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       首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      每天要吃多少水果和蔬菜才算健康？
      
        
      
            佚名
            2024-03-06 20:34:52
        
      

        
      
           
      根據(jù)我國最新版的膳食指南《中國居民膳食指南（2016）》建議
      ，每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類
      、畜禽魚蛋奶類
      、大豆堅果類等食物
      ；平均每天攝入12種以上食物
      ，每周25種以上
        ；餐餐有蔬菜
        ，保證每天攝入300至500克蔬菜、200至350克新鮮水果
        ；成年人每天7至8杯（1500至1700毫升）等。
      為什么要多吃蔬菜水果呢
      ？
      新鮮蔬菜
      、水果是平衡膳食的重要組成
      ，蔬菜
      、水果都含有豐富的維生素（胡蘿卜素和維生素C、維生素B2）
      、無機鹽（如鉀、鈣
      、鎂等）、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)
      ，但兩類食物又有不同的營養(yǎng)特點
      。
      蔬菜含水分多
      ，能量較低
      ，還富含葉酸
      、鐵質(zhì)；水果的碳水化合物含量一般比蔬菜高
      ，主要以果糖等單糖、雙糖的形式存在
      ，此外水果大多數(shù)含有豐富的有機酸，如檸檬酸
      、酒石酸等
      。蔬菜、水果所含的植物化學(xué)素也有些不同
      ，它們發(fā)揮著不同的保健功效。有的水果含較多類黃酮
        、花青素等植物化學(xué)物質(zhì)
        ；深色蔬菜含有葉綠素
        、番茄紅素
        、花青素等
        ，十字花科的蔬菜
        ，如菜花、西蘭花
        、卷心菜含特有的具有抗癌功效的有機硫化合物。
      怎樣吃水果才正確
        ？
      飯后吃水果可能影響營養(yǎng)成分的消化吸收
        。除加大胃腸道的一點負擔(dān)外
        ，對正常人來說問題不大
        ，需要注意的是，水果除含有維生素等營養(yǎng)成分外
        ，還含有較多的膳食纖維，膳食纖維對一些營養(yǎng)成分的消化吸收有影響
        ，如對微量元素
        。因此，吃水果最好是在兩餐之間吃
        ，對于血糖升高者
      ，尤其不主張飯后即刻吃水果
      。
      為什么要多喝水呢？
      在調(diào)查中體現(xiàn)：54.9%的居民每天飲品總攝入量不足1500ml
      ，而這里的飲品除了水，還包括茶
      、飲料
      、牛奶、豆?jié){
      、湯等在內(nèi)。飲水不足會導(dǎo)致一系列的健康問題
      ，如容易導(dǎo)致機體疲勞
      ，出現(xiàn)偏頭痛
      、乏力
      、工作效率下降
      ，嚴重還會導(dǎo)致腎結(jié)石
      。相反，充足飲水
      ，不僅可維持健康，還在關(guān)鍵的時候
      ，起到防病治病的作用
      。例如，多喝水可以刺激腸的蠕動并軟化大便，預(yù)防便秘
      ；水有利尿功能
      ，可以使輸尿管
      、膀胱流暢，防止結(jié)石發(fā)生和細菌感染。
      怎么喝水才正確呢
        ？
      最好不要感到口渴才喝水，應(yīng)少量多次主動喝水
        ，每次150～200毫升
        ，因為人體腎臟有“水利尿”的生理現(xiàn)象
        ，攝入大量水后約半個多小時就會出現(xiàn)尿意如果牛飲
        ，則會達不到補水的目的，且增加腎臟排尿的負擔(dān)
      。不僅是溫度，喝水的速度也要控制
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      ，增加心臟負擔(dān)
      ，人也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹
      ，對健康并無好處。
      另外
      ，運動后也不要著急喝冰水
      ，否則胃腸受不了這種刺激
      。長期下來
      ，可能會引發(fā)急性胃炎、應(yīng)激性腸炎
      。
      

本文指導(dǎo)醫(yī)生：


      

        
      

      

      潘丹峰
主任醫(yī)師
      

      廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科
      

      擅長疾病：慢性病的營養(yǎng)治療和營養(yǎng)支持
      、非藥物減重和...[詳細]
      

      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jijieys/194025.html.
      
          
      
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      秋季容易患病,這些疾病要預(yù)防
      
                        
      秋季的時候我們會發(fā)現(xiàn)
      ，在這時候人體是會產(chǎn)生患病情況的
      ，重要是由于我們在秋季的時候身體免疫力比較差，這時候大家身體素質(zhì)下降就很容易會產(chǎn)生患病的問題了
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      秋季養(yǎng)生要護肺,吃這些護肺效果好現(xiàn)在的空氣污染是比較嚴重的
      ，而且再加上秋季的時候空氣也是比較干燥的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      夏季如何進行養(yǎng)生保健,做到這些很必要
      
                        
      隨著時間的流逝，現(xiàn)在我們已經(jīng)進入到了夏季
      ，我們在夏季的時候天氣是非常炎熱的了
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      春季養(yǎng)好肝臟很重要,這些飲食很健康
      
                        
      肝臟是我們身體中非常重要的一個器官了，這對于我們的身體健康來說是非常有好處的了