小青柑可以加冰糖嗎(小青柑的正確沖泡方法)

小青柑可以加冰糖嗎

小青柑可以加冰糖，小青柑是用普洱茶和新會柑做成的茶品，其茶滋味醇厚爽滑，柑香茶香馥郁，且經(jīng)久耐泡，在泡飲時加入少量的冰糖，可增加湯汁的甜度，從而更利于飲用，但加糖量不宜過多，以免品嘗不到真正的茶味。

普洱雖好，但很多人無法適應(yīng)它的口感，覺得它粗獷生澀，還有一種渥堆的味道，難以品評。可小青柑不同，同樣隸屬于普洱茶，它卻因為有了青柑形成的陳皮味道而突出了清香，跟普洱的濃烈恰到好處地融為一體。

相較于濃厚的普洱，小青柑更適合城市人群的口味，于是它很快在市場中繁榮起來。

小青柑的陳皮揮發(fā)油含量極高，具有出色的消炎作用，對于呼吸道和消化道都有良性作用，尤其對咽炎極為有效，很適合霧霾天或干燥的人群飲用。

小青柑怎么泡

小青柑需要用滾燙的沸水來沖泡。一顆常?？梢耘?0余泡，足夠喝上一天。如果喜歡甜味，還可以加一兩顆冰糖，讓味道更清甜一些。

因為小青柑果味重，所以不適合紫砂這類氣孔大的茶具，否則很難洗掉上面的味道。最好是蓋碗、瓷壺或者玻璃壺，放一顆小青柑進去，沖入開水，讓茶味和陳皮味更好地發(fā)揮。第一泡可以快速出茶，五秒即可，之后逐漸增加時間。

小青柑的正確沖泡方法

小青柑的正確沖泡方法有整個沖泡、刺幾個孔再泡、捏碎泡等。

1、整個沖泡

整個沖泡是最簡單的方法，先溫杯，將小青柑放入杯中，倒入沸水，先潤一遍快速倒出茶湯。然后在倒入沸水，浸泡三分鐘之后出湯，第一泡的入口滋味相對醇厚。

第二、三泡的時候，倒入沸水一分鐘后出湯，這時候柑由于得到將為充分的浸泡，柑香會比較明顯。從第四泡開始，需要適當延長沖泡時間，可以根據(jù)茶湯的顏色以及茶香來進行判斷，也可根據(jù)自己的口感進行時長的調(diào)節(jié)。

2、刺幾個孔再泡

一般的小青柑都是兩個孔，頭部一個大孔，用于填充熟普進去，底部是一個小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡開，或者茶湯想要從柑中出來時間要久一點，多打幾個孔出湯速度就可以快一點，茶湯也會更加醇厚。

3、捏碎泡

如果一顆小青柑不想泡太久，或者想要茶湯更濃一點，可以試試將小青柑捏碎來泡。

捏碎之后，首泡差不多10秒即可出湯，時間雖然短，茶湯卻是很濃郁的。不過捏碎泡有一個缺點，就是普洱熟茶的會體現(xiàn)得比較好，而柑由于浸泡時間不足，柑的香味體現(xiàn)不足。

注意事項

小青柑的表皮脆而硬在刺孔的時候很容易將整個柑給搞開裂，而且茶刀較為鋒利，在刺孔時不注意的話很容易刺到手上，所以需要格外小心。如果喜歡碎的出湯快的泡發(fā)，不妨直接買陳皮和熟普混在一起泡更加實惠。

沖泡小青柑茶前，建議先用開水溫洗茶杯，然后投入一顆小青柑，大概10g左右的重量，泡飲時對水溫也很有講究，一般用100度的沸水沖泡。水源最好是優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水，這樣可以保證更好的口感。用自來水泡茶，好茶的口感也會較差。

女性可以喝小青柑泡茶嗎

女性可以喝小青柑泡茶嗎

　　女性可以喝小青柑泡茶嗎，人們平時說的小青柑時，總會想到青柑茶，小青柑以優(yōu)質(zhì)普洱熟茶為茶葉原料制成，不是每個人都可以喝小青柑的，那么，女性可以喝小青柑泡茶嗎。

　　女性可以喝小青柑泡茶嗎1　　女人可以喝小青柑，小青柑屬于普洱茶，是普洱熟茶與柑皮的結(jié)合體，其茶性溫和，女士飲用可促進身體新陳代謝，有提神醒腦，促進消化，生津解渴的功效，有補充水分，緩解干燥的好處，但女士喝小青柑宜清淡溫飲為主，不宜飲用濃茶以及涼茶，其次禁忌飲用隔夜茶。

