一項(xiàng)國外研究表明,通過攝取30種已知維生素和必需礦物質(zhì)的最佳水平可以延長健康老化,這些以及另外11種目前未歸類為維生素的物質(zhì)應(yīng)該被認(rèn)為是必不可少的“長壽維生素”,因?yàn)樗鼈兙哂袧摿ρ娱L健康的生活。
維生素和營養(yǎng)礦物質(zhì)是人體代謝健康所必需的大量不同酶的關(guān)鍵成分,多數(shù)人群缺乏一種甚至多種這些關(guān)鍵維生素,雖然不會直接導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生,但根據(jù)這項(xiàng)研究表明,即使微量元素的缺乏,也會影響健康。
下面就為大家介紹一下都有哪幾種
維生素A
作用:預(yù)防失明,某些癌癥,痤瘡和骨質(zhì)疏松癥
來源:動物肝臟,魚油,牛奶,雞蛋和橙子蔬菜(如紅薯和胡蘿卜)
維生素B1(硫胺素)
作用:預(yù)防神經(jīng),肌肉和心臟受損
來源:牛肉,動物肝臟,堅(jiān)果類,燕麥,橙子,豬肉,雞蛋
維生素B2(核黃素)
作用:預(yù)防白內(nèi)障,心臟病和偏頭痛的發(fā)作
來源:紅肉(豬,牛,羊),乳制品,雞蛋,魚類和蔬菜(如羽衣甘藍(lán)和菠菜 )
維生素B6
作用:預(yù)防心臟病,中風(fēng)和老年癡呆癥
來源:豬肉,魚,自做面包,雞蛋和蔬菜
維生素B12
作用:應(yīng)對貧血
來源:肉類,魚類,蛋類和乳制品; 以及強(qiáng)化谷物
生物素(維生素H)
作用:預(yù)防多發(fā)性硬化癥
來源:蛋黃,杏仁,花椰菜,蘑菇,紅薯和菠菜
維生素C
作用:心臟病,骨質(zhì)疏松癥,anameia和壞血病
來源:所有水果和蔬菜,特別是西蘭花,子甘藍(lán)和花椰菜
膽堿
作用:預(yù)防肝臟,大腦,肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)受損
來源:動物肝臟和雞蛋
維生素E.
作用:預(yù)防皮膚,心臟和眼睛受損
來源:植物油,堅(jiān)果,綠葉蔬菜
葉酸
作用:懷孕初期服用新生兒脊柱裂,某些癌癥和貧血癥
來源:綠葉蔬菜,柑橘類水果,豆類,強(qiáng)化谷物
煙酸
作用:減少心臟病,腦損傷和關(guān)節(jié)炎的傷害
來源:雞,金槍魚,豬肉和牛肉
維生素B5(泛酸)
作用:防止多動癥,關(guān)節(jié)炎,過敏,脫發(fā),哮喘和結(jié)腸炎
來源:蘑菇,魚,雞蛋,雞肉,牛肉,豬肉和瓜子
維生素概念,3d 渲染
鈣
作用:防止骨損傷,某些癌癥和糖尿病
來源:乳制品,綠葉蔬菜,大豆,豆腐,魚類,鈣片也行
氯化物(微量元素)
作用:防止危險的血壓水平和不良的神經(jīng)信號
來源:鹽,西紅柿,生菜,芹菜
鉻(微量元素)
作用:預(yù)防糖尿病
來源:蔬菜,牛肉,乳制品
鈷(微量元素)
作用:預(yù)防神經(jīng)受損
來源:魚,堅(jiān)果,谷物和綠葉蔬菜
銅(微量元素)
作用:防止神經(jīng)細(xì)胞受損
來源:谷類,豆類,堅(jiān)果類,土豆
碘(微量元素)
這個咱不缺,每天都吃。多數(shù)人還過量
作用:骨損傷和免疫功能障礙
