為什么秋季多吃蜜不吃姜？

一場秋雨一場寒，現(xiàn)在秋意漸濃，早晚溫差大，除了做好身體保暖外，也要調(diào)整好飲食，合理補(bǔ)充水分，正確應(yīng)對秋燥。中醫(yī)認(rèn)為秋季主收，應(yīng)多吃蜂蜜，少吃姜。

為什么秋季多吃蜜不吃姜？

秋季養(yǎng)生的原則是固護(hù)肺陰，蜂蜜可達(dá)到潤肺養(yǎng)肺效果。期間不能吃或少吃辛辣以及燒烤和熏制食物，如生姜蒜，花椒辣椒以及酒等，尤其是生姜。生姜是熱性食物，烹飪過程中會減少大量水分，若不節(jié)制的吃勢必會引起上火，加重秋燥癥狀，因此秋季不能吃姜。早晨醒來后可以喝杯淡鹽水，晚上睡覺前喝杯蜂蜜水，可達(dá)到潤腸排便和美容養(yǎng)顏效果。另外也可以選擇杏仁或芝麻等，不僅補(bǔ)脾，而且也能達(dá)到養(yǎng)肺潤腸效果，緩解秋燥所引起的津液不足，減輕干咳、腸道便秘以及口干舌燥等問題。

秋季飲食還需注意什么？

1、多吃果，少吃瓜

瓜類屬于陰寒性質(zhì)，脾胃虛弱的老年人和兒童盡量少吃為妙。不妨多吃果類，如雪梨具有潤肺、消痰止咳效果；蘋果中含有豐富鉀和維生素能保護(hù)血管，而且能止瀉；桂圓可達(dá)到安神補(bǔ)血和滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效，適合夜間失眠的人；葡萄具有補(bǔ)血益氣、利尿健胃和利筋骨效果，而且也能預(yù)防疲勞感。

2、不能暴飲暴食

雖然進(jìn)入秋季后人們食欲大增，但也不能過度放縱自己的飲食，暴飲暴食會攝入太多熱量，使得熱量轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，引起身體肥胖。因此要控制飲食，每頓飯只吃7~8分飽即可，同時保證飲食清淡。

3、避免吃辛辣生冷食物

秋季要少吃刺激性太強(qiáng)、燥熱和辛辣食物。不妨多吃具有辛香氣味的芹菜或香菜，具有散發(fā)效果，防止各種濕熱氣積聚。秋季天氣越來越?jīng)鏊?，身體為能適應(yīng)此變化，生理代謝也會發(fā)生很大改變，因此不能吃太生冷的食物，不然會導(dǎo)致腸胃消化不良，甚至誘發(fā)消化道疾病。

4、不能吃過燥的食物

從注意的角度上來說，苦燥食物傷津耗氣。秋燥最傷人，特別是傷害肺部，易引起慢性呼吸系統(tǒng)疾病，因此秋季不能吃過于干燥的食物。如煎炸和油膩食物不易消化，會在胃中積聚，加重積滯熱氣，不利于潤燥。另外，秋季不能盲目減肥，相當(dāng)一部分人以瓜果蔬菜替代主食，確實(shí)能暫時起到減肥效果，但會因?yàn)闋I養(yǎng)不良而影響身體健康。

溫馨提示

秋季不能盲目貼秋膘，養(yǎng)護(hù)的要點(diǎn)是生津潤燥，防止秋燥傷肺。不妨多吃山藥，其中含有淀粉酶，能促進(jìn)脾胃消化吸收；花生也是不錯的選擇，能入脾經(jīng)和肺經(jīng)，可達(dá)到補(bǔ)中益氣效果；也可以選擇百合，具有安神催眠功效。另外，秋季一早一晚天氣寒冷，需隨身攜帶外套，根據(jù)天氣變化增減衣服，避免身體受寒。同時要保持適度運(yùn)動，如快步走、慢跑或跳繩等，不能長時間坐著。

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