糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,當(dāng)然患上這種疾病的人群基本上都是一些老年人,可是隨著生活水平的不斷提高,這種疾病也開始傾向于年輕化。當(dāng)然,想要很好的控制自己的血糖,那么就要在平常的生活中在飲食方面下功夫,接下來(lái)就給大家詳細(xì)的講一下糖尿病患者的飲食禁忌,只有健康的飲食才能讓身體更加健康。
1、食物中提供熱量的主要成分是什么?
糖類(主要來(lái)自米、面等食物)、脂肪(主要來(lái)自肥肉、烹調(diào)油等)和蛋白質(zhì)(主要來(lái)自肉、蛋、豆類食品等)是食物中提供熱量的主要成分。糖類和蛋白質(zhì)提供的熱量均是每克4 千卡,而脂肪提供的熱量是每克9 千卡。在體內(nèi)這三種成分也可互相轉(zhuǎn)換。
2、糖尿病患者如何注意飲食?
1)飲食要清淡
糖尿病患者在飲食上一定要清淡一些,要少吃太咸、太辛辣的食物,對(duì)于甜食更加要少吃,這樣可以減少高血壓以及水腫的出現(xiàn)概率。當(dāng)然油膩的食物也不能多吃,否則很容易導(dǎo)致濕熱出現(xiàn),容易導(dǎo)致上火。
限制飲酒,特別是肥胖、高血壓和(或)高甘油三酯血癥的患者。酒精可使應(yīng)用促胰島素分泌劑或胰島素治療的患者出現(xiàn)低血糖。 食鹽攝入量控制在每日6 克以內(nèi),尤其是高血壓患者。
2)控制總能量攝入
糖尿病患者在飲食上一定要選擇低熱量的飲食,保持低脂肪以及低蛋白質(zhì)的飲食習(xí)慣。不過(guò)糖尿病患者也不是完全不能吃肉食,如果完全不吃肉會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,,我們要做的是控制熱量而非控制肉食。
正常情況下每天吃肉的量可以保持在一兩到三兩之間,要可適當(dāng)增加雞肉、魚肉,其中要優(yōu)先選擇魚類,之后選擇雞鴨肉,最后再選擇豬牛羊肉。
糖尿病患者的飲食禁忌主要包括上述兩個(gè)方面,當(dāng)然要控制食物熱量的前提一方面在于控制食物的攝入量,少食,而且糖尿病患者在飲食方面有一些需要忌口,只有這樣才可以阻止糖尿病對(duì)健康造成的傷害。
3)營(yíng)養(yǎng)均衡合理分配供能成分的比例
膳食總能量的20%~30%應(yīng)來(lái)自脂肪,其中來(lái)自于飽和脂肪要少于1/3 。 碳水化合物所提供的能量應(yīng)占總能量的55%~65%,應(yīng)多攝入富含膳食纖維的蔬菜水果。對(duì)碳水化合物總能量的控制比控制種類更重要。 蛋白質(zhì)不應(yīng)超過(guò)需要量,即不多于總能量的15%。有微量白蛋白尿的患者,蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)限制在低于0.8~1.0g/kg 體重。有顯性蛋白尿的患者,蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)限制在低于0.8g/kg 體重。
糖尿病雖然是生活中比較常見的一種疾病,但是它給人體帶來(lái)的損傷度卻不小,尤其是糖尿病患者在生活中的飲食應(yīng)該有所禁忌,否則就有可能在食用錯(cuò)誤的食物后使身體的疾病情況有所加重,需要留意。
糖尿病與飲食經(jīng)期減肥
1、對(duì)于每一位糖尿病病人,無(wú)論Ⅰ型還是Ⅱ型,飲食控制永遠(yuǎn)都是治療的基礎(chǔ)。對(duì)于接受胰島素治療的糖尿病患者更是要求強(qiáng)調(diào)飲食、運(yùn)動(dòng)及胰島素治療三者的和諧與平衡。那么,怎樣的飲食才算是健康飲食呢?糖尿病病人固然不能象正常人那樣無(wú)所顧及的飲食,但也絕對(duì)不只是少吃或不吃。掌握下面的一些飲食常識(shí),對(duì)于疾病的恢復(fù)有著重要的意義。不吃藥瘦身減肥方法
2、糖尿病飲食治療的意義在于:
(1)減輕胰島負(fù)擔(dān)。糖尿病人都存在不同程度的胰島功能低下。攝入熱量過(guò)高時(shí),胰島工作負(fù)荷加重。
