摘要:大家好,平時(shí)在工作當(dāng)中啊,有些老年朋友總是說(shuō),你說(shuō)現(xiàn)在病調(diào)理的挺好,平時(shí)養(yǎng)生啊,關(guān)于這種飲食的養(yǎng)生,我應(yīng)該吃啥,不應(yīng)該吃啥,你能不能給我講一講啊,其中在這里呀,關(guān)于你能吃啥,你該怎么吃,那么每個(gè)人都有每個(gè)人的飲食習(xí)慣,包括他的一個(gè)飲食規(guī)律,這個(gè)我不方便多說(shuō),但是我要告訴大家,尤其是老年朋友,這種飲食養(yǎng)生我們應(yīng)該注意什么,應(yīng)該少吃,不吃什么,其中我給大家列出比較主要的三點(diǎn)
第一。過(guò)咸,這個(gè)問(wèn)題尤其在東北,我要特殊強(qiáng)調(diào)一下,因?yàn)槲覀儢|北人口味偏重。吃的一些東西就得是啥呀,太咸點(diǎn)兒的,那有味,入味,所以說(shuō)老年人過(guò)咸絕對(duì)沒(méi)有好處,因?yàn)檫^(guò)咸的話它會(huì)導(dǎo)致我們什么,這種體內(nèi)的水液潴留過(guò)多,也就是說(shuō)白了與我們這種高血壓發(fā)病密切相關(guān),其實(shí)我們?nèi)嗣刻斓囊粋€(gè)鹽的攝入量,看到那啤酒瓶蓋沒(méi),一瓶啤酒瓶蓋兒,那是一天的鹽的攝入量,所以說(shuō)你不能太多,太咸了,對(duì)身體有害而無(wú)一益,所以說(shuō)老年人,過(guò)咸的食物你一定要少吃,這是預(yù)防高血壓這類疾病的一個(gè)最主要的手段。
第二點(diǎn)。油膩。那么老年人其實(shí)過(guò)于油膩不好,尤其是那些有心腦血管疾病的,血脂增高的,這類人一定不要大魚(yú)大肉,太油膩了對(duì)身體也是沒(méi)有好處的。那么有些人說(shuō)了,那這不就是營(yíng)養(yǎng)嗎?我告訴大家,油膩不等于營(yíng)養(yǎng),同樣的清淡也不是說(shuō)意味著沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。太過(guò)油膩的,它會(huì)使我們高血脂,高熱量的攝入,也會(huì)使我們的血糖代謝異常,那久而久之,它就會(huì)增加這種血管損傷的風(fēng)險(xiǎn),與我們所說(shuō)的動(dòng)脈的粥樣硬化性的疾病啊密切相關(guān),那么動(dòng)脈粥樣硬化性的疾病又與我們的心腦血管兒疾病密切相關(guān),所以說(shuō)油膩的食物一定要少吃。
第三個(gè)要跟大家說(shuō)的老年朋友啊,對(duì)于這些生冷的食物,那你更是要有多遠(yuǎn)躲多遠(yuǎn)了,因?yàn)槲抑v了,人的養(yǎng)生就是在養(yǎng)脾胃。脾胃是人的后天之本,脾胃都不好了,消化功能都不好了,你說(shuō)你這個(gè)人想要強(qiáng)健的體魄,那幾乎是不可能的,所以說(shuō)生冷的東西最能夠傷及人體的脾胃,它會(huì)對(duì)我們的胃造成很大的一個(gè)損傷,換句話說(shuō),對(duì)胃都是一種刺激,都是一種負(fù)擔(dān),所以說(shuō)呀。生冷的食物會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒,運(yùn)化不及,消化吸收減退,那這樣久而久之,不但會(huì)造成你的一系列胃病,反酸,燒心,打飽嗝,胃脹,胃疼,或者是說(shuō)肚子疼,拉肚子,這都是輕的。嚴(yán)重的。營(yíng)養(yǎng)吸收不好,體質(zhì)的消瘦,免疫力的下降都有可能出現(xiàn),所以說(shuō)這就是老年人養(yǎng)生他不應(yīng)該做的那些點(diǎn),你記住了嗎?
從古至今,從貧民百姓到當(dāng)官老爺,人們都希望自己能長(zhǎng)壽。雖然古時(shí)候有煉制長(zhǎng)生藥的秘訣,但由歷史的證明來(lái)看,那都是騙人罷了,但是經(jīng)過(guò)很多人的驗(yàn)證,想要活的長(zhǎng)久一點(diǎn)也不是沒(méi)有辦法的,而保持良好的飲食習(xí)慣則是保持長(zhǎng)壽的方法之一,那老年人健康長(zhǎng)壽的膳食都有哪些呢,可以跟著我一起來(lái)了解一下。
一、奶制品,我們都知道奶制品里面含有很多鈣元素,而且含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。因此經(jīng)常食用奶制品的人,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)他的骨骼會(huì)比同齡一些人要強(qiáng)健些。對(duì)于年老的人來(lái)說(shuō)低脂奶制品是最好的零食了,主要是它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質(zhì),我們知道現(xiàn)在很多老年人都患有糖尿病,但是低脂的奶制品可以保持你的血糖水平,遠(yuǎn)離糖尿病。 ? ? ? ? ? ?
