2小時(shí)內(nèi):茶葉沖泡兩小時(shí),可正常飲用,茶湯暫無特別變化。
2~12個(gè)小時(shí):此時(shí)茶湯已放涼,可根據(jù)情況選擇性飲用。
超過12小時(shí):為隔夜茶,長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,茶湯色澤暗沉,滋味苦澀,不建議飲用。
泡太久影響口感
首先,沒有及時(shí)飲用的茶,從口感來說就是失敗的。一泡好茶不僅僅取決于好的原材料,好茶更是泡出來的。
所以,想要喝到口感最好的茶,不要錯(cuò)過了好時(shí)機(jī),現(xiàn)泡現(xiàn)飲才是正確的喝茶方式,即茶葉沖泡后,晾置幾分鐘,待溫度適口,飲用方可品嘗到茶葉真實(shí)的滋味、香氣。
而長(zhǎng)時(shí)間擱置的茶湯,風(fēng)味、香氣流失,湯色沉重,喝起來自然口感不怎么好,當(dāng)然如果不在意口感,那么是可以喝的。
其次,長(zhǎng)時(shí)間放置茶湯屬性寒涼
一泡茶在放置幾小時(shí)之后,特別是沒有蓋子的茶湯,多少是會(huì)沾染一些空氣中的雜物,和細(xì)小顆粒,而在夏天的高溫天氣更容易串味,當(dāng)然這些沒有什么特別大的影響,除了口感。
but,長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯,屬性寒涼,對(duì)于腸胃不好的人群,喝了長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯后,也會(huì)增加腸道的負(fù)擔(dān),也會(huì)發(fā)生腹瀉等現(xiàn)象,所以需要特別注意。
總之,茶湯盡量現(xiàn)泡現(xiàn)飲,短時(shí)間內(nèi)放置的茶湯可根據(jù)實(shí)際情況適度飲用,而對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯,超過12小時(shí)或24小時(shí)的,從口感和健康角度,是不建議喝的。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11570.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!