刮風(fēng)寨普洱茶的特點

刮風(fēng)寨普洱茶的原料主要來自于茶王樹、白沙河和茶坪，其茶餅形圓潤周正，干茶墨綠油潤，條索修長，陳韻純正，香氣馥郁，湯色呈金黃明亮，甜醇顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香且氣足，茶湯厚實飽滿，回味悠長，并保持著易武茶區(qū)的香揚水柔特色。

刮風(fēng)寨普洱茶的產(chǎn)地介紹

刮風(fēng)寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的東北邊，隸屬麻黑村村委會，距離易武鎮(zhèn)32千米，屬偏僻山村，東與老撾國相鄰。村子平均海拔1203米，年平均氣溫17℃，年降水量2100毫米，有農(nóng)戶170多戶，是易武鎮(zhèn)瑤族較為集中的地方。

刮風(fēng)寨的古茶樹都生長在原始森林的國有林中，其中名氣較大的茶樹位于茶王樹、冷水河等茶園里。

這些茶園遠離村莊，從村子徒步攀登3~5個小時方可到達，而且山路崎嶇狹窄，長滿野草，采到每一葉好茶都需要付出艱辛的勞動。

原始森林樹木品種繁多，自然形成良好的生態(tài)環(huán)境。茶區(qū)土壤在熱帶、亞熱帶雨林氣候作用下，由紫色巖、砂巖母巖等風(fēng)化發(fā)育而成，土壤基本為紅壤、磚紅壤、赤紅壤，加上腐殖質(zhì)厚，土壤有機物含量高、養(yǎng)分充足。

此地森林覆蓋率高、伴生林木物種繁多山中終年云霧繚繞，因此刮風(fēng)寨的茶葉有一種原始的山野韻味，茶品超乎想象，茶氣內(nèi)斂而強勁，喉韻悠長而綿延，實為易武茶中極品，品質(zhì)不亞于“老班章”。

刮風(fēng)寨古樹茶的特點

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正，干茶墨綠油潤，條索修長，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實飽滿，回味悠長。

甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

刮風(fēng)寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻，整體表現(xiàn)非常出彩，初次品飲會有種超乎想象的感覺，刮風(fēng)寨整體來說口感更加開闊大氣，有厚重野韻，但這并不是說它粗獷，刮風(fēng)寨也保持著易武片區(qū)的香揚水柔特色。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生，沒有經(jīng)過矮化，人工管理比較少，保持著自然生長，這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。

刮風(fēng)寨口感和后期陳化，都代表著易武茶中的頂級水準。

而刮風(fēng)寨茶樹分為家邊（三家村）、白沙河、茶坪、冷水河、茶王樹等片區(qū)。

茶王樹、白沙河分布在一座山的不同方位，比較容易辨識，茶坪相距刮風(fēng)寨較遠。三家村和冷水河產(chǎn)量很少，刮風(fēng)寨主要原料來自茶王樹、白沙河和茶坪。

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