(2)減肥。大部分Ⅱ型糖尿病人體重超重,控制體重,控制食量,安排減肥量飲食,可減少過(guò)剩的脂肪。下面這個(gè)很簡(jiǎn)單的公式可以幫助我們進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-105(男),標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-107.5(女)。(體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的95-105%范圍外的為肥胖或消瘦)。
(3)糾正已發(fā)生的代謝紊亂。糖尿病是代謝紊亂疾病,通過(guò)平衡飲食使血糖趨于正常水平,可獲得最佳的血糖水平,并補(bǔ)充蛋白的缺乏,使體瘦的病人提高體重。
3、糖尿病飲食原則是:在規(guī)定的熱量范圍內(nèi),達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食。為保證營(yíng)養(yǎng)平衡,糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細(xì)搭配,副食葷素搭配,不挑食,不偏食。
4、盡量保持血糖曲線平穩(wěn)。正常人饑餓時(shí)血糖處于低值,每一次進(jìn)食后,血糖都會(huì)升高,此時(shí)胰腺便會(huì)分泌胰島素以降低血糖。由于糖尿病患者體內(nèi)胰島素不足或?qū)σ葝u素不敏感,餐前餐后血糖波動(dòng)就更大,這對(duì)糖尿病是很不利的,怎樣才能避免呢?有以下幾個(gè)措施:(1)少食多餐,同樣的份量,分次吃完會(huì)比一次吃完的效果好。(2)多選用含膳食纖維的食物,因?yàn)樯攀忱w維可以減慢食物的吸收,延緩血糖的升高,同時(shí)又能降低膽固醇,通利大便。(3)免吃甜食。
糖尿病與飲食
1、對(duì)于每一位糖尿病病人,無(wú)論Ⅰ型還是Ⅱ型,飲食控制永遠(yuǎn)都是治療的基礎(chǔ)。對(duì)于接受胰島素治療的糖尿病患者更是要求強(qiáng)調(diào)飲食、運(yùn)動(dòng)及胰島素治療三者的和諧與平衡。那么,怎樣的飲食才算是健康飲食呢?糖尿病病人固然不能象正常人那樣無(wú)所顧及的飲食,但也絕對(duì)不只是少吃或不吃。掌握下面的一些飲食常識(shí),對(duì)于疾病的恢復(fù)有著重要的意義。
2、糖尿病飲食治療的意義在于:
(1)減輕胰島負(fù)擔(dān)。糖尿病人都存在不同程度的胰島功能低下。攝入熱量過(guò)高時(shí),胰島工作負(fù)荷加重。
(2)減肥。大部分Ⅱ型糖尿病人體重超重,控制體重,控制食量,安排減肥量飲食,可減少過(guò)剩的脂肪。下面這個(gè)很簡(jiǎn)單的公式可以幫助我們進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-105(男),標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-107.5(女)。(體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的95-105%范圍外的為肥胖或消瘦)。
(3)糾正已發(fā)生的代謝紊亂。糖尿病是代謝紊亂疾病,通過(guò)平衡飲食使血糖趨于正常水平,可獲得最佳的血糖水平,并補(bǔ)充蛋白的缺乏,使體瘦的病人提高體重。
3、糖尿病飲食原則是:在規(guī)定的熱量范圍內(nèi),達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食。為保證營(yíng)養(yǎng)平衡,糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細(xì)搭配,副食葷素搭配,不挑食,不偏食。
4、盡量保持血糖曲線平穩(wěn)。正常人饑餓時(shí)血糖處于低值,每一次進(jìn)食后,血糖都會(huì)升高,此時(shí)胰腺便會(huì)分泌胰島素以降低血糖。由于糖尿病患者體內(nèi)胰島素不足或?qū)σ葝u素不敏感,餐前餐后血糖波動(dòng)就更大,這對(duì)糖尿病是很不利的,怎樣才能避免呢?有以下幾個(gè)措施:(1)少食多餐,同樣的份量,分次吃完會(huì)比一次吃完的效果好。(2)多選用含膳食纖維的食物,因?yàn)樯攀忱w維可以減慢食物的吸收,延緩血糖的升高,同時(shí)又能降低膽固醇,通利大便。(3)免吃甜食。
