1、曼松普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納自治區(qū)象明鄉(xiāng),而冰島茶產(chǎn)于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn);2、曼松茶茶芽肥嫩,色澤墨綠油潤(rùn),茶毫顯,冰島茶葉型肥厚、碩大,茶青為褐黑色;3、曼松茶口感甜柔、清淡,冰島茶清涼甜潤(rùn);4、曼松茶香氣高揚(yáng),含而不露,冰島茶則鮮香清甜。
曼松和冰島的普洱茶有什么區(qū)別
1、產(chǎn)地
曼松古樹(shù)茶主產(chǎn)于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村委會(huì),屬于山區(qū),而曼松寨古茶園被定為“皇家茶園”,其核心產(chǎn)區(qū)位于王子山和背陰山。
冰島位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn),冰島普洱茶園坐落在寨子外圍。
2、外觀
曼松古樹(shù)茶其干茶茶芽肥嫩,色澤墨綠油潤(rùn),茶毫明顯。
冰島茶的葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑條白芽,顯粗獷。
3、口感
曼松茶
甜、苦、柔、鮮、霸氣、稀少。
口感特點(diǎn):曼松茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn),喝的時(shí)候口里很甜,喉頭很甜,像喝蜂蜜水。同時(shí)茶氣很足又暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱,是很多茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。
茶湯入口很平淡!接著是峰回路轉(zhuǎn),茶湯是渾圓的,細(xì)致的照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之后,自咽喉處,升騰上來(lái)甜感,與剛才湯面上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之后,則表現(xiàn)出更為濃郁的蜂蜜甜感。
冰島
每個(gè)茶友心口的朱砂痣,其韻猶如薄荷入口之清涼,冰糖感之甜潤(rùn),米湯般綿綢……品嘗過(guò)的便像是烙印一般深刻在每個(gè)人心中。
口感特點(diǎn):冰島入口苦澀度極低,喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺(jué)像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津,若潺潺溪水,舌底鳴泉,喉韻涼感明顯。
甜:真正的冰島茶,富含大量氨基酸、糖類物質(zhì),滋味偏向于甜爽,與其他地區(qū)的茶有鮮明的不同。
茶湯入口先平淡后層次漸豐:冰島茶頭兩泡滋味會(huì)平淡些,但豐富的層次感正是在這種遞進(jìn)中逐漸展現(xiàn);三四泡以后,喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜、甜味蕩漾著冰糖的鮮爽鮮甜,很舒適。
4、香氣
而曼松茶的香氣非常高揚(yáng),含而不露,一般數(shù)泡之后,更能感覺(jué)到甜潤(rùn)暗香浮動(dòng)、回味悠長(zhǎng),久久不散。特別是曼松古樹(shù)春茶,內(nèi)涵豐滿,香氣幽遠(yuǎn),韻味深長(zhǎng),滋味細(xì)膩平和。
冰島茶飲下幾泡茶湯后,喉嚨深感清涼并帶有回甜,宛如冰糖的鮮香清甜,兩頰生津持久如泉涌。掛杯香獨(dú)特:出湯后的冷杯香非常高亢,杯蓋杯底高香,可聞到濃郁的花香和冰糖的甜香。
十大普洱名茶,盲入不踩雷
1,老班章。
2,麻黑。
3,冰島。
4,老曼峨。
5,曼松。
6,刮風(fēng)寨。
7,娜卡。
8,彎弓。
9,昔歸。
10,困鹿山。
1,老班章
外形: 條索緊結(jié)、肥厚。
湯色:明亮、無(wú)雜質(zhì)。
香氣:茶氣厚重醇香。
滋味: 口感回甘生津快、微澀。
2,冰島
外形:餅型周正,條索肥碩顯毫。
湯色:金黃透亮。
香氣:蜜香濃厚。
滋味:喉韻持久,冰糖味。
3,曼松
外形: 茶葉芽肥葉嫩,茶芽緊湊。
湯色:剔透清亮,明黃澄亮。
香氣: 清新淡雅。
滋味: 甜潤(rùn)清新,回甘綿長(zhǎng)。
4,娜卡
外形: 條索緊結(jié)黑亮。
湯色:湯色剔透明亮。
香氣: 香味獨(dú)特,茶香純正。
滋味: 口感醇厚潤(rùn)喉,回甘快持久。
5,昔歸
外形: 外觀不顯毫,條索緊致。
湯色:呈現(xiàn)淡黃清亮。
香氣:香氣高銳還帶有花果的甜香。
滋味: 微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽。
6,麻黑
外形: 條索粗壯,芽頭顯毫。
湯色:油光透亮。
香氣:香氣高揚(yáng)平衡中正厚重。
滋味:口感寬廣飽滿,韻致精深。
7,老曼峨
外形: 條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫。
湯色:金黃透亮,亮澤油潤(rùn)。
香氣: 花香馥郁,低沉濃烈。
滋味: 濃釅甘苦,苦重澀輕。
8,刮風(fēng)寨
外形: 墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng)。
湯色:金黃明亮。
香氣:香氣馥郁,甜醇顯蜜香。
滋味: 柔滑細(xì)膩,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長(zhǎng)。
9,彎弓
外形: 條索長(zhǎng)而黑、芽頭銀毫顯現(xiàn)。
湯色:茶湯湯色透亮。
香氣:蜜香、香氣柔和。
滋味: 味甘回甘強(qiáng),醇爽無(wú)比。
10,困鹿山
外形: 條索粗長(zhǎng),緊結(jié)濃黑。
湯色:澄黃透亮。
香氣:茶香清雅高銳、持久韻長(zhǎng)。
滋味: 豐富沉厚,喉韻甘潤(rùn)持久,氣蘊(yùn)上揚(yáng)而沉實(shí)。
曼松普洱生茶具有葉芽肥嫩,清香馥郁,口感細(xì)膩、甜潤(rùn)等品質(zhì)特點(diǎn),喝曼松普洱生茶的時(shí)候,嘴里會(huì)很甜,喉頭也會(huì)很甜,就仿佛是在喝蜂蜜水一樣,并且茶氣很足又暖,喝一點(diǎn)之后身體便會(huì)感覺(jué)發(fā)熱,這是其它古樹(shù)茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。
曼松古茶園有皇家茶園之稱,一直都是皇家專用的貢茶,每年春茶產(chǎn)量有限,真正的曼松茶產(chǎn)量并不多,但茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富,葉質(zhì)厚味美,味甘香可口。
