摘要:桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
我們說到紅糖大家應(yīng)該都很熟悉,因為紅糖具有補血等一些作用,最適合的就是女人們在經(jīng)期的時候喝,對身體具有極大的好處;但是它也不僅僅就只是給女人們喝的,只是說它更適合她們喝,但是我們今天說的是桂花紅糖的功效與作用,大家有沒有了解的呢,那么下面就來說說桂花紅糖的功效與作用。
桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,活血化淤之效,特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。所以說呢,經(jīng)期更適合和玫瑰花紅糖水。女性經(jīng)期最好不要喝菊花茶,因為經(jīng)期忌涼,菊花茶有清熱降火的功效,對于月經(jīng)有的會造成一定的影響,例如造成月經(jīng)不暢、腹痛等,所以經(jīng)期前后還是不宜喝。
月經(jīng)身體抵抗能力差,用生姜桂花紅糖煮水喝好,可起益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。
【生姜】生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效
【紅糖】性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發(fā)揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補,讓老年人面色紅潤,有精神;用紅糖泡桂圓干服用,對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息,改善低血壓的作用。
中醫(yī)認(rèn)為婦女產(chǎn)后身體多淤,且八脈空虛,每致腹痛。凡偏淤者,醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服,目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者,取適量的中段童尿拌紅糖口服,亦可收到異曲同工之效。“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。曾有一個女青年,因長期患病,身體瘦弱,體重不足50公斤。她懷孕后思想負(fù)擔(dān)很重,擔(dān)心自己承受不了,經(jīng)采用中國傳統(tǒng)的食療方法,設(shè)計以溫?zé)嵫a虛寒的“對證之食”:給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒,而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實健康,她產(chǎn)后堅持哺乳,嬰兒也發(fā)育良好,活潑健康。
中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發(fā)揮補血作用。相對而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補血的效果遠(yuǎn)不及紅糖。根據(jù)我們的分析結(jié)果,由于白糖過于純凈,其中幾乎不含微量元素成分,其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。即使在科技發(fā)達的日本,許多食品還特地標(biāo)明“純正紅糖”字樣,這從一個側(cè)面說明了紅糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂應(yīng)常備紅糖。
桂花黑糖有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,所以很多的人都喜歡桂花黑糖。下面為您精心推薦了桂花黑糖的功效與作用,希望對您有所幫助。
桂花黑糖的功效
1.暖宮、活血、助孕、治痛經(jīng)
由于飲食、生活習(xí)慣的原因,很多女性朋友都會有宮寒。桂花黑糖可以暖宮,讓經(jīng)血通暢,改善痛經(jīng),還可以助孕。這個效果是非常好的。很多回頭客都說,黑糖改善痛經(jīng)的效果的確很好。***平常就要多喝,不要等痛的時候才喝***
2.暖胃、去胃寒
胃寒的主要原因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃痛。所以需養(yǎng)成良好的營養(yǎng)習(xí)慣,多喝生桂花黑糖,可以調(diào)理好胃寒的癥狀,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的質(zhì)變,就要去做胃鏡檢查。
3. 驅(qū)寒除溼,養(yǎng)生
從古到今,醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦桂花黑糖的保健功效。很多人都用桂花黑糖來養(yǎng)生。主要是因為寒氣和溼氣是引起身體眾多不適的主要原因。而桂花黑糖驅(qū)寒除溫的功效是非常好的,況且又沒有任何副作用。
4. 夏天防治中暑,預(yù)防空調(diào)綜合癥
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調(diào)對著用,很容易感受風(fēng)寒,引起鼻塞、咳嗽、頸肩和膝關(guān)節(jié)酸痛等癥狀***即空調(diào)綜合癥***。這時及時喝點桂花黑糖,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
每天喝一杯可提高免疫力,防止癥狀出現(xiàn)。
夏季,細(xì)菌生長繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,但是適當(dāng)吃些桂花黑糖加茶沸水沖泡后飲之,能起到預(yù)防作用??茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),桂花黑糖能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。用生桂花黑糖含漱可治口臭,療效顯著。