糖尿病的病人在飲食上需要注意,要保持飲食規(guī)律,可以多吃一些柚子、蘋果、橘子等糖分含量低的水果,吃一些秋葵、苦瓜、黃瓜等蔬菜。要控制主食的攝入量,主食可以吃一些粗糧和米類的食物,少吃面類的食物。每天主食的攝入量應(yīng)該控制在8克以內(nèi),要多參加一些戶外運(yùn)動(dòng)。
緩解糖尿病癥狀首先作息要規(guī)律,糖尿病飲食,控制好血糖,減少、延遲并發(fā)癥的發(fā)生;同時(shí)控制好血壓、血脂,進(jìn)一步預(yù)防并發(fā)癥。并發(fā)癥出現(xiàn)的越晚、越清,受的痛苦越少。
糖尿病飲食:
一、得了糖尿病,每個(gè)醫(yī)生都讓我們控制飲食,吃什么最好? 吃多少才能控糖?很簡(jiǎn)單,一天需要20種以上的食物。然而,這20種食物不能都是同一種類的食物,而是要多樣化。每天糧食類、蔬菜水果類、肉蛋奶豆類、油脂類四大類的食物都要吃,總數(shù)不少于20種,這樣才有益于健康。但是,總能量不要超過(guò)身體需要量。每日總熱卡的需要量請(qǐng)參考唐人Blog ——糖尿病病人飲食——每日總熱量的計(jì)算 。
※一天一個(gè)水果:一個(gè)水果,重量在四兩到半斤,形象一點(diǎn)說(shuō)就像網(wǎng)球那么大;
※一天一斤菜:綠葉類的蔬菜、瓜類的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。這樣身體所需的維生素、膳食纖維基本就夠了。
※一天一個(gè)雞蛋:也許會(huì)有老年人擔(dān)心吃雞蛋黃會(huì)讓自己的膽固醇過(guò)高,其實(shí),國(guó)際心臟病的學(xué)術(shù)組織包括高血壓學(xué)會(huì)都推薦,一周吃五個(gè)以內(nèi)的整蛋是安全的。
※一天一袋奶:如果您比較胖,可以喝低脂奶;如果您比較瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨質(zhì)疏松,還想多補(bǔ)鈣,一天喝兩袋也是安全的,老年人每天兩袋奶500毫升是安全的。
※一天二兩肉:具體也需根據(jù)您的體形進(jìn)行調(diào)整:如果您比較胖,就少吃一點(diǎn);如果您偏瘦,可以吃到二兩,甚至三兩。
※一天兩勺油:用喝湯的小瓷勺,舀一勺是10克的。無(wú)論一天炒幾個(gè)菜,總共就用這
兩勺油。兩勺油對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),基本上營(yíng)養(yǎng)不缺又不會(huì)太多。
二、糖尿病人運(yùn)動(dòng):在三餐后運(yùn)動(dòng),每日三餐,運(yùn)動(dòng)三次。每次在飯后1小時(shí)開始(從吃第一口飯開始計(jì)算時(shí)間)。運(yùn)動(dòng)以快速行走為主,每次的運(yùn)動(dòng)時(shí)間為30分鐘。有心臟病者除外。以身體無(wú)不適感為原則。
三、糖尿病人吃水果:
1、血糖高是禁止吃水果,可以用黃瓜、西紅柿代替水果;
2、空腹血糖小于7mmol/L、餐后2小時(shí)血糖小于10mmol/L時(shí)是可以吃水果的,但要注意以下原則:
1) 宜吃含糖量低的水果:桃、梨、橘子、橙子、釉子、蘋果、草莓、西瓜。
2) 不宜吃的水果:香蕉、柿子、棗、山楂、羅漢果、無(wú)花果
3)吃水果必須注意監(jiān)測(cè)血糖
4) 吃水果時(shí)間:兩餐中間,上午9-10點(diǎn),下午3-4點(diǎn),或睡覺(jué)前。
5) 數(shù)量:一般吃4兩(200克,最好分2次),或者帶皮西瓜1斤。
希望對(duì)您有幫助!
更多糖尿病知識(shí)請(qǐng)參考:唐人blog。
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