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二、蔬菜類食物,在我們的認(rèn)知中,很多蔬菜都有抵抗疾病的功效,這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜等等。在我們?nèi)粘I钪?,這些蔬菜也非常常見(jiàn),主要是因?yàn)樗鼈兌己写罅康木S他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物等等,所以最好在每一餐都能夠吃一些蔬菜是最好的。
三、全谷類食物,現(xiàn)在中國(guó)大多數(shù)地區(qū)的飲食主食就是小麥跟水稻、玉米跟大豆等等,這些都是我們?nèi)梭w需要的谷類食物,大部分的谷類職務(wù)都含有含有葉酸,硒元素,維生素B等元素。根據(jù)研究表明這些元素還可以控制人體的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)??偟膩?lái)說(shuō),老人們的健康飲食習(xí)慣跟他們的健康長(zhǎng)壽有著很密切的關(guān)系。
老年人由于自身機(jī)體老化,或者疾病纏身,很多時(shí)候在飲食上需要有所注意;那么老年人想要健康長(zhǎng)壽,飲食都有哪些注意事項(xiàng)?本文就來(lái)簡(jiǎn)單分享一下這方面的知識(shí):
首先就是飯菜要香,平時(shí)的飯菜要香,這是因?yàn)槔夏耆宋队X(jué)、食欲較差,吃東西常覺(jué)得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味,這樣才會(huì)激起老人的食欲,老人吃得香,身體才會(huì)更加的健康。再就是質(zhì)量要好,因?yàn)槔夏耆说纳眢w的各個(gè)器官都在退化,老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,是有平時(shí)需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗,平時(shí)的飲食的質(zhì)量一定要好。
接下來(lái)就是數(shù)量要少,研究表明,過(guò)分飽食對(duì)健康有害,老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜,尤其是晚餐。還有就是蔬菜要多,我們總會(huì)聽(tīng)說(shuō)老人越是年紀(jì)大了越是像小孩,其實(shí)這點(diǎn)在吃飯上面就會(huì)有所體現(xiàn)。老人一般和孩子一樣都不愛(ài)吃蔬菜,這點(diǎn)大家一定要注意了。因?yàn)槭卟撕写罅康木S生素和礦物質(zhì),對(duì)于老人的心血管是很有好處的,還有不少老人會(huì)有便秘問(wèn)題,多吃蔬菜才能緩解,最好每日要吃250克的蔬菜。
食物的種類要雜,蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養(yǎng)保持身體健康,各種食物都要吃一點(diǎn)。還有就是味道要淡,老年人很多都愛(ài)吃重口味的,人年紀(jì)大了之后對(duì)味道的感覺(jué)似乎也會(huì)有所退化,所以總是愛(ài)加很多的鹽。這點(diǎn)要幫助老人控制,每天6克的鹽就足夠了。飯菜要軟,老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落,咀嚼肌變?nèi)?,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要軟一些。
老年人在飲食方面是不同于年輕人的,首先是因?yàn)殡S著年齡的增大,老年人的各個(gè)身體器官會(huì)出現(xiàn)衰退,機(jī)能也會(huì)下降,也會(huì)出現(xiàn)一些慢性病,這樣導(dǎo)致了他們?cè)趯?duì)食物的消化上出現(xiàn)一些困難,像是一些過(guò)于油膩、辛辣的食物,會(huì)加重他們臟器的負(fù)擔(dān);還有就是年齡大了之后,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求也不同。
那么,年紀(jì)大了之后應(yīng)該遵循怎么樣的飲食規(guī)則呢?我們特的總結(jié)了10個(gè),一起來(lái)了解一下。
給老年人推薦10條飲食小建議, 健康 又長(zhǎng)壽
1、不挑食,不偏食,飲食不要單一,只有營(yíng)養(yǎng)均衡,才能保證身體 健康 ;
2、一日三餐要定時(shí)定量,不要暴飲暴食,以7到8分飽為宜,因?yàn)槔夏耆说南到y(tǒng)比較差,吃得太撐會(huì)造成 胃腸疾??;
3、在主食上面不要貪精(精白米面),應(yīng)將一半的主食用雜糧替代(粗雜糧包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥);
4、每天要吃至少300-500克的蔬菜,其中至少包含有一份綠葉蔬菜,同時(shí)有300克的新鮮水果;
5、每天飲用牛奶或食用奶制品,多吃豆類、蔬菜、水果、魚(yú),適量食用動(dòng)物性食品;不建議每餐中肉類過(guò)多,會(huì)造成一些慢性疾?。蛔詈每刂泼咳盏氖萑庠?兩左右;
6、每天的飲水量要保持在1200-1500毫升,以溫開(kāi)水為宜,盡量少喝刺激性飲料,如咖啡、濃茶、碳酸飲料等;
7、少吃咸菜、臘肉、罐頭等腌制食品;應(yīng)以新鮮食材為主;
8、老年人容易出現(xiàn)口腔問(wèn)題,所以在飲食上應(yīng)該注意不要過(guò)硬,要注意煮軟、煮爛;
9、飲食要清淡,避免重口味,尤其是高鹽、高油、高糖等;建議在烹飪方式的選擇上,盡量以蒸、煮、燉、焯為主;
10、吃完飯之后不建議立即睡覺(jué)也不建議立即運(yùn)動(dòng),應(yīng)稍稍休息30分鐘之后,才可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挕?/p>
今天的分享就到這里,最后祝大家身體 健康 ,吃嘛嘛香!
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