5. 游泳必備
游泳是一件現(xiàn)代人很重要的運動,但是游泳也是寒氣進入身體主要的途徑之一。多數(shù)喜歡游泳的人經(jīng)常從水中出來時,都會感覺特別冷,特別是一陣風(fēng)吹來禁不住打一個寒顫,這種感覺即是寒氣侵入身體的感覺。
喜歡游泳的人要選擇沒有風(fēng)的室內(nèi)溫水游泳池,減少受寒氣受寒的機會。同時在游泳的前后各喝一杯桂花黑糖,加強身體對抗寒氣的能力。
6.可以減輕暈車、暈船的現(xiàn)象的發(fā)生
戶外運動、出門旅行必備。桂花黑糖可以驅(qū)寒除溼,很多戶外運動需要備桂花黑糖才行。桂花黑糖還可以預(yù)防暈車船、惡心。專家建議乘車船之前喝一杯桂花黑糖。
7.幫助去除多余的肉
很多人會問,桂花黑糖里含有黑糖,喝多了會不會長胖。其實我要告訴大家,桂花黑糖不會長胖,是幫助去除多余的肉的。首先,黑糖是幫助排毒的好東西,吃了不會長胖。然后是桂花的作用,會幫助你排除體內(nèi)的寒氣,幫助你保持體溫。體溫夠了,才不會長肉。
桂花茶的功效與作用
桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛,具有化痰、散痰、平肝的作用,還能夠治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、食欲不振、牙痛口臭、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效,還能夠治口臭、咽干等病,桂花可是上等的飲料哦。除了桂花的功效與作用多以外,就連桂籽、桂枝、桂根皆可入藥,用桂枝、生姜、芍藥、大棗、甘草配制的桂枝湯,可專治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)溼麻木等多種病癥。
散發(fā)濃郁迷人花香的桂花,食用以后能夠舒緩緊張情緒,經(jīng)常飲用,可凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng),起到提神的作用,具有抗癌、祛風(fēng)散寒、清熱解毒、
潤脾醒胃、增進食欲及減肥的功效。對于醒胃、化痰、生津止咳、鎮(zhèn)痛、順氣均非常好的效果。它還能夠健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等多種腸胃疾病。并且還可治療口干舌燥與脹氣,以達到養(yǎng)身潤肺、消除腸胃不適的作用。由此,我們可以看出桂花的功效與作用是比較多的。
將桂花做成桂花糕食用,食用價值非常高哦。在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情,它可以怡情養(yǎng)性。桂花的功效與作用多,它還可以做成桂花酒,做出來的桂花酒是色澤金黃,晶瑩明澈,酒味芳香醇厚,回味綿長,口感生香,有舒筋活血、幫助消化、增加熱量、增進食欲、解除疲勞之功效。
桂花在食品及醫(yī)療保健等方面開發(fā)前景也是十分看好的。將桂花作為新增劑,桂花已廣泛應(yīng)用于糕點、蜜餞、糖果、茶、酒等食品中。桂花的香氣清新,對改善生態(tài)環(huán)境有相當(dāng)大的益處。當(dāng)今,桂花已成為提煉香料,制造香水、香皂、化妝品的原料,國際市場對桂花的需求量也越來越大。除上述幾種食用方法以外,大家還可以將桂花用來泡茶飲用,桂花茶可以養(yǎng)胃緩解壓力,是上班一族們的不錯選擇哦。
桂花茶怎么泡
泡法一
【原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
【做法】:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,過濾后加入冰糖拌勻即成。
泡法二
【原料】:桂花干品5克***鮮品15克***,冰糖或蜂蜜適量。
【做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再新增,攪拌飲用。
泡法三
【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:開水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:開水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。
吃桂花糖好處:
桂花糖一般是由桂花,白砂糖,白酒三種原料制成。吃桂花糖可以有美白皮膚、化痰止咳、去火、除口臭等作用。
一、桂花的營養(yǎng)價值:
1、化痰止咳:桂花中所含有的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,所以具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、 行氣止痛,散血止?。汗鸹ㄐ料悖哂行袣庵?,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3、除口臭:桂花辛香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
適宜人群:口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。
二:白砂糖的營養(yǎng)價值:
1、白砂糖味甘、性平,歸脾、肺經(jīng)。
2、白砂糖有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。
3、適當(dāng)?shù)氖秤冒滋强商岣呷梭w對鈣的吸收,提供機體能量,維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能,保肝解毒。
白砂糖食用注意事項:
1、糖尿病、高血壓、腎病、肥胖癥患者忌食。
2、體質(zhì)偏熱,火熱內(nèi)盛者慎食。
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