小兒寒咳食譜大全

小兒寒咳食譜大全

孩子的身體比較弱，感冒發(fā)燒都會很嚴重，一個咳咳個不停，家長為此非常的擔心，經常帶孩子去醫(yī)院看醫(yī)生，其實很多時候食補也是很管用的，那么下面來看小兒寒咳食譜大全。

1、生姜+紅糖+大蒜

孩子患感冒，喝溫熱的生姜紅糖可以起到很好的治療作用。如果孩子還伴有咳嗽，可以用姜汁紅糖水煮2到3瓣大蒜。有必要使用小火。煮10分鐘，讓孩子喝。

2、蒸大蒜水

取大蒜2?3瓣，粉碎，放入碗中，加半碗水，放入冰糖，蓋上碗放入鍋內蒸熟，大火燒開，然后用小火燉15分鐘。當碗中的大蒜常溫時，給孩子喂食，但大蒜不能食用。一般每天2至3次，每天一小碗?？芍胃忻翱人裕I虛咳嗽，痰效果很好，方便簡單，孩子愿意飲用。

3、烤橙子

將橘子直接放在小火上烘烤，直至橘皮脫落，橘皮呈現(xiàn)黑色發(fā)熱氣。等待桔子冷卻一會兒，剝去橙皮，讓孩子吃溫熱的橘片。如果是大橘子，孩子一次可以吃2到3瓣。如果是小橘子，孩子可以一次吃一個。溫熱的橘子，有止咳化痰的作用。吃過烤橙子后，痰量會明顯減少，鎮(zhèn)咳效果非常明顯，孩子也愿意吃。

4、芝麻油和生姜炒雞蛋

將一茶匙香油放入鍋中，加入熱油，然后放入姜中。在油中稍微煮熟后，攪拌1個雞蛋并充分攪拌。當孩子感冒，咳嗽時，他或她可以在睡覺前每晚吃一次。如果你堅持吃幾天，你會看到明顯的效果。

小孩風寒咳嗽有痰吃什么好的快 風寒和風熱感冒怎么區(qū)分？

感冒了不吃藥，食療可以幫你解除煩惱。非藥物防治感冒有下面幾種方法，大家不妨試一試。
1、喝雞湯
美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食蘿卜
實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節(jié)酸痛，甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。
6、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為，生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。
營養(yǎng)師及專家從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度做出了解答：感冒了，可以多吃以下8種食物緩解癥狀，幫助感冒好的快。
1、病菌殺手--洋蔥
功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化
洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，并能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
2、驅蟲專家--大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染
大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
3、解毒靈丹--南瓜
功能特點：充饑、解毒
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。
4、抗癌妙藥--豆角
功能特點：健脾胃、抗癌
豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸等。
5、滋補圣品--赤豆
功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養(yǎng)胃
說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血?！敝嗅t(yī)認為，赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補強壯，是一種很養(yǎng)身的食物。
6、維B2專員--黃豆芽
功能特點：防治維生素B2缺乏癥、預防貧血
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié)，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥，而且黃豆芽富含維生素C，對生長發(fā)育、預防貧血等都有好處。
7、補腎大師--豇豆
功能特點：抗病毒、脾補腎
豇豆富含人體易于吸收的優(yōu)質蛋白質，其中所含的維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用，中醫(yī)認為，豇豆有健脾補腎的功效，特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。
8、健脾一元--大米
功能特點：補脾、和胃、清肺
大米雖所含營養(yǎng)不高，但其有很高的營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物，用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫(yī)認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人“強身好顏色”。
感冒食譜概述感冒可分為上呼吸道感染和流行性感冒兩種。前者是由多種病毒或細菌引起的，主要表現(xiàn)為鼻塞、流涕、打噴嚏、咽喉癢、頭痛、畏寒等；后者是由流感病毒侵犯所致，主要表現(xiàn)為惡寒、高熱、惡心嘔吐、全身骨節(jié)酸痛，而上呼吸道癥狀較輕。感冒一年四季均可發(fā)生，但以春冬兩季為多。中醫(yī)認為，感冒多為風邪侵襲所致，故他為風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒?！みM入39飲食頻道
營養(yǎng)原則：
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現(xiàn)象，故飲食應清淡稀軟，易于消化吸收。飲食宜少量多餐；
2、感冒病人多有發(fā)熱、汗出等癥狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程； 3、蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用；
4、紅色的食物富含胡蘿卜素，對感冒的痊愈也非常有幫助。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質飲食。
2、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品、蛋羹、羊肝、豬腎等。
3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽；根莖類可選胡蘿卜、生姜、馬鈴薯；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等；各種蘑菇、大蔥、大蒜。
4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。
飲食禁忌
1、忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之癥。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點
2、忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
3、忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊愈。
4、忌刺激性強的調味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之干燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海魚、柿子、煙、酒等。
6、忌飲食不節(jié)，飲食不節(jié)會使感冒遷延難治。
7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。
風熱感冒發(fā)熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等。一日參考膳食早餐：藕粉、蘋果，如：藕粉糊、半個蘋果；午餐：面條、小白菜，如：青菜湯面；加餐：下午三點左右可食用適量西瓜；晚餐：大米、雞蛋，如：大米粥、蛋羹；白天要多喝開水；睡前一小時可飲用熱牛奶一杯。

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