者通??杀憩F(xiàn)出熱象,比如盜汗、煩躁不安、發(fā)熱等。這類患者多吃溫性食物,可能會助長體內(nèi)的陽氣,加重脾陰虛癥狀,因此多吃溫性食物通常不可以調(diào)理脾陰虛。
針對脾陰虛,可在中醫(yī)指導下應用參苓白術散、六味地黃丸、大補陰丸等藥物調(diào)理。針對脾陽虛,則可以適當應用健脾丸、附子理中丸、補中益氣丸等中成藥調(diào)理。
中醫(yī)認為藏象學說認為:脾胃五行屬土,屬于中焦,共同承擔著化生氣血的重任,所以說脾胃同為“氣血生化之源”,認為人體的氣血(相當于我們所說的能量)是由脾胃將食物轉化而來的。又說脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。 人從出生之后成長,長大以后學習、工作、娛樂等都需要大量的能量,而這些能量都是要通過飲食而來,但是飲食必須要由脾胃共同工作才能正常的轉化為氣血能量。 在果品中,板栗補腎氣、強筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾胃、養(yǎng)氣血,治脾虛所致的貧血、泄瀉;胡桃肉溫補腎陽、潤肺止喘;松子滋陰潤肺、潤腸通便、祛風活絡;椰子漿滋陰利水,用于陰虛消渴;龍眼肉養(yǎng)心安神,治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉;大棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺、補五臟。 在肉類食品中,羊肉健脾強腎、補虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養(yǎng)血,治精血虛虧,功似黃芪;牛肝益血補肝、明目;牛血理氣補中;雞肉溫補脾胃、補血益腎;雞腸治小便頻數(shù)、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽、滋補脾胃;狗鞭治腎虛陽萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強壯腰膝、溫補腎陽;鼠肉治虛勞體弱、毛發(fā)脫落、骨蒸潮熱、疳積膨脹;貓肉通經(jīng)活絡、補虛養(yǎng)血、消痰咳,能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補五臟、療虛勞、通絡祛風;鹿鞭補腎壯陽、益膝暖宮;熊掌補氣血、益脾胃、祛風寒、續(xù)筋骨;豬肝補肝明目、益氣養(yǎng)血;海參潤燥、補腎、養(yǎng)血,補益作用功似人參;鯽魚治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產(chǎn)后乳少;鰱魚溫中益氣、暖胃、澤膚;鱘魚活血通淋、益氣補虛;黃鱔溫陽益脾、補肝養(yǎng)血。除此之外,還有許多具有溫補作用的食物,如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣;糯米益氣壯陽、溫補脾胃;羊奶補腎益精、滋潤心胃;飴糖潤肺止咳、補氣緩痛;高梁溫中利氣、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風濕,治小兒疳疾;豆油濕潤腸道,可驅蟲、治腸梗阻;人胎盤補氣養(yǎng)血,治五勞七傷。在食用這些滋補品時,應根據(jù)不同的體質(zhì)、疾病需要以及當?shù)貤l件適當加以選用。凡屬陽盛火旺者,應宜酌情食用。
五指毛桃茯苓薏米湯
此湯男女老少皆適宜哦,五指毛桃有一股淡淡的椰香味,煲出來味道十分清甜可口。
如果自己身上的肉松弛,虛胖等等,與這個現(xiàn)代的生活,飲食有很大的關系,食物
甜膩,三餐,作息不規(guī)律,生活長時間坐著,缺少運動等,都會導致諸如此類的體質(zhì)產(chǎn)
生—脾虛,濕氣重,氣虛。
這款湯正是基于此配制出來的,依據(jù)《傷寒論》中化解痰濕的核心思想進行食材的
配伍,期望對親的身體調(diào)養(yǎng)能有所幫助。
精選配料:香菇、黨參、云苓、薏米、五指毛桃、淮山
食療價值:清熱祛濕、健脾開胃、補氣
適合人群:男女老少都適合,特別是在辦公室久坐、缺少活動的白領們。
建議注意:孕婦不要喝。
推薦食材:500-750克排骨或選用雞肉、鴿子、鴨肉、雞爪適量。
烹飪過程:
1、
將所有材料用清水泡30分鐘,洗干凈備用。(香菇提前浸泡1小時)
2、
將排骨洗干凈放入沸水中飛水,撈出備用。
3、
將所有材料放進湯鍋中,加入適量水。
4、
先用大火將湯煮開,然后調(diào)成小火煲1.5-2個小時,起鍋前加入鹽,調(diào)味即可食用。
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