為什么綠茶分布在長江流域

為什么綠茶分布在長江流域

氣候：長江流域為亞熱帶季風(fēng)氣候，冬季溫和少雨，茶樹能正常休養(yǎng)，制成綠茶則內(nèi)含豐富。

水分：茶樹生長需要足夠水分，長江流域降水充足，能保綠茶的良好品質(zhì)。

水質(zhì)：長江流域所有水源85%屬中性水源，用來泡茶可表現(xiàn)綠茶的鮮甜感。

地勢：地形以平原和盆地為主，茶樹種植范圍廣，且廣泛適制綠茶。

為什么綠茶（茶樹）分布在長江流域

長江流域及長江以南的大部分地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，不是茶樹的最佳生長地帶，但能滿足茶樹的基本生長條件，冬季的較低氣溫會使茶樹基本處于休眠狀態(tài)。

其次，茶有四喜四怕

（1）喜酸怕堿

眾所周知，茶樹種植的地方通常為紅壤，紅壤的弱酸性十分適合茶樹生長。我國西南部原始森林的土壤和茶樹分布較多地區(qū)紅壤廣泛分布，馬尾松、杜鵑及蕨類植物也同樣是喜酸怕堿的指示植物。

（2）喜光怕曬

植物的生長需要光合作用。而茶樹的生物產(chǎn)量90%以上是靠光合作用形成的，但光照也需適可而止，光照過強(qiáng)，茶樹生長會受到抑制。因此，在長江地區(qū)，云霧多、漫射光多的高山茶園隨處可見，往往更能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的茶葉。

（3）喜暖怕寒

茶樹的生長起始溫度為10℃左右，最低臨界溫度依茶樹品種而異，大葉種為-6℃，中小葉種為-12℃至-15℃，而長江一代溫度適宜，沒有過度極寒極熱天氣，茶樹得以良好生存、發(fā)展。

（4）喜濕怕澇

茶樹是葉用植物，芽葉的生長要求水分供應(yīng)充分，季節(jié)性長期干旱不利于茶樹生長。

因此，長江流域具有良好的排水性，具有充足的水分，同時遠(yuǎn)離了干旱的環(huán)境。

沿長江流域分布的綠茶有哪些

長江流域有著最為悠久的茶葉種植歷史，中國最為出名的綠茶種類幾乎全都產(chǎn)自這里。

廣闊的種植空間和豐富的自然條件使得長江以南的綠茶產(chǎn)區(qū)，特別是云南，河北，江西，上海，福建北部，江蘇和安徽的南部，為主要的產(chǎn)區(qū)。

從長江下游之上游的10款名茶分別為： 洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信仰毛尖、廬山云霧、恩施玉露、峨眉竹葉青、都勻毛尖。

而綠茶之所以分布在長江流域，與地理因素、自然環(huán)境至關(guān)重要。

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