小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬
小米即粟米
小米含有多種維生素
因此
在工作壓力之下
小米能夠解除口臭，減少口中細(xì)菌的滋生
小米因富含維生素B1、B2等
，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營(yíng)養(yǎng)更全面。小米含有多種維生素
、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有"代參湯"之美稱。一般糧食中不含有胡蘿卜素
，小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補(bǔ)品。熬小米粥的訣竅
其實(shí)熬粥也不是那么簡(jiǎn)單的，不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴
。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅：1.你要選擇新鮮的小米
，不能是陳米，味道會(huì)差很多2.熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上
3.不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋
，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。4.鍋中放足量水
，不可中途加水，燒開。5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上
，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放）6.待米成花狀時(shí)
，更可口，更細(xì)膩。注意事項(xiàng)
小米粥是健康食品?div id="d48novz" class="flower left">
配方
材料1
干百合（50克）、干銀耳（1朵
烹飪方式
1 、干百合
、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮；小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。2.銀耳用清水泡發(fā)
，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。3. 往鍋內(nèi)放入小米
、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>4. 加蓋大火煮沸
5. 煮至小米粥變得濃稠
6
材料2
小米50克
烹飪方式
1.將小米、花生仁
2.鍋中注入適量清水，加入花生仁
3.放入小米
紅糖小米粥
原料：
小米150克
做法：
1.備齊材料：小米
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右
3.取湯鍋
鮮菇小米粥
菜系及功效：高血壓食譜 高脂血癥食譜 胃炎食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
鮮菇小米粥的制作材料：
主料：粳米50克
輔料：平菇40克
調(diào)料：大蔥3克，鹽2克
制作：
1.平菇洗凈
2.粳米
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米
小帖士-食物相克：
粳米：唐朝孟詵：“粳米不可同馬肉食
清朝王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之
小米：小米忌與杏仁同食。
黃豆小米粥
菜系及功效：幼兒菜譜學(xué)齡前兒童食譜老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜更年期食譜工藝：煮黃豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克
調(diào)料：白砂糖10克
黃豆小米粥的做法：
1. 將小米
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸
，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。3. 見米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味
，攪拌均勻，即可盛起食用。食物相克
小米：小米忌與杏仁同食
。小米懷山藥粥
小米懷山藥粥的做法簡(jiǎn)單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜
，小米懷山藥粥口味屬于家常味原料：懷山藥40克（鮮品約100克），小米50克
制作：將山藥洗凈搗碎或切片
用法：空腹食用
療效：健脾止瀉
原料：
小米30-50克
，紅糖適量。制作過程：
將小米如常法煮粥。加糖
，做早餐食用。特點(diǎn)：
補(bǔ)中益氣
，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。注：小米，即粟米
，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”，懷山藥，四大懷藥之一，以河南鐵棍山藥最好。綠豆性味甘涼
，有清熱解毒的功效。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽。但是如果腸胃不好的相關(guān)文章：
小米的功效與作用,小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,小米粥的做法大全本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/42274.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
來月經(jīng)是什么情況.png)
帶狀皰疹癥狀有哪些,如何預(yù)防.png)
？">
生,七類人決不能錯(cuò)過.png)
發(fā)燒嗎,.png)
的最佳選擇.png)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
疏松飲食禁忌,這物絕不能吃.png)
,教你方法預(yù)防.png)
秘訣：如何洗頭發(fā)才能長(zhǎng)得更快.png)
？">
的正確方法.png)