來源:碘鹽
鐵 (微量元素)
作用:防止體內(nèi)氧氣含量低
來源:菠菜
鉬(微量元素)
作用:預(yù)防食道癌,肝病,酵母菌感染和過敏
來源:豆類,乳制品,雞蛋
磷(微量元素)
作用:預(yù)防關(guān)節(jié)炎,骨質(zhì)疏松癥和認(rèn)知能力下降
來源:牛奶,肉類,豆類,堅(jiān)果
鉀 (微量元素)
作用:預(yù)防中風(fēng),骨質(zhì)疏松癥和腎結(jié)石
來源:南瓜,紅薯,酸奶
鈉(微量元素)
作用:預(yù)防肌肉和神經(jīng)受損
來源:鹽
硫 (微量元素)
作用:預(yù)防細(xì)菌感染和痤瘡
來源:海鮮,雞蛋,堅(jiān)果和乳制品
鋅 (微量元素)
作用:預(yù)防出血,免疫功能障礙和甲狀腺問題
來源:海鮮,肉類,家禽,蛋類,扁豆
維生素K
作用:預(yù)防心臟病,骨質(zhì)疏松癥和認(rèn)知能力下降
來源:菠菜,葡萄和雞蛋
硒 (微量元素)
作用:預(yù)防心臟病,老年癡呆癥,中風(fēng)和某些癌癥
來源:瓜子,雞肉,雞蛋
維生素D
作用: 佝僂?。ǔ扇朔Q為骨軟化癥),某些癌癥,心臟病,糖尿病和認(rèn)知能力下降
來源:嗮太陽
Omega-3脂肪酸
作用:預(yù)防心臟病,老年癡呆癥,帕金森氏癥,精神分裂癥,雙相情感和抑郁癥
來源:某種魚油
鎂(微量元素)
作用:癌癥,尤其是肺癌; 心臟病和中風(fēng)可能對偏頭痛有效
來源:水果,蔬菜
健康生活
?;撬?
作用: 心臟病,認(rèn)知能力下降,糖尿病和線粒體疾?。蓪?dǎo)致腦損傷)
來源:魚類和其他海鮮,雞蛋
麥角硫因
防止:預(yù)防心臟病,腦和眼睛受損
來源:蘑菇,肉類
吡咯喹啉醌
作用:預(yù)防糖尿病,認(rèn)知能力下降和一般炎癥
來源:水果和蔬菜
Queuine (微量元素)
作用:預(yù)防多發(fā)性硬化癥,精神分裂癥,ADHD,自閉癥和雙相情感障礙
來源:西紅柿,乳制品
類胡蘿卜素
類胡蘿卜素是植物產(chǎn)生的抗氧化劑。以下構(gòu)成人體中95%的人:
葉黃素玉米黃質(zhì)番茄紅素α和β胡蘿卜素β隱黃質(zhì)作用:預(yù)防失明,認(rèn)知能力下降,心臟病,各種癌癥,高血壓,聽力喪失,炎癥和免疫系統(tǒng)損害
來源:水果和蔬菜
給大家總結(jié)一下,想要補(bǔ)充,維生素A,維生素B1(硫胺素),維生素B2(核黃素),維生素B6,維生素B12,生物素(維生素H),維生素C,維生素K,膽堿,維生素E,葉酸,煙酸,維生素B5(泛酸),維生素D ,鈣,氯化物,鉻,鈷,銅,碘,鐵 ,鉬,磷,鉀 ,鈉,硫 ,鋅 ,硒,鎂,?;撬?,麥角硫因,吡咯喹啉醌 ,Queuine ,類胡蘿卜素這些人體不可缺少的35種維生素以及微量元素。
只需要記住生活中常吃這些:
牛肉,動物的肝臟,豬肉,雞肉,雞蛋,牛奶,乳制品,綠葉蔬菜(如羽衣甘藍(lán)和菠菜 ),加強(qiáng)面粉,菌類,魚類,水果,適量的瓜子,適量的鹽,南瓜,紅薯?;揪褪沁@些了??偨Y(jié)的很到位,大家鼓掌。
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