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      寒冷天多吃暖身餐
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-07 19:05:39
        
      

        
      
           
      女人為什么會(huì)怕冷，很多女性通常手腳冰涼
      ，非常怕冷，冬季時(shí)尤其明顯。女人為什么怕冷
      ，原因何在呢?因?yàn)榕孕玛惔x不及男性旺盛，體內(nèi)產(chǎn)生熱量少，因此人就怕冷了。另外有人認(rèn)為女性的末梢血管的血液循環(huán)沒有男性通暢
        ，所以容易產(chǎn)生手腳冰冷及畏寒。
      解讀 女人為什么怕冷
      女人為什么會(huì)怕冷
        ，英國研究人員發(fā)現(xiàn)女性畏寒還與體內(nèi)缺鐵有關(guān)
        。有這樣一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：研究人員讓10名健康女性與10名缺鐵性貧血女性站在水溫29℃的游泳池齊頸深水中，100分鐘后進(jìn)行檢查
        。發(fā)現(xiàn)貧血女性的體溫較健康婦女低0.7℃
        ，熱量產(chǎn)生少15%，新陳代謝率也較低
      。其他的一些研究也發(fā)現(xiàn)
      ，缺鐵女性的御寒能力降低
      。
      那么
      ，缺鐵者為何怕冷?這是因?yàn)槿辫F會(huì)引起貧血，血紅蛋白減少
      ，氣溫降低時(shí)
      ，為保持內(nèi)臟器官正常工作，就得產(chǎn)生更多的熱量來維持體溫的恒定
      。另一方面
      ，由于組織細(xì)胞得到的氧氣減少，新陳代謝也減慢
      ，因此產(chǎn)熱不足
      ，人就怕冷。
      寒冷天多吃“暖身餐”
      暖身攻略1：多吃豆腐　
      適宜人群：減肥和偏食的人
      如果除了手腳冰涼
      ，身上其他地方也不那么暖和
      ，可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥
      、偏食的女孩子和正值中年的女性
      ，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)
      。所以
      ，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒
      ，可以多吃一點(diǎn)豆腐燒白菜
      。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失
        ，不但有助于保持能量
        ，還能幫您提高耐寒能力。
      具體做法：制作熱乎乎的豆腐燒白菜
        ，最好選用新鮮的小白菜
        。將小白菜洗凈、濾水后剁碎
        ，豆腐切碎
        ，備用;姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜
        ，加適量鹽炒至變色后
        ，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后
      ，可以加入適量的水或豆?jié){
      ，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成
      。
      暖身攻略2：北菇加山藥全面滋補(bǔ)
      適宜人群：身體虛弱
      、抵抗力差的人
      寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物
      ，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物
      。
      這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長的這種菇類
      ，本身就有很好的抗寒能力
      。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A
      、維生素B和微量元素鐵
      、硒、鉀等
      。
      而冬季的常見蔬菜山藥
      ，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量
      ，從而為身體增加能量
      ，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱
      、抵抗力差的老人和小孩保暖食用
      。
      具體做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈
      ，山藥削皮洗凈
      ，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇
      ，再加入泡香菇的水及醬油、糖
      ，燒開
      ，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽
      、淀粉勾芡后即可食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jijieys/196066.html.
      
          
      
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