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4款美味湯有效祛濕

健康管理師 2024-03-07 13:32:03

4款美味湯有效祛濕

春天

，雨水漸多
，濕氣也重
，加之
，肉吃得太多
，吃的食物里又有污染，運(yùn)動(dòng)量也少
，身體陰盛陽虛
，導(dǎo)致濕邪內(nèi)郁。中醫(yī)里講
，脾虛則便溏
，中國(guó)人本應(yīng)以五谷雜糧為食，現(xiàn)在以肉食為主了
，很多人一天不吃肉就覺得很虧
，長(zhǎng)期這樣，傷害的是脾胃
，脾是運(yùn)化水濕的
，脾受到傷害，水濕不能完全運(yùn)化
，就在身體內(nèi)堆積
。所以，大便不成形意味著脾虛
，也意味著體內(nèi)有濕氣
。

春季陰雨天身體濕氣重

在致病的風(fēng)、寒

、暑
、濕、燥
、火這“六淫邪氣”中
，中醫(yī)最怕濕邪。濕是最容易滲透的
。濕邪從來不孤軍奮戰(zhàn)
，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕
，這就好比冬天的時(shí)候
，如果氣候干燥，不管怎么冷
，人都還是能接受的
，但如果濕氣重
，人就很難受了。濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕
，驅(qū)風(fēng)很容易
，但一旦成了風(fēng)濕
，就往往是慢性疾病
，一時(shí)半會(huì)兒治不好了
。濕氣在皮下，就形成肥胖
，也是不好處理的健康問題
。

濕氣給人帶來了諸多麻煩，許多人都不會(huì)把它當(dāng)一回事

，總是忽悠著就算了
，日積月累，就積了一堆病痛
。其實(shí)
，在日常生活中，只要你注意飲食
，濕氣就不會(huì)纏上你
。小編給大家推薦多款祛濕湯，幫助對(duì)抗?jié)駳狻?/p>

　　春分如何祛濕呢?

紅豆+花生+大棗

做法：1. 紅豆

、花生仁洗凈
，用冷水浸泡回軟。

2. 紅棗洗凈

，剔去棗核
。

3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)

，撈出
，瀝干水分。

4. 鍋中加入約1500毫升冷水

，放入紅豆
、花生仁、粳米
，旺火煮沸后
，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成
，以白糖調(diào)味即可
。

綠豆+薏米仁

做法：1、將薏米仁浸泡一夜

。

2

、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)
。

3、加入白糖即成

。(也可以等粥冷卻
，加入蜂蜜)

為了增加粥的粘稠度，可以加入燕麥

，口感更好
。

　　冬瓜+紅豆

做法：1. 紅豆和大米按1:1的比例洗凈

，泡發(fā)一夜;

2. 冬瓜去皮

，切片，不要太薄;

3. 加足夠的水

，燒開后
，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂
，加入冬瓜片同煮;

4. 熬至冬瓜呈透明狀即可

，加鹽或加糖均可。

玉米須+冬瓜皮+紅豆

做法：1

、首先紅豆放入鍋內(nèi)
，在鍋中加入適量清水，水燒開
。

2

、煮到滾以后再加冬瓜皮，玉米須
，轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花
，冬瓜皮也就爛了。再加點(diǎn)老冰糖熬會(huì)即可
。(最后可以連冬瓜皮起吃)

煲祛濕湯要什么湯料

　　1

、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

　　材料：炒扁豆、木棉花各15克

，陳皮3克（中藥店有售）
，蜜棗1~2個(gè)，鯽魚肉約100克
，生姜3片
。

　　做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核

；鯽魚煎至微黃
，濺入少許清水。一起與生姜下燉盅
，加入熱開水250毫升（約1碗量）
，加蓋隔水燉約1個(gè)半小時(shí)便可
。

　　功效：扁豆性味甘溫，能健脾化濕

、和中止瀉
。尤其炒后的扁豆健脾力更強(qiáng)，與木棉花陳皮燉鯽魚
，為春濕時(shí)健脾祛濕的養(yǎng)生湯品
。

　　2、冬瓜薏米排骨湯

　　材料：排骨250克

，冬瓜500克
，薏米適量，食鹽適量
。

　　做法：將排骨

、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀
；將排骨與薏米一同放入鍋中
，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右
；加入適量食鹽調(diào)味即可食用
。

