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      臨滄茶大有來(lái)頭冰島
      、昔歸3200歲茶祖更是世界茶基因庫(kù)

      品茶 2023-05-16 04:22:03

      臨滄茶大有來(lái)頭冰島
      、昔歸3200歲茶祖更是世界茶基因庫(kù)

      很多喝茶的人

      ,尤其是游走在小白和資深之間的茶人
      ,你若問(wèn)它
      ,臨滄是什么
      ?他多半會(huì)翻個(gè)白眼
      ,你說(shuō)臨滄是什么嘛

      這便是關(guān)于臨滄,在大眾心中的一個(gè)基礎(chǔ)形象

      、昔歸3200歲茶祖更是世界茶基因庫(kù).png" />

      很多人,對(duì)臨滄是知其所以然而不知其然

      。知道冰島
      、昔歸都在這里,但不知道臨滄
      ,其實(shí)還有很多著名的微小產(chǎn)區(qū)
      ,還是茶葉的基因庫(kù),還有很多滄海遺珠

      我們今天

      ,就來(lái)這浩瀚的臨滄茶海中撿拾一番,看看
      ,這塊神秘的土地上
      ,到底有哪些為我們所不知道的或者說(shuō)似是而非的知識(shí)。

      普及一下

      ,也好

      臨滄到底是一個(gè)行政區(qū)劃,

      還是一個(gè)自定義的普洱茶產(chǎn)區(qū)

      臨滄

      ,是云南省管轄的一個(gè)地級(jí)市,以瀕臨瀾滄江而得名
      。這里
      ,從公元一世紀(jì)開始,就有了人類生活的痕跡

      這里是世界種茶原生地和世界滇紅之鄉(xiāng)

      北回歸線從臨滄橫貫而過(guò)

      ,永德大雪山、邦東大雪山和勐庫(kù)大雪山構(gòu)成山脈主峰
      ,瀾滄江
      、怒江穿越全境。

      臨滄是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)

      ,這些年市場(chǎng)上最為出名的冰島
      、昔歸就出自臨滄。

      為什么說(shuō)臨滄是世界茶基因庫(kù)呢

      全世界發(fā)現(xiàn)茶屬植物40種

      ,幾乎都在我國(guó),云南有33種之多
      ,占82.5%
      ,且不斷有新種和變種發(fā)現(xiàn),形成全世界茶樹植物重點(diǎn)生長(zhǎng)區(qū)域

      臨滄茶樹資源豐富

      ,經(jīng)研究部門調(diào)查,全市共4個(gè)茶系
      ,8個(gè)品種
      。野生古茶樹群落眾多,全市七縣一區(qū)都有豐富的野生茶樹群落和栽培型古茶園

      臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)

      ,被稱為普洱茶最重要的物種基因庫(kù)。誕生于此的勐庫(kù)大葉種茶
      ,是最有名的云南大葉種茶

      最具代表性的野生茶樹資源為勐庫(kù)野生茶樹群落和古茶園。千年野生古茶樹群落地處大雪山中上部

      3200年的鳳慶香竹箐古茶樹和2500年的雙江勐庫(kù)古茶樹

      ,都證明這里堪稱世界古茶樹的搖籃。

      永德大雪山自然保護(hù)區(qū)和棠梨山原始森林都有原始野生型古茶樹

      瀾滄江流域大量古茶樹群落的發(fā)現(xiàn)

      ,以及思茅景谷縣距今3540萬(wàn)年前的茶樹始祖寬葉木蘭化石,都證實(shí)了云南是世界茶樹的發(fā)祥地
      ,改變茶起源于印度的學(xué)說(shuō)

      臨滄有一棵茶祖,據(jù)說(shuō)有3200多歲

      這個(gè)樹齡是怎么算的

      這就是那棵生長(zhǎng)在臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐

      ,海拔2245米的“錦繡茶祖”,相傳周天子曾經(jīng)喝過(guò)這棵樹上的茶葉。

      在2003年時(shí)

      ,古茶樹即高達(dá)10.6米
      ,樹冠南北11.5米,東西11.3米
      ,基圍5.84米
      ,它的樹干直徑足有1.84米,8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái)
      ,周圍10米以內(nèi)都沒(méi)有樹木

      1982年,北京市農(nóng)展館館長(zhǎng)王廣志先生以同位素方法

      ,推斷其樹齡超過(guò)三千二百年后
      ,廣州中山大學(xué)植物學(xué)博士葉創(chuàng)新亦對(duì)其進(jìn)行研究,結(jié)論一致

