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苦蕎茶泡過之后能吃嗎

品茶 2023-05-16 13:14:57

苦蕎茶泡過之后能吃

，苦蕎茶是采用苦蕎麥種子為原料
，經(jīng)過特定干燥工藝制成
，具有飲用價(jià)值，食用價(jià)值，沖泡之后
，先飲其湯
，之后方可食用泡過的葉底，但需要注意泡過的苦蕎茶并無實(shí)際價(jià)值
，因此不可過多食用
。

苦蕎茶分為普通苦蕎和黑苦蕎

。普通苦蕎外殼為黃白色
；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱
，外殼呈深黑色
。是一種炒米茶?div id="d48novz" class="flower left">
？嗍w麥喜涼爽
，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)
，籽粒供食用
。產(chǎn)地主要為四川、陜西
、云南
、貴州和山西。

苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁及硒元素

，同時(shí)還含有18種氨基酸
、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維
、葉綠素
、粗蛋白、碳水化合物
、礦物質(zhì)及微量元素
，含量合理，并且不含糖和膽固醇
，營養(yǎng)價(jià)值極高
。

苦蕎茶泡茶的顆粒是可以嚼食的，可以當(dāng)零嘴食用

，功效同茶一樣
。但是要沖泡幾次后變軟后才可或者較佳的口感?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嗍w茶無糖食品類似餅干的麥香味(絕對(duì)不苦)
，口感清香醇厚，品后頰齒留香?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嗍w茶既可以沖泡又可以直接嚼食
，不管怎樣吃，營養(yǎng)價(jià)值不變
。

苦蕎茶其實(shí)是屬于一種可以吃的茶飲類型的

，在各式各樣的茶飲中，苦蕎茶與其它的茶飲其實(shí)是有一定的區(qū)別的
，而大家在泡完苦蕎茶后
，也是可以將其泡后的顆粒嚼食的。

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