毛尖和龍井有什么區(qū)別

毛尖和龍井有什么區(qū)別

1、毛尖茶產(chǎn)于河南信陽(yáng)、貴州都勻，龍井茶主產(chǎn)于浙江杭州；2、毛尖茶為本地旱茶茶種，而龍井茶為群體種、龍井43；3、毛尖茶工藝為生鍋、熟鍋、烘焙、揀剔，龍井主要為炒制“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”；4、毛尖茶為細(xì)、圓、緊、直，龍井茶為鮮、甜、醇、厚。

毛尖茶與龍井茶有何區(qū)別

1、產(chǎn)地

我們常說的毛尖一般指的是信陽(yáng)毛尖，綠茶，比較有代表性的就是信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩，口感也是特別清爽；產(chǎn)地朵分布在河南信陽(yáng)、貴州都勻。

而龍井茶主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)周圍群山，品種有西湖龍井（核心產(chǎn)區(qū)）、越鄉(xiāng)龍井、大佛龍井等。

2、茶樹品種不同

茶樹品種不同，其生長(zhǎng)環(huán)境也不同，龍井的茶樹品種為群體種、龍井43。

而信陽(yáng)毛尖的茶樹品種為信陽(yáng)本地茶種(當(dāng)?shù)胤Q旱茶) 、福鼎大白茶、烏牛早茶。

3、加工方式

龍井茶的制作工藝流程為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆、貯藏收灰等，而在龍井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、壓10種炒制手法則尤為關(guān)鍵，不是依次單獨(dú)使用，而是互相結(jié)合穿插進(jìn)行，而考究的工藝，是優(yōu)質(zhì)龍井茶的必備條件。

而信陽(yáng)毛尖的制作工藝為鮮葉采摘、篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊分篩、理?xiàng)l、初烘、攤晾、復(fù)烘、包裝，信陽(yáng)毛尖采用不發(fā)酵工藝制作而成，制作工序復(fù)雜耗時(shí)，制成的干茶外形細(xì)圓勻整、白毫顯露，色澤顯翠綠、鮮潤(rùn)、滋味濃醇，味道鮮爽。

4、外觀區(qū)別

毛尖，外形比較的緊致，茶葉全身遍布著白毫，細(xì)、圓、緊、直是其核心特點(diǎn)。

而龍井茶色澤偏黃綠，茶色明顯不勻稱，條形扁平，茶形闊開。

5、內(nèi)質(zhì)

毛尖茶以“形秀、色綠、香高、味鮮”而聞名，內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃，口感很好，多次沖泡，而香味猶存，魅力誘人，勝過了許多江南名茶，蘇東坡評(píng)論稱：“淮南茶，信陽(yáng)第一。”

龍井向來具有鮮、爽、甘、甜、醇、厚的特點(diǎn)。也有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春。這三種茶有分別有哪些功效？喝哪種茶比較好？

西湖龍井，信陽(yáng)毛尖，碧螺春，都屬于綠茶，綠茶抗衰老，抗菌。降血脂，瘦身減脂，防齲齒、清口臭
，防癌，美白及防紫外線作用，改善消化不良！不過西湖龍井為“中國(guó)十大名茶”之首，以“色綠，香郁，味醇，形美”而著稱！還是喝龍井吧?。?！

茶道文化是怎樣的？對(duì)比西湖龍井和毛尖，哪個(gè)你覺得最好？

茶道文化是怎樣的？對(duì)比西湖龍井和毛尖，哪個(gè)你覺得最好？

對(duì)茶的理解完全來自愛好和經(jīng)驗(yàn)，而不是專業(yè)背景或從業(yè)者。這僅僅是茶友的交流和自我思想的整理。我對(duì)綠茶的概念是，茶湯是綠色的。我喝了信陽(yáng)毛尖、車云山毛尖、西湖龍井、安溪鐵桿印、嶗山綠茶、六安瓜片、宜興綠茶、大紅山芽茶、都勻毛尖等。我們列出了很多。我叫這種綠茶是因?yàn)樗蔷G色的。其中信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、六安瓜片基本上是陸宇先生認(rèn)定的最佳茶區(qū)。

它在我家鄉(xiāng)的茶館里賣。它用又大又厚的透明塑料袋存放在冰箱里。如果一位客人買了它，他會(huì)拿一把，用他的杯子停下來，嘗一嘗，然后買下來。茶葉店的價(jià)格一般在100-500公斤之間。我買的大部分東西大約有200多件。繩子很細(xì)，綠色和白色，感覺很重。新的茶湯色澤鮮艷，綠油油的，富含蝴蝶，茶底沉沉，香氣濃郁。它可以生產(chǎn)三到五次。喝完茶后，茶有輕微的味道，苦味增加，所以它是無用的。當(dāng)?shù)厝嘶旧虾冗@種茶，并根據(jù)個(gè)人喜好決定放多少茶。成品的包裝相對(duì)簡(jiǎn)單。給予特定遭遇的共同禮物，這是明前茶或雨前茶，以顯示其價(jià)值。

