古六大茶山和新六大茶山

古六大茶山和新六大茶山

古六大茶山指的是蠻磚、莽枝、革登、倚邦、易武、攸樂(lè)，古六大茶山是曾經(jīng)貢茶主要來(lái)源的大產(chǎn)區(qū)，而新六大茶山指的是南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁，其中景邁山位于瀾滄縣外，其他五座茶山處于勐?？h，新指茶山命名時(shí)間的先后，而不是指茶山中茶樹(shù)種植年份的長(zhǎng)短。

六大茶山包括江內(nèi)六大茶山與江外六大茶山（有人稱(chēng)之為古六大茶山和新六大茶山）。新古六大茶山不是以茶樹(shù)樹(shù)齡劃分，而是以命名的先后劃分的。

今西雙版納一帶的古茶山，是明朝開(kāi)始大規(guī)模、長(zhǎng)期種植的。明朝在基本平定云南后，便在滇南邊疆少數(shù)民族地區(qū)，設(shè)置車(chē)?yán)镄克荆谏絽^(qū)鼓勵(lì)扶持各少數(shù)民族栽種茶樹(shù)，生產(chǎn)具有重要經(jīng)濟(jì)意義和戰(zhàn)略意義的茶葉。

到清雍正七年（1729年）普洱府成立時(shí)，原車(chē)?yán)镄克舅牭?2個(gè)版納（即西雙版納），已形成了大片古茶園。

只不過(guò)當(dāng)時(shí)車(chē)?yán)镄克镜?2個(gè)版納中，只有瀾滄江以東的6個(gè)版納劃歸普洱府。

所以在清代的文獻(xiàn)中，只出現(xiàn)了江內(nèi)的六大茶山—古六大茶山，即攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（最初沒(méi)有易武，后來(lái)易武發(fā)展成為茶葉重鎮(zhèn)后，才取代曼撒成為一大茶山）。這些茶山由于開(kāi)發(fā)時(shí)期早，文獻(xiàn)記載早，被稱(chēng)為古六大茶山。

到民國(guó)時(shí)期和建國(guó)以后，隨著大批茶莊和大型茶骨干企業(yè)進(jìn)入佛海（今勐海縣的一部分），特別是隨著近年來(lái)普洱茶熱的興起。

人們驚訝地發(fā)現(xiàn)：在瀾滄江西岸原車(chē)?yán)镄克镜?個(gè)版納地區(qū)，竟然有大片大片樹(shù)齡達(dá)數(shù)百年乃至上千年的古樹(shù)茶，人們隨即以“江外六大茶山”為之命名，曰：佛海、勐宋、南糯、南嶠、巴達(dá)、（瀾滄）景邁。

“江外六大茶山”是對(duì)應(yīng)“江內(nèi)六大茶山”命名的，由于瀾滄江在西雙版納境內(nèi)是“西北—東南走向”，所以“江外”的準(zhǔn)確位置應(yīng)該是“江西南”，“江內(nèi)”則是“江西北”。

但以此稱(chēng)呼“六大茶山”很不順口。于是人們又恢復(fù)其老稱(chēng)謂：把“江北六大茶山”稱(chēng)為“江內(nèi)六大茶山”，把“江南六大茶山”稱(chēng)為“江外六大茶山”。

為了辨識(shí)度和知曉度更高，又有人把前者稱(chēng)之為“古六大茶山”，把后者稱(chēng)之為“新六大茶山”。

古六大茶山和新六大茶山的劃分

1、歷史因素

初代的古六大茶山最早出現(xiàn)于清朝乾隆年間，進(jìn)士檀萃的《滇海虞衡志》，原文記載："普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。

"清朝時(shí)期對(duì)普洱茶進(jìn)行管理的政府機(jī)構(gòu)為普洱府，而當(dāng)時(shí)只有瀾滄江以東的六個(gè)版納劃歸普洱府管轄（版納為當(dāng)時(shí)的小行政區(qū)域，類(lèi)似現(xiàn)在的鎮(zhèn)或鄉(xiāng)之類(lèi)）。

但在瀾滄江以西還有六個(gè)版納的區(qū)域也有古茶山，卻沒(méi)有劃歸普洱府管轄，所以在清代的文獻(xiàn)中，就只記載了位于普洱府管轄內(nèi)的六個(gè)版納中的古六大茶山。現(xiàn)在的古六大茶山與之前初代古六大茶山，差別在于曼撒沒(méi)落，易武興起。

而初代新六大茶山是到民國(guó)及建國(guó)以后才被命名。那時(shí)，隨著大批茶莊和大型茶企進(jìn)入佛海（現(xiàn)今勐海），人們才驚異地發(fā)現(xiàn)，在瀾滄江西岸，清朝普洱府管轄的六個(gè)版納之外，原本屬于明朝車(chē)?yán)镄克竟茌牭牧硗饬鶄€(gè)版納竟然有大面積、連片、樹(shù)齡成百上千年的古樹(shù)茶，人們隨即以"江外六大茶山"為之命名，曰：佛海、勐宋、南糯、南嶠、巴達(dá)、（瀾滄）景邁。

"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而現(xiàn)在認(rèn)可度較高的新六大茶山與初代新六大茶山，差別在于佛海因?yàn)槲麟p版納進(jìn)行地域調(diào)整和地名改制變化較大，布朗取而代之。

2、地理位置

在地理位置上，古六大茶山、新六大茶山的劃分是以瀾滄江為界限：古六大茶山位于在瀾滄江西北方向，所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江內(nèi)六大茶山"；新六大茶山位于在瀾滄江西南方向，所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。