　　 女人喝小青柑的功效：

　　 1、抗病毒作用

　　小青柑類果實以及果實制作而成多的普洱茶，含有檸檬苦素，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

　　 2、緩解支氣管炎和支氣管哮喘

　　女士飲用小青柑有松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。

　　 3、促進新陳代謝

　　小青柑富含大量川陳皮素，而川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。

　　 4、醒腦提神,美白肌膚

　　小青柑含有酚類物質(zhì)，如茶多酚能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。對女性朋友作用明顯。與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。

　　 5、抗真菌作用

　　小青柑普洱茶富含桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細胞增殖，可抑制嗜堿性細胞組胺釋放。對于平滑肌的收縮亦有抑制作用。

　　女性可以喝小青柑泡茶嗎2　　 小青柑怎么吃

　　1、小青柑是一種可以直接吃的水果，只是在直接吃的時候，它的味道有點酸，有些人不能接受，這時最好給她搭配適量的白糖或者蜂蜜再吃，這樣會讓它的口感變好很多，另外直接吃小青柑時不適合一次吃太多，不然會讓牙齒麻木，再吃其他東西時，感覺特別不舒服。

　　2、小青柑還可以用來泡水喝，在需要的時候，可以把新鮮的小青柑洗凈以后切成薄片兒，加入適量蜂蜜，調(diào)勻以后腌制，腌制3到4天以后取出3到5片，然后再取出兩勺腌好的果汁，直接放在杯子中，用溫開水沖調(diào)，以后直接飲用就可以。

　　 小青柑的食用方法

　　 1、做罐頭

　　用小青柑來做罐頭是它的常見食用方法，人們在購買新鮮的小青柑，以后可以把它洗凈去掉外皮，再把它里面的果肉分成瓣狀放到不銹鋼鍋中，加入適量的冰糖，然后放入適量純凈水，再放入兩片檸檬，一起加熱煮開，再用中小火慢慢熬制，等小青柑的果實呈現(xiàn)半透明狀時關(guān)火，降溫以后取出裝入玻璃瓶就是美味的`青柑罐頭。

　　 2、做果醬

　　新鮮的小青柑，還可以用來做果醬，再用小青柑做果醬，是需要把那些自然成熟的小青柑去掉外皮，然后取出里面的果肉，再放到料理機中，把它們攪拌成泥狀，取出以后加入適量冰糖，調(diào)勻腌制兩小時，腌好以后把它們放在鍋中加熱煮開以后，用小火慢慢熬制，熬到鍋中的果肉，變成濃稠的醬狀以后關(guān)火降溫，等它們完全降溫以后再裝瓶密封保存，需要時可隨時取出食用。

　　女性可以喝小青柑泡茶嗎3　　 為何女人不要喝小青柑

　　說女人不要喝小青柑，只是一種誤導(dǎo)人的說法，因為小青柑是普洱茶與柑皮的完美結(jié)合是一種適合女人沖泡飲用的養(yǎng)生茶，特別是新會地區(qū)出現(xiàn)的新會小青柑質(zhì)量特別好，茶香濃郁滋味甘醇能提神醒腦也能緩解疲勞，女人不但可以喝，而且喝了以后對身體有諸多好處。

　　 小青柑的功效

　　 1、降脂減肥

　　在平時生活中女人適合喝一些小青柑，因為小青柑能降脂減肥，它含有的陳皮素和茶多酚以及類黃酮等物質(zhì)，再被人體吸收后，能加快人體內(nèi)脂肪的分解和代謝，并能抑制人體對高熱量的吸收，經(jīng)常用它泡水喝，能預(yù)防高血脂，也能減肥瘦身。

　　 2、抗衰老

　　提高人類身體的抗衰老能力，也是小清柑的重要功效之一，因為它含有的利黃酮和維生素在被人體吸收后可維持人體正常代謝也能阻止身體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，并能清除身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，這樣人體抗衰老能力就能明顯提高，身體衰老速度也會明顯放慢。

　　 3、潤肺止咳

　　小青柑還能是一種能潤肺止咳的養(yǎng)生茶，它含有一定數(shù)量的揮發(fā)油，這種物質(zhì)能讓支氣管松弛，而且能稀釋痰液，并能消除肺與氣管中的炎癥，能讓人類出現(xiàn)了呼吸急促和咳嗽痰多氣喘等癥很快減輕。

小青柑最全沖泡方法 小青柑最好喝的4種沖泡方法

1、整顆沖泡

將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點細流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時間較多的品飲時間。

2、碎皮沖泡

和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人；將柑果殼掰開，與普洱茶混合，然后沖泡。

3、多孔沖泡法

小青柑上有蓋，下有空，為了出湯更快，滋味滲出的更多；可以用茶針，規(guī)則的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出為好；然后將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開始沖泡了。

4、直沖柑心法

水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強，因為茶葉直接受水沖擊，耐泡度會降低，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃。

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