但制作出來的茶湯是綠色的，非常清香。所有的茶葉都會(huì)下沉，并逐漸延伸到沸水中。它特別漂亮。味道略帶苦甜，清爽無比！這都是十年前的事了。在我的記憶中，茶不是精心挑選的，兩片純凈的葉子和一片核心。有許多大葉子。價(jià)格不應(yīng)該很貴，但質(zhì)量確實(shí)很好。事實(shí)上，我并不特別喜歡用這種袋子來保存t恤。這并不意味著它看起來不高層次，但切割后很難密封和保持它。后來，我沒有專門找t是綠嶗山喝的

我以前不喜歡龍井，因?yàn)樗≡谒嫔虾群軣┤?。后來，我發(fā)現(xiàn)t非常好，所以漸漸地我喜歡上了。龍井有濃郁的香氣。最好使用密封良好的金屬茶壺。每次打開罐頭都是一種樂趣。它不一定是正宗的西湖龍井。t在湖州附近，富陽(yáng)很好，價(jià)格也不貴。在滬昆高速公路阜陽(yáng)段的兩側(cè)，可以看到山上美麗的茶色畫。

毛尖和龍井哪個(gè)好喝

問題一：請(qǐng)問：綠茶中：喝龍井好，還是毛尖好？依據(jù)個(gè)人的喜好來定。
綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤(rùn)，芽峰顯露，湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽(yáng)毛尖”、“珠茶”等。

為自己飲用而購(gòu)買，可選擇自己最喜歡而且又最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的茶葉。

初飲和偶爾飲茶者，最好選擇高檔名優(yōu)茶。如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、都勻毛尖、廬山云霧茶。高檔名優(yōu)茶，原料細(xì)嫩、加工精細(xì)、造型美觀，有很高的欣賞價(jià)值，是一種藝術(shù)品；高檔名優(yōu)茶營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮醇、香氣清高而持久襲人、湯色悅目，比較容易使初飲茶者嘗到茶色、香、味的妙處。

有飲茶習(xí)慣的人：如嗜好清淡口味，可選購(gòu)上檔烘青或地方性名茶，如茉莉烘青、旗槍等；

酷愛濃醇茶味者，應(yīng)選擇炒青類茶葉，如珠茶、珍眉以及大方等；有的人喝綠茶感到胃部不適，則應(yīng)選用紅茶，如祁門紅茶、九曲紅梅、滇紅等，飲用時(shí)加入糖和牛奶則效果更佳；

身體感覺風(fēng)火燥熱者，可選用白茶，如白茶之王“白毫銀針”等；身體肥胖臃腫者，以選購(gòu)福建烏龍茶、云南沱茶為好。

為了送禮購(gòu)茶者，既要選擇較高檔次，又要講究包裝新型。

另外，如果是為了防治疾病的目的購(gòu)茶，則應(yīng)根據(jù)具體疾病選擇合適的茶葉或?qū)ΠY的保健茶。

問題二：龍井和毛尖有什么區(qū)別鐵觀音屬半發(fā)酵茶
龍井屬綠茶 碧螺春屬全發(fā)酵茶

毛尖茶屬綠茶

問題三：毛尖和龍井哪個(gè)好喝？這個(gè)問題就不好回答啦！那要看個(gè)人的喜好，想我就比較喜歡喝毛尖。

問題四：龍井好喝還是毛尖好喝這要看個(gè)人吧，我覺得龍井好喝

問題五：碧螺春毛尖龍井哪個(gè)好無所謂那個(gè)好，都是綠茶，口感差不多，略有差異，各擅勝場(chǎng)！

問題六：龍井怎么和毛尖喝的一個(gè)味龍井茶豆香濃郁，外觀扁平，而毛尖飲后回甘生津沖泡四五次，尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子

問題七：毛尖，鐵觀音，和龍井哪個(gè)茶葉比較好喝，味道好一些啊，誰可以告訴我？鐵觀音訂烏龍茶,龍井是綠茶.
鐵觀音】是一種烏龍茶，具有非常好的保健功效。

喝鐵觀音的人懂得生活，懂得養(yǎng)生，注重健康。品味高。適合年長(zhǎng)的成功人士。

【龍井】是一種綠茶，素以“色綠、香郁、味甘、形美”著稱。

喜愛龍井的人對(duì)生活比較講究，注重外表，最求完美。品味獨(dú)特，適合年輕有為者。

問題八：龍井和毛尖的區(qū)別龍井的毛尖最大的區(qū)別就是感官區(qū)別！龍井的都是扁平的葉片形狀，毛尖非也??！

問題九：都勻毛尖茶和鐵觀音,龍井比起來,哪個(gè)更好?每個(gè)茶都有它自己的特點(diǎn).　毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣，以主產(chǎn)區(qū)團(tuán)山鄉(xiāng)的哨腳、哨上、黃河、黑溝、錢家坡所產(chǎn)品質(zhì)最佳。這里山谷起伏，海拔千米，映谷溪間，林木蒼郁，云霧籠罩，氣候溫和，平均氣溫15 .5 ℃，年有效積溫4915 ℃，冬天不嚴(yán)寒，夏季無酷暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，細(xì)雨蒙蒙，極利茶芽萌發(fā)。茶樹多生于峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其天然屏障，形成空氣濕潤(rùn)與多漫射光的優(yōu)良環(huán)境，因而茶樹生長(zhǎng)健壯，持嫩期長(zhǎng)。

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