      2004年初

      ,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智博士及日本農(nóng)學(xué)博士大森正司對(duì)其測(cè)定,亦認(rèn)為其年齡在三千二百年至三千五百年之間

      2005年,美國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)奧斯丁對(duì)其考察認(rèn)為

      ,錦繡茶祖是迄今世界上發(fā)現(xiàn)的最大的古茶樹

      就在這棵茶樹王的身邊

      ,至今還有她的子孫1400多棵

      這是一棵迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上樹圍最粗、樹齡最大的古茶樹

      。據(jù)考證
      ,它是現(xiàn)存最早的走出森林的茶樹
      、也是最古老的人類栽培的茶樹。

      聽說(shuō)徐霞客的足跡

      曾經(jīng)踏上過(guò)臨滄的土地

      這是一個(gè)關(guān)于臨滄茶歷史的問(wèn)題

      明代徐霞客到臨滄區(qū)鳳慶縣大寺高枧槽時(shí),住在一個(gè)姓梅的農(nóng)家

      ,主人以“太華”名茶招待
      ,“茶味甚佳”。這個(gè)茶
      ,指的就是臨滄茶
      。唐代陸羽《茶經(jīng)》的開宗之句說(shuō),“茶者
      ,南之方嘉木也”
      ,此句指出茶葉的起源地在南方,這個(gè)南方,據(jù)專家研究就是云南

      后來(lái)

      ,唐代《蠻書》也記載:“茶出銀生城界諸山……”,唐朝南詔時(shí)期
      ,“銀生”即現(xiàn)在的景東
      ,“銀生”的轄區(qū)曾一度包括今臨滄地區(qū)。

      冰島是座什么島

      在茶圈里

      ,冰島無(wú)人不知
      ,無(wú)人不曉。但如果沒(méi)有去過(guò)那里的人
      ,是不是會(huì)以為這是一個(gè)在水中很冷的小島
      ,或者說(shuō)和那個(gè)北歐能夠看見極光的地方有某種相似之處呢。

      但其實(shí)

      ,這是位于臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)最北邊的寨子
      ,坐落在半山之上,全寨房屋坐北朝南
      ,視野開闊
      ,四季如春,全年無(wú)雪也無(wú)冰

      在傣語(yǔ)中

      ,這里叫做“扁島”。即便是你走進(jìn)冰島寨
      ,當(dāng)?shù)氐拇鲎宕迕褚廊贿€是把自己的寨子叫做“扁島”或者是“丙島”

      值得注意的是,早期

      ,人們說(shuō)的冰島茶指的就是冰島老寨的茶
      ,現(xiàn)在的冰島,是一個(gè)行政村
      ,叫冰島村委會(huì)
      ,里面有5個(gè)自然村,分屬東西半山
      。西半山有:冰島老寨
      、南迫、地界
      ;東半山有:壩歪
      、糯伍。

      所以

      ,現(xiàn)在買冰島茶
      ,一定要弄清楚買的是冰島老寨的
      ,還是冰島村委會(huì)所轄地的。

      昔歸到底在哪里

      昔歸是一個(gè)村子

      ,位于臨滄臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村,山區(qū)
      。海拔750米
      ,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米
      。昔歸茶產(chǎn)自昔歸古茶園

      昔歸的茶園多分布在半山一帶,混生于森林中

      ,此山因多種芒果樹而得名芒綠山
      ,也稱“忙麓山”。

      有茶友評(píng)價(jià)說(shuō)

      ,昔歸與冰島是一王與一后
      ,老茶客喜歡口感更霸氣但不失幽雅的昔歸,前面數(shù)泡滋味飽滿強(qiáng)勁
      ,但大多數(shù)人則喜歡稍微溫順的冰島
      。當(dāng)然,這只是茶人的個(gè)人愛(ài)好而已

      勐庫(kù)十八寨究竟在哪里

      臨滄勐庫(kù)最有名的產(chǎn)區(qū)被稱為勐庫(kù)十八寨,坊間有言:勐庫(kù)十八寨

      ,寨寨出好茶。

      勐庫(kù)鎮(zhèn)是雙江第二大鎮(zhèn)

      ,邦馬山與馬鞍山對(duì)峙
      ,南勐河流經(jīng)兩山之間。勐庫(kù)人習(xí)慣以南勐河為界
      ,將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山
      ,南勐河西邊的稱為西半山。

