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    調(diào)查45萬中國人發(fā)現(xiàn):滿足這三點的人,食道癌風險比別人高5倍

    生活百事通 2023-09-21 13:04:51

    來自北京大學的研究團隊對45萬多名中國人進行了9年的追蹤調(diào)查,分析了他們的生活習慣及食道癌的發(fā)病率

    結果發(fā)現(xiàn)

    每天喝熱茶

    吸煙

    且至少喝1份酒精的人

    罹患食道癌的風險比沒有這三種習慣的人高出5倍以上!

    如果只有吸煙或飲酒習慣中的一種

    ,同時愛喝熱茶的人
    ,患癌風險也有增加。

    這項研究發(fā)表在著名醫(yī)學期刊《美國內(nèi)科學年鑒》(Annals of Internal Medicine)上

    喝熱茶

    ,更容易患食道癌!

    中國老百姓常說“趁熱吃”

    ,其實吃過燙的食物對食管的傷害巨大
    。我們的食管內(nèi)膜是一層絲綢般的薄膜
    ,過燙的食物經(jīng)過食管,會讓食管反復被燒灼
    、刺激
    ,導致食管增生,長期下來
    ,容易病變?yōu)槭彻馨?/p>

    喝酒,更容易患食道癌

    早在1988年,國際癌癥研究機構就已經(jīng)宣布酒精是致癌物

    ,其中乙醇是最大的禍首

    乙醇與唾液接觸后轉化為乙醛,使得乙醛在唾液內(nèi)的水平比血液內(nèi)高10-100倍

    ,這就是食道癌等消化道癌癥發(fā)生的重要因素

    吸煙,更容易患食道癌

    吸煙時煙草燃燒可產(chǎn)生煙焦油

    ,其中的苯丙芘有致癌作用
    ,可致黏膜水腫、充血
    、上皮增生及鱗狀化生,使纖毛運動停止
    ,從而致癌

    流行病學研究也已證實吸煙和食管鱗癌發(fā)病之間的關系

    ,表明吸煙者食管鱗癌的患病率較不吸煙者高5倍,而嚴重吸煙者高出將近10倍
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

    遠離食道癌

    ,記好三字經(jīng)

    1戒煙酒

    煙酒是食管癌的第一致病因素

    ,而既吸煙又嗜酒者的發(fā)病危險性比單純吸煙或嗜酒者的危險性高出數(shù)十倍。

    2少吃燙

    不要常吃過燙及辛辣生冷等刺激性食物

    ,隔夜飯及各類烤炸食品

    少吃顏色鮮艷的熟食制品

    、腌泡菜
    ,發(fā)霉霉變食物、過辣過燙的食物等

    3吃蔬果

    新鮮蔬果如胡蘿卜、西紅柿等有豐富的維生素C

    ,有抑制致癌物亞硝胺合成的作用
    ,綠色蔬菜中豐富的葉綠素有減少人體對黃曲霉毒素吸收的作用。大蒜
    、大蔥
    、洋蔥中的有機硫化物有抗腫瘤的生物活性作用。

    4多細嚼

    細嚼慢咽對食道的保護很重要

    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢越o自己一個計劃,努力做到每次早餐20分鐘以上
    、每次午餐30分鐘以上、每次晚餐40分鐘以上的時間

    5全谷物

    挪威科學家研究發(fā)現(xiàn)

    ,吃全谷物食物可降患食管癌風險。與全谷物食物吃得最少的人相比
    ,全谷物食物吃得最多的人患食管癌的風險大約低45%

    常見的粗糧,如燕麥

    、小米
    、大黃米、黑米
    、全麥
    、高粱、綠豆
    、紅豆等其實都是非常好的粗糧。

    6要體檢

    45-65歲的中老年人

    不良飲食習慣的人群

    吸煙嗜酒者

    有腫瘤家族史者,

    均應定期接受內(nèi)鏡檢查

    ,早發(fā)現(xiàn)、早診斷
    、早治療。

    參考資料:

    ① 2018年02月27日 《這種人更容易罹患食道癌 》

    ② 2017年07月21日 《可怕

    !1支煙N種癌 》

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