　　功效：將冬瓜與薏米進(jìn)行搭配，能夠達(dá)到清熱祛濕

、利水排尿的效果
，對(duì)于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用
。

　　3

、陳皮蓮子薏米水鴨湯

　　材料：陳皮6克、蓮子肉30克

、炒薏米30克
、淮山12克、生姜10克
、水鴨肉250克
。

　　做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件

；薏米用鐵鍋炒至微黃
，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山
，陳皮
、生姜用水洗凈，然后將全部用料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)
，加入清水
；先用武火煮沸
，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可
。

　　功效：薏米具有很好的祛濕作用

，用來煲水鴨能起到補(bǔ)脾健胃、祛濕止瀉的功效
。陳皮蓮子薏米水鴨湯對(duì)濕氣重
、大便稀爛、脾虛者尤為合適
，而本身腹瀉
，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

　　

八款最去濕氣的祛濕湯

1.黨參茯苓湯：

用黨參

、茯苓各12克
、白術(shù)10克
、紅棗5枚
，加水適量煮開，用文火慢燉2小時(shí)
，即可食用
。黨參可補(bǔ)氣養(yǎng)血，茯苓可祛濕利水
，白術(shù)可健脾化濕
，紅棗則可調(diào)和藥效，促進(jìn)吸收
。常喝此湯可以調(diào)理身體狀況
，去除濕氣，增強(qiáng)體力
。

2.肉桂附子湯：

將肉桂和附子各50克
，水4碗，同煮至剩2碗
，去附子渣
，加適量冰糖即可。肉桂和附子都有溫?zé)嵝?div id="d48novz" class="flower left">
，可加速血液流通
，祛除寒濕，消除身體疲乏和濕疹等病癥
。

3.紅棗芡實(shí)湯：

將紅棗
、芡實(shí)、生姜
、蔥白
、鹽各適量
，水煮即可。紅棗和芡實(shí)都有去濕化痰作用
，生姜和蔥則可以預(yù)防感冒
，鹽調(diào)味則更加美味。

4.玉竹排骨湯：

將玉竹
、排骨
、大米、紅棗
、生姜
、鹽適量，清水5000毫升
。先將排骨焯水
，用沸水燙去烤焦味道，然后和玉竹
、紅棗
、姜、米一起放在電鍋里添加水煮熟
，大約煮1.5小時(shí)
，最后加鹽調(diào)味即可?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢栽鰪?qiáng)人體免疫力
，預(yù)防感冒和感染，同時(shí)有效去除體內(nèi)積聚的濕氣
。

5.山藥排骨湯：

取山藥100克
、排骨500克、生姜一兩片
，加水適量煮沸后
，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)，加鹽適量即可
。山藥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果
，而排骨則富含蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體力量
，加在一起能夠有效去濕
。

6.紅豆薏米湯：

將紅豆、薏米
、白扁豆
、紅棗、枸杞適量加水煮沸，文火煮2個(gè)小時(shí)后加入冰糖
。薏米具有利水消腫
、祛濕通便的作用，而紅豆則有補(bǔ)益脾胃
、健脾祛濕的功效
，兩者混合成的紅豆薏米湯可以祛濕化痰，調(diào)和氣血
。

7.茯苓薏米湯：

將茯苓
、薏米適量加水煮沸，文火煮2小時(shí)后加入冰糖
。茯苓和薏米能夠去濕補(bǔ)脾
，促進(jìn)腸胃消化吸收，有助于調(diào)理體內(nèi)體液和濕氣平衡
。

8.姜汁紅糖烏雞湯：

取烏雞一只
，去皮和內(nèi)臟，洗凈切塊
。用適量的姜汁
、紅糖、黃酒腌制半小時(shí)后
，再加入清水適量
，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)
，加鹽調(diào)味即可。姜汁能溫中散寒
，消除寒濕
，紅糖可以養(yǎng)血暖胃，烏雞則滋腎健陽
，綜合起來是個(gè)溫?zé)犰顫竦暮脺?/p>

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