摘要:烏蛇膽,是烏蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料。
烏蛇膽,是烏蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料。那么,烏蛇膽的功效與作用具體有哪些呢?
01祛風(fēng)除濕、清涼明目
烏蛇膽性涼,味苦微甘;具有祛風(fēng)除濕、清涼明目、解毒去痱的功效。
02明目益肝、延緩衰老
烏蛇膽可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng),內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),延緩機體衰老;并有行氣祛痰、搜風(fēng)祛濕、明目益肝的功效。
03調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
烏蛇膽可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng),對神經(jīng)衰弱、高熱神昏和小兒驚風(fēng)等癥都有良好的治療效果??梢哉{(diào)解人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),延緩機體衰老。
04治角膜炎
烏蛇膽汁對于各種角膜潰瘍、淺層點狀角膜炎、淺層彌漫性角膜炎、角膜斑等癥有較好的療效,且無副作用。
05治痔瘡
烏蛇膽有很好的清熱解毒作用,可以用于人類內(nèi)外痔瘡的治療,能起到止血、止痛和消腫的作用,在治療時可以把烏蛇膽加工成粉末狀,再加入適量的麻油調(diào)成藥膏,然后直接涂抹在肛門內(nèi)外即可。
蛇膽自古以來就是一種名貴藥材,廣泛應(yīng)用于臨床和民間。最先記載見于漢朝《名醫(yī)別錄》,有蚺蛇(蟒蛇)膽和蝮蛇膽兩種。蛇膽性涼、味苦微甘,有行氣祛痰、搜風(fēng)祛濕、明目益肝的功效。對咳嗽多痰、目赤腫痛、神經(jīng)衰弱、高熱神昏、小兒驚風(fēng)等癥都有良好效果。據(jù)臨床報道,蛇膽汁用于治療各種角膜潰瘍、淺層點狀角膜炎、淺層彌漫性角膜炎、角膜斑等癥有較好的療效,且無副作用。另外,蛇膽應(yīng)用方便,既可以開水吞服也可以用黃酒送服。
此外,按中醫(yī)的觀點,不同的蛇膽其搜風(fēng)部位不同,協(xié)同作用可收到更好的療效。如灰鼠蛇膽能搜上部的風(fēng),眼鏡蛇膽可搜中部的風(fēng),金環(huán)蛇膽可搜下部的風(fēng)。要是三蛇膽再加銀環(huán)蛇、白花錦蛇的膽而成五蛇膽,其效果會更佳。
蛇膽是一種名貴的中藥材,具有極好的藥用價值。以重量和體積來說,蛇膽與整條蛇相比,幾乎達(dá)到可以忽略的程度。但是,就經(jīng)濟(jì)價值來說,卻恰好相反,一條蛇的價值,其60%~70%就在膽上。
蛇膽的加工方法:
1、蛇膽酒:鮮蛇膽在泡制膽酒之前,應(yīng)先用清水洗凈血污,并用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控干后放置在備用酒的瓶中,以56℃以上的糧食白酒為宜。一瓶500毫升的白酒中,可放入2~5枚蛇膽。三蛇膽酒,應(yīng)放品種各異的3枚蛇膽(兩種毒蛇膽一種無毒蛇膽)。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽(三種毒蛇膽,兩種無毒蛇膽),浸泡三個月后即可飲服。
2、蛇膽汁酒:取鮮蛇膽1~2枚洗凈剪開,放入500毫升的糧食白酒中,這種泡法一般是先泡先喝,特別適合于蛇餐館或酒店直接上桌,供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。
3、蛇膽真空干燥粉:蛇膽有入藥價值,尤以眼鏡蛇、金環(huán)蛇、灰鼠蛇(統(tǒng)稱“三蛇膽”)、五步蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、三索錦蛇等蛇的膽為優(yōu)。內(nèi)服三蛇膽酒或五蛇膽酒(“三蛇膽”再加銀環(huán)蛇膽,百花錦蛇膽而成),可治風(fēng)濕骨痛,神經(jīng)衰弱,消化不良,頭昏眼花等癥。蛇膽陳皮味,蛇膽追風(fēng)丸等中成藥,用于治療小兒肺炎、支氣管炎或傷風(fēng)咳嗽等病,療效極為顯著。目前,市場上銷售的蛇膽粉刺霜,就是用蛇膽配以其他藥物制成的,它有消除面部粉刺及炎癥的效果。將蛇膽汁置開水中服用,每次半個,對治療小兒驚風(fēng)有特效。蛇膽汁調(diào)麻油,涂于痔瘡上,有明顯的鎮(zhèn)痛作用,蛇膽對酒吞服,可治眼霧不明,皮膚熱毒及痱子。
值得一提的是,蛇膽的藥用價值雖然極高,對許多疾病也均有良好藥效。但是生吞生服蛇膽時,個別新鮮蛇膽有時會攜帶細(xì)菌而進(jìn)入體內(nèi),如沙門菌等。另外,蛇體內(nèi)還常有寄生蟲,所以,生吞生服蛇膽是非常不衛(wèi)生的,并有一定的危險。嚴(yán)重的可引起急性胃腸炎,傷寒等疾病。吃蛇膽的正確方法是,蒸熟后服用,或浸酒后服用。
蛇膽,是蛇體內(nèi)貯存膽汗的膽囊。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料。性涼,味苦微甘;具有祛風(fēng)除濕清涼明目、解毒去痱的功效;可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng),內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),延緩機體衰老;但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。
在日常生活中,常有生吞蛇膽的現(xiàn)象,一些不明真相的人認(rèn)為能治病和強身健體,然而這樣做極易事與愿違?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,生吞蛇膽危害極大,嚴(yán)重者危及生命。
1、生吃蛇膽易引發(fā)中毒性疾病,輕則惡心、嘔吐、頭暈,重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質(zhì),進(jìn)入人體胃腸道后,其毒性成分被吸收并進(jìn)入肝臟,再由腎排出。因此,中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發(fā)生率最高,其次表現(xiàn)為胃、腸、心臟、腦等臟器受累,若不及時搶救,死亡率很高。
2、蛇類是寄生蟲最多的動物之一,體內(nèi)寄生鞭節(jié)舌蟲、裂頭蚴等寄生蟲,生飲蛇血、生吃蛇膽是感染裂頭蚴的主要方式。寄生蟲可侵入腸黏膜下產(chǎn)生大量蟲卵,蟲卵從消化道進(jìn)入體內(nèi)并逐漸成熟為幼蟲,在人體內(nèi)移行,侵犯人體的重要臟器,嚴(yán)重的可引起敗血癥和臟器破裂,甚至致死。而目前并沒有藥物可以治療,僅能手術(shù)取蟲,這給感染后的治療帶來了巨大的挑戰(zhàn)。近年來,媒體大量報道從大腦中取出裂頭蚴的事件,蛇膽內(nèi)寄生蟲的巨大危害才逐步被普通人所認(rèn)知。
3、蛇是沙門菌的重要攜帶者和傳染源。有資料表明,蛇攜帶沙門菌率達(dá)50%,蛇膽帶菌率則更多,既使用40°的白酒浸泡蛇膽半小時后,沙門菌未見抑制和減少。所以生吞蛇膽或以膽汁調(diào)酒飲服,都是非常危險的事情,可引起急性胃腸炎、傷寒、副傷寒、寄生蟲感染等疾病。
因此,切勿聽信謠言,輕率地進(jìn)食生蛇膽、生蛇血,以免危及生命健康。若確實需要服用蛇膽類制品,應(yīng)選用正規(guī)廠家經(jīng)過嚴(yán)格處理的產(chǎn)品。
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