紅茶大概有多少種

紅茶大概有多少種

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)紅茶目前有百余種。紅茶六大茶類(lèi)之一，全發(fā)酵茶，屬性溫和，主產(chǎn)于安徽、福建、浙江、廣東、河南、湖南、四川、云南等省份，代表品種有日照紅茶、祁門(mén)工夫、昭平紅茶、滇紅工夫、越紅工夫、泉城紅茶、川紅工夫茶、正山小種、金駿眉等。

常見(jiàn)的幾種紅茶

1、祁門(mén)工夫茶

簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，原產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣，是中國(guó)歷史名茶，按外形特征大致祁紅毛峰、祁紅金針、祁紅香螺、祁紅功夫四類(lèi)，受到英國(guó)女王和王室的青睞，有“紅茶皇后”的美稱(chēng)。

主要特點(diǎn)：茶葉外形條索緊細(xì)、勻齊，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)富有光澤；茶葉清香持久，似果香又似蘭花香，湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮，茶湯滋味醇厚，回味雋永。

2、滇紅工夫茶

滇紅茶稱(chēng)之為滇紅，主要產(chǎn)地分布在云南的臨滄、保山以帶，是大葉種茶，大葉紅碎茶混合而成，成型產(chǎn)品包括葉茶、碎茶、片茶和成品茶；外形肥碩緊實(shí)，色澤均勻。

茶葉沖泡后，湯色紅鮮明亮，金環(huán)突出，香氣清新涼爽，滋味濃強(qiáng)，葉底紅，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，非常的香甜可口，滇紅的特點(diǎn)就是香高，味濃；

3、正山小種

正山小種為小種紅茶，屬紅茶茶類(lèi)，主產(chǎn)于福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，又稱(chēng)星村小種、拉普山小種，正山小種茶是采取高山菜茶一芽二、三葉為原料制成，成品茶具有桂圓味、松煙香的顯著特征，其干茶壯實(shí)緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)，滋味香甜醇厚，且高山韻顯著。

4、川紅工夫茶

川紅干茶最大的特點(diǎn)是金毫特別多，給人以金燦燦的感覺(jué)。條索緊結(jié)，烏黑油潤(rùn)。沖泡后，香氣濃郁，內(nèi)質(zhì)濃厚，堪比滇紅；湯色雖不能稱(chēng)紅艷，可是橙里帶紅，清澈明亮。葉底厚軟紅勻，粒粒如筍，飽滿緊實(shí)。

5、英德紅茶

英德紅茶的外形顏色光澤烏黑油潤(rùn)烏潤(rùn)，顆粒均勻結(jié)實(shí)，茶葉細(xì)嫩勻整，茶葉上的金圈明顯，泡茶后葉底柔軟紅亮。

英德紅茶的香氣高，味道濃烈，甘美怡神，人喝了只覺(jué)清心爽口。

結(jié)語(yǔ)

除此之外，紅茶的品種還有很多，但都有各自的特色與獨(dú)特風(fēng)味，有機(jī)會(huì)大家也可以嘗試一些，對(duì)比不同的紅茶，哪一種才是自己喜歡的。

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