綠茶:綠湯綠葉,滋味鮮爽、爽口,夏天飲用,保持清爽。
白茶:風(fēng)味甜醇,毫香顯著,耐泡度高,夏天泡飲,舒暢身心。
花茶:兼容茶香、花香,上口清純,留香持久,適宜夏天、秋天飲用。
生普:內(nèi)含物質(zhì)較高,苦澀輕微,回甘明顯,夏天品飲,補(bǔ)水解渴。
黃茶:微發(fā)酵茶,黃湯黃葉,滋味鮮甜,可緩解夏天的暑熱。
花草茶:如金銀花、菊花茶等,亦適合夏天飲用。
1、綠茶,清純鮮爽
六大茶類中,唯有綠茶是不發(fā)酵茶,茶葉中的自然物質(zhì)較多。
經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工藝的制作,成品茶具有綠湯綠葉的特征。
綠色的湯水、綠色的干茶、黃綠色的葉底,代表著春天里的清爽、舒心。
夏天飲用一杯,自然清涼。
2、白茶,風(fēng)味鮮醇甘爽
新白茶清爽,老白茶醇爽。
夏天飲用一杯新白茶,盡情感受湯水里馥郁的落水香,香清氣郁。
淳潤綿柔的湯水,嘗起來細(xì)膩爽口。茶氨酸含量豐富的茶湯,還可以很好的補(bǔ)充能量,調(diào)節(jié)夏困乏力的狀態(tài)。
老白茶,溫和,四季、老少皆宜。
甘香醇厚的茶湯,細(xì)品起來香氣、滋味層次豐富。漫漫的長夏里,最是適宜打發(fā)時(shí)間。
夏天喝茶,除了綠茶、白茶,還有很多選擇。
花茶、烏龍茶、普洱、黃茶等,各有所長。
3、烏龍茶,香高平和
巖茶是烏龍茶中的重要一類。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,平和。
而烏龍茶,可以算的上六大茶類中的高香類型,其中巖茶則具有濃厚巖韻風(fēng)味”。夏季悶熱,喝一杯香氣馥郁的茶,可以令人身心舒爽。
另外也可以喝單叢、鐵觀音、大紅袍等。
4、花茶
不屬于六大茶類,而是再加工茶。
采用茉莉、桂花等鮮花窨制茶坯,制作而成的花茶,飲用范圍廣泛。
產(chǎn)量較高、最出名的自然是茉莉花茶莫屬。花香馥郁,清香四溢的花茶,茶香+花香,香氣醉人。
夏日飲花茶可以解夏燥,讓心情更美麗。
5、普洱
包括了生普,熟普
夏天喝一泡普洱生茶,微微的苦澀,明顯的回甘,強(qiáng)烈的茶氣,也非常耐泡。
炎熱的夏天,飲上幾杯,頓時(shí)涼爽不少。
6、黃茶
市面上相對小眾。
相比綠茶,黃茶多經(jīng)歷了一道“悶黃”的步驟。
風(fēng)味比較清新,同時(shí)也有黃湯黃葉的特點(diǎn),天天也可以適度選擇。
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