普洱產(chǎn)區(qū)有什么特色

普洱產(chǎn)區(qū)有什么特色

山頭：普洱茶區(qū)是“茶馬古道”重要驛站，坐擁無量山、困鹿山和景邁山等山頭。

茶樹：茶樹生長良好，古樹群落遍布，均為栽培型古茶園，樹齡較高。

環(huán)境：年溫差小，日溫差大，溫暖濕潤，海拔較高，且無人為砍伐，生態(tài)環(huán)境保持著原始風(fēng)貌。

茶質(zhì)：普洱茶區(qū)整體滋味偏清淡，顯澀味，口感柔和，部分茶區(qū)香氣別具特色。

普洱茶區(qū)的特點

作為普洱茶三大產(chǎn)區(qū)之一的普洱市，是茶馬古道上的重要驛站，有著“世界茶源”的美稱。

在普洱，普洱茶區(qū)知名的山頭茶有無量山、困鹿山和景邁山。

同時坐擁著1800年歷史的景邁山萬畝人工栽培古茶園，其中景邁山是最具代表性的普洱茶產(chǎn)地。景邁山茶區(qū)是現(xiàn)在大家常說的“新六大茶山”之一（分別為：南糯、南嶠、勐宋、巴達、布朗、景邁）。

普洱茶產(chǎn)區(qū)處于低緯度地區(qū)，加上海拔較高，地表接受太陽的輻射量較多，光照條件良好，有利于茶葉中茶多酚類物質(zhì)的形成。早晚的云霧對于茶葉的生長更是增益不少。

綜上所述，優(yōu)越的生長環(huán)境，使得普洱茶區(qū)野生茶樹成林，加上無人為砍伐，生態(tài)環(huán)境仍然保持著原始風(fēng)貌，幾百年樹齡的茶樹數(shù)不勝數(shù)。此外，大葉種茶樹四季皆能發(fā)芽，茶芽肥厚柔嫩。這些都為普洱茶的生產(chǎn)打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。

當(dāng)然，普洱茶區(qū)在名氣上雖不及版納茶區(qū)，但在滋味的豐富程度上毫不遜色。

無量山:條索稍長，苦顯澀弱，但澀較長，回甘較好亦生津，湯質(zhì)飽滿。

困鹿山：口感細(xì)膩甜潤，氣韻上揚而沉實，不似班章的霸氣，也不似易武的綿柔。

景邁山:東臨勐海，西鄰緬甸，地理位置優(yōu)越。有"萬畝喬木古茶園"之稱。景邁山的茶條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮?？嗳鯘@，蜜香高揚，湯柔水甜，回甘生津好，山野之氣明顯。

普洱茶區(qū)的普洱茶具有產(chǎn)量大、味道偏苦澀、內(nèi)質(zhì)豐富等特征。

西雙版納茶區(qū)的特點

西雙版納是出了名的旅游圣地，也是最大的普洱茶茶區(qū)，主要分為勐海和易武兩個板塊。

勐海茶區(qū)：包括布朗山（大名鼎鼎的班章、賀開、廣別老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上）、南糯山、勐宋茶區(qū)；

易武茶區(qū)：地處西雙版納勐臘縣，包括“七村八寨”，“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、張家灣；“八寨”即刮風(fēng)寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨。

雖然兩大板塊同屬版納，但普洱茶的茶香與滋味卻呈現(xiàn)出“一剛一柔”兩個極端特點。

勐海茶區(qū)氣溫高、雨量足，其產(chǎn)茶特點為，茶性強、香氣揚、澀度較高；而易武茶區(qū)可以說是整個西雙版納氣溫最高、雨量最多的地方，其古老原始茶種類豐富，茶質(zhì)厚重，香氣獨特，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點。

臨滄茶區(qū)的特點

臨滄產(chǎn)區(qū)：是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)，號稱天下茶倉。

臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。

勐庫大雪山（臨滄地區(qū)還有永德大雪山、邦東大雪山)，海拔3200多米，位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)鏡內(nèi)。

著名的勐庫野生古茶樹群落就位于此山海拔高度2200～2750米的地方。

各地產(chǎn)茶的香氣、口感差異性較大，總體而言，臨滄的茶香氣較好、澀味較重而苦輕微。這些年市場上最為出名的品種莫過于冰島、班章、昔歸等，其中冰島和昔歸就在臨滄。

一方水土孕育一方茶葉，不同的生態(tài)環(huán)境和氣候賦予了茶葉不同的口感和特色，但只有在良好的生態(tài)環(huán)境下茶葉的品質(zhì)才能達到最佳，因此在采摘茶葉時更不要忘了保護生態(tài)的平衡與穩(wěn)定。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/10328.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 圖說普洱茶的山頭三大茶區(qū)以及特色茶品

下一篇: 保山茶區(qū)有哪些茶以及特點