      勐庫(kù)鎮(zhèn)轄16個(gè)行政村

      ,16個(gè)行政村由于茶葉的產(chǎn)量名氣不一
      ,又細(xì)致地劃分為18個(gè)名寨,也就是勐庫(kù)茶愛(ài)好者俗稱的“勐庫(kù)十八寨”

      西半山(十個(gè)寨子):冰島

      、壩卡、懂過(guò)
      、大戶賽
      、公弄、邦改、丙山
      、護(hù)東
      、大雪山、小戶賽

      東半山(八個(gè)寨子):忙蚌

      、壩糯、那焦
      、幫讀
      、那賽、東來(lái)
      、忙那
      、城子。

      大雪山上有普洱茶嗎

      如果你喝過(guò)臨滄茶

      ,一定會(huì)聽到勐庫(kù)大雪山、永德大雪山
      、邦東大雪山這些名字

      臨滄,這個(gè)以亞熱帶季風(fēng)性氣候?yàn)橹?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,出產(chǎn)芒果和核桃的低緯度高溫地區(qū)
      ,怎么會(huì)有大雪山?而且還有這么多

      歷來(lái)

      ,生活在低緯度地區(qū)的人天生就對(duì)雪懷有美好向往,臨滄人對(duì)高山秘境的敬畏也是毫無(wú)疑問(wèn)的

      幾乎無(wú)人踏入的原始森林神秘莫測(cè)

      ,山頂處白雪覆蓋。那些海拔3000米以上
      ,冬日有落雪的大山
      ,便被臨滄人敬畏地稱為“大雪山”。

      (勐庫(kù)大雪山~網(wǎng))

      勐庫(kù)大雪山在雙江縣里

      ,勐庫(kù)大雪山萬(wàn)畝古茶園的現(xiàn)身使這里成為臨滄最有名的大雪山
      ,這個(gè)野生古茶園是茶樹起源中心之一。

      (永德大雪山~網(wǎng))

      永德大雪山在永德縣內(nèi)

      ,永德大雪山的主峰是中國(guó)大陸北回歸線附近的最高峰

      二戰(zhàn)時(shí)期,美軍飛虎隊(duì)一架飛機(jī)被日軍擊落墜于永德大雪山

      ,機(jī)上所有人員全部存活
      ,但無(wú)人走出大雪山
      。2006年,永德大雪山成為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
      ,據(jù)說(shuō)
      ,真正意義上的永德大雪山茶,多產(chǎn)在保護(hù)區(qū)周邊及緩沖地帶

      (邦東大雪山~網(wǎng))

      邦東大雪山(也叫臨滄大雪山)位于臨翔區(qū)

      ,離臨滄城區(qū)最近,只有19公里
      ,是最早的自然保護(hù)區(qū)
      。邦東人和茶客口中的“邦東大雪山”其實(shí)就是臨滄大雪山。

      臨滄有哪些著名的微小產(chǎn)區(qū)

      冰島茶山

      從明成化年引種至今五百多年

      ,在勐庫(kù)繁殖形成勐庫(kù)大葉茶群體種,在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種
      。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”

      勐庫(kù)茶山

      以冰島為界分東、西半山

      ,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異

      昔歸茶山

      昔歸忙麓山,因其土壤

      、氣候
      、水源等特殊因素,內(nèi)含物質(zhì)含量豐富

      壩糯茶山

      勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東

      、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色
      。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表
      ,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。

      大雪山

      大雪山野生古茶樹茶群落

      ,海拔高度為二千二百米至二千七百五十米
      ,是否為全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高
      、密度最大的大葉茶種群落
      ,尚無(wú)最終定論。

      懂過(guò)茶山

      懂過(guò)位于勐庫(kù)茶山的西半山

      ,海拔一千七百五十米
      ,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚
      。勐庫(kù)大葉種相傳是距今三百多年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫(kù)后變種

      忙肺茶山

      永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一

      ,至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過(guò)渡型
      、栽培型的古樹茶

      崆峒老寨

      崆峒老寨:滄源境內(nèi)原傣族聚集地,居民擅長(zhǎng)占卜

      ,佤語(yǔ)因此稱此地為“kòngdòng”
      ,意為“懂事的地方”;海拔1300米
      ,年平均氣溫22℃
      ,年降水量1750毫米,該地區(qū)生長(zhǎng)有樹齡400年左右的古茶樹
      ,預(yù)估年產(chǎn)量古樹茶約200kg

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