曼松茶起源于明朝時(shí)期
明成化年間,當(dāng)時(shí)的地方官員到京城上貢,選遍六大莽山各寨之茶,最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,且用開(kāi)水沖泡后有“站立不倒”,于是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過(guò)此茶贊不絕口,當(dāng)即確定該茶為朝廷專用“貢茶”。
明王朝為保證曼松茶的品質(zhì),任命倚邦人葉氏為土司,專門負(fù)責(zé)“曼松站立貢茶”的生產(chǎn)加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)事務(wù)。李氏通過(guò)幾年努力,將“站立貢茶”發(fā)展到令人滿意的規(guī)模。因此,李氏得到了“貢茶王”的名號(hào)。
普洱名茶有哪些
普洱名茶有哪些,歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無(wú)采造法。下面就跟我一起來(lái)看看,普洱名茶有哪些
普洱名茶有哪些1 普洱名茶有老班章、那卡、冰島、刮風(fēng)寨、彎弓、昔歸、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨等等,這些都出籽著名普洱茶十大名寨。雖然我國(guó)的十大名茶里沒(méi)有普洱茶,但是普洱在我國(guó)最早的文字記載中,早在三千多年的武王伐紂時(shí)期,只是不是普洱茶這個(gè)名稱。
普洱名茶有哪些
1、老班章: 在云南,老班章茶的地位好比福建烏龍茶中的大紅袍。是云南境內(nèi)少數(shù)不用花費(fèi)農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物的生態(tài)茶葉產(chǎn)地。
2、那卡: 那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,且樹(shù)齡普遍在三百到五百間,香氣高過(guò)冰島,但是口感相近。
3、冰島: 被譽(yù)為云南大葉種之正宗,是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,是勐庫(kù)茶的極品、云南普洱茶的.上品。
4、刮風(fēng)寨: 刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶在香、氣、韻、味上都能代表好普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)。
5、彎弓: 近幾年才被大眾認(rèn)識(shí)的額品牌,彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子。
6、昔歸: 古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年,由于當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣只采春茶和秋茶,所以古樹(shù)保護(hù)的比較好,因此茶質(zhì)也比其他寨子優(yōu)質(zhì)些。
7、麻黑: 易武著名茶山之一,易武茶山最具韻味的茶,越放茶氣越足,但茶氣和香味沒(méi)有刮風(fēng)寨的高揚(yáng)。
8、曼松: 真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,且真正意義上的曼松貢茶古樹(shù)也是屈指可數(shù)的,因此產(chǎn)量極為稀少。
9、老曼峨: 布朗山最大、最古老的布朗族村寨,此茶很苦,因此充當(dāng)了普洱茶的味精,再加工普洱茶餅時(shí)加入此茶,可提高豐富茶餅口感滋味。
普洱名茶有哪些2 1、老班章
純正血統(tǒng)的老班章,茶氣剛烈,是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,苦味、澀味最重,霸道而強(qiáng)大陽(yáng)剛。
要成為王,首先口感要好。說(shuō)起老班章的口感,讓人喝過(guò)不忘。香氣高揚(yáng),回甘生津猛烈持久,體感通透,茶氣霸道,有王者風(fēng)范。相比易武、冰島的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯王者氣質(zhì)。而冰島、易武更像王后。
2、冰島
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為"云南大葉種之正宗", 冰島茶的種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。
冰島普洱茶和老班章一樣,在普洱茶界算是赫赫有名的山頭茶代表。冰島茶位于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,據(jù)說(shuō)茶網(wǎng)記者獲悉,該茶山老樹(shù)只有4千多株,整個(gè)春茶也才產(chǎn)3噸左右,年全茶總量5噸,300多畝古樹(shù)的租金創(chuàng)下過(guò)3千多萬(wàn)元的紀(jì)錄。
3、昔歸
昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60~110厘米。當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
4、曼松
原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶。
5、薄荷塘
薄荷塘坐落易武古樹(shù)茶區(qū),海拔1800米左右,是原始森林的一個(gè)小寨子。生態(tài)壞境非常原始,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現(xiàn)。
6、刮風(fēng)寨
甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長(zhǎng)。
7、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
8、千家寨
在千家寨上萬(wàn)畝野生茶樹(shù)群落的環(huán)抱中,有一棵古老的普洱茶樹(shù),它就是舉世矚目的世界野生茶樹(shù)王。
9、困鹿
香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足。
10、老曼峨
茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。
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