金駿眉茶葉什么顏色的

金駿眉茶葉什么顏色的

金駿眉茶葉的顏色為金、黃、黑三色相間。金駿眉紅茶主產(chǎn)于福建武夷山桐木村，屬于正山小種的分支，金駿眉干茶條索緊細，重實，色澤為金、黃、黑三色相間，且以黑色為主，而并非純黃色或純金色，其次在湯色上其色澤為金黃色，且整體透亮、明晰。

什么是金駿眉

按標準GH/T 1118-2015規(guī)定，金駿眉的定義如下：金駿眉茶是以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區(qū)565平方千米內(nèi)的高山茶樹單芽為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨特工藝制作而成，具有“湯色金黃，湯中帶甘,甘里透香”品質(zhì)特征的紅茶。

金駿眉，是高端紅茶的代表。

是正山小種的分支。

之所以為“金”，是因為采摘高山菜茶芽頭為原料，顆顆鮮嫩芽頭，十分金貴。

而對沒有真正接觸過金駿眉的朋友來說，由于它的茶名里，加了一個“金”字。

因此不少朋友會誤解，金駿眉是金色的、黃色的。

事實上，大錯特錯。

正宗的桐木金駿眉，按2016年6月正式實施的行業(yè)標準，外觀色澤要求是：金、黃、黑相間，色潤。

這份標準里，沒有越金越好。

大片原始森林連綿的桐木，山韻明顯，自然氣息迎面而來。

在這樣原生態(tài)，高海拔，多云霧天氣，四季清涼的環(huán)境下，生長在那兒的茶樹，芽葉特別的鮮嫩。

每年春茶季，當無數(shù)顆嫩芽被采摘下來后，經(jīng)過系列的加工。

最后做出來的金駿眉成品，條索偏黑褐色，頂部的毫尖是金色，整體烏潤有光澤。

從外觀顏色上看，唯有這樣的金駿眉，血緣正統(tǒng)，工藝考究，才是正宗的金駿眉。

而對于金色燦燦、絨毛顯露，看似近乎完美的表現(xiàn)，實則欺騙了你，是盜版。

金駿眉是好茶葉怎樣鑒別

金駿眉是好茶葉。

鑒別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。

1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細瘦、緊結(jié)。

2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，彎曲度大。

3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，并不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。

鑒別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色。

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

金駿眉泡出來是什么顏色的？是圖上這顏色么？

喝法出問題了，金駿眉需要80攝氏度左右的水溫沖泡，既沖既飲，做到茶，葉，分離不能讓茶水長時間浸泡茶葉，再一個茶湯的湯色主要看通透程度，是否澄清，茶水的顏色不一定能看得出什么東西，火工高了水就深，低了就淡，味道能有淡淡甘甜，喝的時候能感覺到淡淡紅薯味的就行了，400價位的說實在其實是很便宜了，而且也絕對不是武夷山的，都是外山茶，質(zhì)量就那樣，可能你喝的批發(fā)價才100但是沾了金駿眉的光就成了400，茶葉無價看緣分，喜歡的話差的茶高價你也愿意買，不喜歡的好茶低價你也不舍的。就是這樣

如何挑選金駿眉

　　 看外觀

　　金駿眉全部采用芽頭制成，所以干茶比較細小，因此這里重點看干茶是否細勻，緊實，純手工揉捻成的金駿眉都會帶一點卷曲。金駿眉干茶的顏色是金黃，褐色，銀色，玄色混雜在一起的，并非像市面上那些全部是金黃色。優(yōu)質(zhì)的金駿眉葉底是古銅色的，紅褐色的是次品。

　　 看茶湯

　　金駿眉的茶湯應該呈琥珀色，晶瑩剔透的質(zhì)感，所以說，那些沖泡出來，茶湯是橙黃，清亮，豁亮的`就是上好的金駿眉，反之，呈赤紅色，渾濁，暗啞的都是下品。

　　 聞茶香

　　正宗的金駿眉干茶，聞起來有一種茶香和花果香混合的清甜，次品干茶是焦糖味，上品金駿眉沖泡以后，茶湯有持久的蜜糖氣味。次品金駿眉則有一種污濁的氣息。

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