隔夜普洱茶不可以繼續(xù)泡茶喝
。首先茶葉宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲隔夜茶在時間上沒什么固定的標準
,不過一般認為超過12小時的茶湯,都屬于隔夜茶。如早上8:00泡的普洱茶
,晚上20:00喝,這也是隔夜茶,晚上21:00泡,早上9:00喝,這都是隔夜茶。隔夜的普洱茶放置時間長
,會失去原有的色澤,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。倘若茶葉在水中浸泡時間太長(如放置超過12小時)
,這種情況下容易發(fā)生變質(zhì)。這種變質(zhì)是不分黑夜白天的,白天氣溫高于夜晚氣溫
尤其是炎熱高溫的夏天
有的茶友說
那豈不是隔夜茶可以喝。
真相是:短時間內(nèi)的隔夜普洱茶
,并沒有什么大的危害性,喝是可以的,頂多喝了會拉肚子。但是
,作為一個喝茶的人,我們應當知道,喝茶講究的是口感、香氣、合理的用茶態(tài)度,因此隔夜茶在口感、香氣、韻味上是大大折扣的,所以我們不建議喝隔夜茶。另外
,我們也不必糾結太多,茶葉還是現(xiàn)泡現(xiàn)飲,適量飲用,終究沒錯。對于長時間放置的茶湯
,網(wǎng)還是建議不要喝的,因為沒必要拿健康做賭注。不可以!因為茶葉是天然的健康綠色飲品!
茶葉成分:兒茶素類:俗稱"茶單寧",是茶葉特有成份
您好
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