并且，更為準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，原本并不存在古六大茶山和新六大茶山這種稱(chēng)呼，而是以"江北""江內(nèi)"，以及"江南""江外"來(lái)分別稱(chēng)呼瀾滄江兩岸的茶山，不過(guò)對(duì)于不了解六大茶山地理劃分、茶山歷史和現(xiàn)狀的人而言，這樣的劃分很讓人疑惑、容易混淆，所以后來(lái)才用"新"和"老"來(lái)區(qū)分。

以上就是，古六大茶山和新六大茶山的劃分，以及不同時(shí)期古六大茶山和新六大茶山的差別。

云南普洱茶六大茶山是什么？

云南普洱茶六大茶山是：

易武 。易武為勐臘縣北部的一個(gè)鄉(xiāng)，其氣候呈明顯立體特征，年均日照時(shí)數(shù)1600－2200小時(shí)，年均降雨900－1600毫米，年均氣溫為17.7攝氏度，積溫6000攝氏度以上，此地為種茶的上好之地。  易武茶山的古茶樹(shù)為喬木型大葉種，是制作上佳普洱茶的優(yōu)良品種。易武村落水洞有古茶樹(shù)，高10.33米，基圍1.32米，人稱(chēng)茶樹(shù)王；易武村銅箐河的古茶樹(shù)，高14.52米，基圍1.8米。易武所產(chǎn)茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，制成之茶，經(jīng)自然發(fā)酵，其湯色褐紅，陳香陳韻。易武每年農(nóng)歷七月二十三日有茶祖會(huì)，據(jù)說(shuō)是紀(jì)念孔明到此興茶，教給當(dāng)?shù)厝瞬刹栾嫴璧姆椒ā?/p>

倚邦 。倚邦曾是六大茶山的“盟主”，當(dāng)時(shí)入山造茶者達(dá)十萬(wàn)人之眾，茶產(chǎn)量數(shù)萬(wàn)擔(dān)。 倚邦之茶葉芽細(xì)長(zhǎng)，銀色生輝，味道極釅，回甘無(wú)窮，歷史上以生產(chǎn)圓茶而著稱(chēng)，被稱(chēng)為“普洱茶太上皇”的金瓜貢茶的原料和初制茶就來(lái)自此地。倚邦的小葉種茶在一百多年前由四川茶農(nóng)帶來(lái)栽種，以至于終成氣候，其味色特佳，連千里之外的京城達(dá)官也指明索要。倚邦在傣語(yǔ)里是“茶井”的意思。在此還存有乾隆，道光和光緒時(shí)期的三塊石碑。茶碑記錄了茶山的重大茶事，昭示著茶在倚邦人心目中的崇高地位。

攸樂(lè)。攸樂(lè)茶山是基諾族的神圣家園，它位于西雙版納景洪市以東，茶山東西長(zhǎng)75公里，南北寬50公里。基諾族自稱(chēng)是孔明的后裔，他們以孔明為祖，在祭祀時(shí)也稱(chēng)喊孔明先生。

漫撒。 漫撒茶山位于勐臘易武鄉(xiāng)東北，離易武老街不到20公里。這里的“元寶茶”自清代以來(lái)就馳名南亞，被譽(yù)為普洱茶種最具有陽(yáng)剛之氣的茶。

蠻磚。蠻磚也由自己不同凡響的歷史。蠻磚曾是倚邦六鄉(xiāng)的集散中心，所產(chǎn)之茶其芽雪白，茶味獨(dú)特，是普洱茶中的珍品。 蠻磚茶山是現(xiàn)今六大茶山中保存最為完整的古茶山。

革登。革登緊靠攸樂(lè)，其所產(chǎn)之茶芽頭粗壯，滿披銀毫，老百姓稱(chēng)為“大白茶”。在革登，古茶樹(shù)，古茶園，古石碑比比皆是，于此你可感受到古茶鄉(xiāng)的與眾不同的氣質(zhì)。

茶山是什么

茶山是瀾滄江北的六大茶山。

古六大茶山，也稱(chēng)江內(nèi)六大茶山，江北六大茶山，這條江就是瀾滄江，茶山指的是瀾滄江北的六大茶山，包括：倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(lè)（基諾）、曼撒（易武）。

就地理位置來(lái)說(shuō)，以瀾滄江為界，古六大茶山位于瀾滄江西北方向，所以被稱(chēng)為江北六大茶山或江內(nèi)六大茶山；新六大茶山為于瀾滄江西南方向，所以新六大茶山又被稱(chēng)為“江南六大茶山”或“江外六大茶山”。而現(xiàn)在我們所說(shuō)的古六大茶山和新六大茶山是為了避免混淆而區(qū)分出來(lái)的。

古六大茶山

1、易武

易武地名為傣語(yǔ)，意為“美女蛇居住之地”，因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得?！傲蟛枭揭孜湔家簧桨??！闭f(shuō)明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。

2、倚邦

云南普洱茶六大古茶山之一，位于西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)。倚邦在傣語(yǔ)中本稱(chēng)為“唐臘”。倚邦，即茶井的意思。

3、革登

革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間，位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，面積約150平方公里。革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方。

4、莽枝

莽枝古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。

5、蠻磚

蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部，易武西面。按照傳說(shuō)蠻專(zhuān)是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，因此蠻專(zhuān)也寫(xiě)作“蠻磚”。

6、攸樂(lè)

攸樂(lè)山現(xiàn)名基諾山，歷來(lái)被列為古六大茶山之首，攸樂(lè)山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，隔補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。

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