懂茶的人一般喝巖茶、白茶、普洱茶、老鐵(陳年鐵觀音)等,巖茶主產于武夷巖茶地區(qū),巖茶具有顯著的巖骨花香,且風味深厚,韻味十足,具有較高品飲價值,而普洱茶、白茶均可以長期存放,且依據(jù)存放時間的變化,茶葉風味、香氣亦富于變化,層次明顯,且收藏品飲價值高。
巖茶有何魅力
優(yōu)質的武夷巖茶氣場很足,帶著明顯的高山韻,即便是我們所說的巖骨花香。
入口即有甘甜的味道,一種甜滋滋隨口而至心肺,但它又不會像普洱茶帶點膩感,它的甘甜是帶一種擴散性的,讓你喝完之后感覺喉嚨開闊舒適。
其次就是醇厚,茶湯看上去要比綠茶的厚稠,但又不像普洱類黑茶,看上去清淡,所以武夷巖茶的茶湯很很醇很厚,茶葉很濃郁。
當你喝武夷巖茶湯的時候,最先品嘗到的是舌尖,那個時候你感覺是甘甜,但接下來入喉時的巖茶湯的滑順,似乎都不用你怎么吞咽,它已“理所當然”地滑下你的喉嚨和肚子啦,加上因為武夷巖茶湯是比較濃稠,所以這種滑就更顯得武夷巖茶的珍貴了。
白茶有何魅力
白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四款。
白茶只經過萎凋、干燥工序,因此保留了茶內的大量物質。
因而不需要人過多的干預加工,靠的就是人對大自然的充分利用。不炒不揉,全靠曬,吸收太陽光的能量,讓白茶在盡可能少的外界干擾下自由地綻放。白茶適合陳放,正是由于它完整的保留了茶葉的諸多成分,可以慢慢轉化。
在儲存的過程中,豐富的內質成分更容易產生明顯的轉化。香氣逐漸沉下來、湯色變深變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。原本帶的一點生青味消失不見,香逐漸演變成了荷香、棗香,甚至藥香,口感飽滿帶甜。
普洱茶有何魅力
與六大茶類只有兩年的保質期不同,有越陳越香的特點。
曬青茶自然陳化、經漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶以及生普洱茶后,有一個緩慢的后期發(fā)酵過程,逐步形成特有的陳香風格,陳香隨存放時間的延長而增加。
存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,質量也較高。陳年老普洱茶,可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
從養(yǎng)生和保健的角度來說應該是:
春飲花茶
花茶是以綠茶窨制而成的。春飲此茶可散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生發(fā)。
夏飲綠茶綠茶又稱未發(fā)酵茶,營養(yǎng)成分較高,并且具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。此茶沖泡后水色清冽,幽香四溢。夏季飲用,具有清熱解暑、解毒止渴的作用。
秋飲青茶青茶性味不寒不熱,能消除人體內的燥熱,達到清燥生津之功效。冬飲紅茶
紅茶是在綠茶基礎上加工制作的,特點是經沖泡后呈紅色湯汁,味甘性溫,含有豐富的蛋白質,具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季寒冷易傷體內陽氣,飲此茶可補陽氣,助消化,強身健體。
祝你懂茶、愛茶,好運常在,健康永伴!
引言:我國不僅是個人口大國,也是個茶葉大國,茶文化源遠流長。從古至今,都有眾多愛茶人士。懂茶的人,一般在喝茶的過程中,會慢慢品味茶葉的醇香。而不懂茶的人,就單純的當作飲品解渴。所以今天小編要分享的話題就是,堅持喝茶對身體有哪些好處,喝什么茶最好?
一、堅持喝茶對身體有哪些好處?
能夠保護心血管健康,因為茶葉中含有大量的茶多酚,會提高脂肪的代謝率。而且能夠預防心腦血管疾病,會降低血液的粘稠度,抑制動脈硬化。茶葉中的特殊物質,能夠有效地降低人體中的膽固醇濃度,能夠提高記憶力,無論是工作還是學習都很有效率。對于熬夜加班的人群來說,喝茶能夠讓大腦更清醒,會有事半功倍的效果。喝茶能讓人更加的安神鎮(zhèn)靜,會緩解出現(xiàn)的不良情緒,促進血液循環(huán),增強抵抗力和免疫力,還能降血壓,降血脂。
二、喝哪些茶最好?
可以喝山楂茶,山楂茶具有很好的健脾開胃,促進消化的功效,能夠去除食物的油膩感,并且山楂茶中含有大量的維C,能夠防止黑色素的沉積,具有美白的功效,還能夠改善皮膚發(fā)黃,膚質粗糙等問題??梢院让倒寤ú瑁倒寤ú韬腥梭w所需要的大量微量元素以及礦物質元素,不僅能夠延緩衰老,而且能夠調理臉上有痤瘡,痘痘,色斑的人群。會讓皮膚變得白皙紅潤,有光澤。還可以喝菩提茶,菩提茶具有利尿,排垃圾,排廢物的功效。也適合工作壓力大,長期處于壓抑的人群,能夠緩解焦慮感,放松身心,消除頭痛,消除水腫,保護消化系統(tǒng),維持機體平衡,并且還能夠減肥瘦身??梢院燃t茶,紅茶能夠保護皮膚,并且能夠防癌抗癌,長時間服用的話,能夠讓皮膚狀態(tài)更好。
大家都知道飲茶有益健康,有講究的人,講究品茶,不懂茶的人只知解渴。最常見就是開會時,一人一杯茶,一樣的茶葉,一樣的水,一個個倒?jié)M,即不分人也不分茶葉種類,這就是解渴,根本談不上養(yǎng)生,也談不上茶道。選什么茶好,必須因人而宜。
辨體質是茶道養(yǎng)生的最根本。茶的生長地區(qū)不同,泡制加工不同,寒涼屬性也不同,所以并不是喝所有的茶都是對身體有益的。經常會聽到有人說腸胃不好,喝茶腹瀉,其實這還真不是茶的原因,或是腸胃的問題,而是你沒選對茶。一般來說,胖人多痰濕,多畏寒,多氣郁。瘦人多火,多濕熱,多陰虛。南方人多火,體質多陰虛,而北方人多寒,體質多陽虛。所以一定要分清體質來飲茶。
一般來說,綠花功效比紅茶好,因為綠茶所含的維生素C和茶多酚都比紅茶多,無論抑菌,抗衰老,抗輻射,防治血管硬化,降血脂這些功效方面,都是綠茶更高。但對某些胃病,腎炎患者,則宜飲紅茶,因為紅茶能暖胃,利尿。,還有老年人,便秘患者宜選擇紅茶。青春期的少年,應以綠茶為主,少女經期或婦女更年期,情緒不安,則飲花茶為宜,可以疏肝解郁,調氣理經。女性產后和體力勞動為主的人,要喝紅茶,多從事腦力勞動的人,則宜飲綠茶。白領上班一族可以飲用藥味銷柔,藥力稍緩,氣味較為芳香的花類或葉類植物茶。
飲茶也要注意季節(jié),春季最好飲花茶,可以助人體散發(fā)冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣生發(fā)。夏季要飲綠茶,能消暑降溫。秋季則適宜飲用青茶,此茶性味介于綠茶,紅茶之間,不寒不熱,即能清除余熱,又能生津。冬季則要飲紅茶。紅茶味甘,可養(yǎng)人體陽氣。
不是真正意義上的茶,而是牛蒡茶,屬于花草茶?;ú莶枳钕攘餍杏谖鞣?,本身并不是茶葉,一般我們所謂的花草茶,特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實是不含“茶葉”的。準確的說,花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。
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