怎樣辨別紅茶摻色素了

怎樣辨別紅茶摻色素了

一看，正常紅茶色澤為黑褐、烏潤(rùn)，但色澤自然，而摻色素茶過(guò)于鮮艷，色澤反常，二聞，正常紅茶呈蜜香、花香、果香等，且香氣清高持久，而摻色素的茶氣味刺鼻，令人不悅，三搓，用手指蘸點(diǎn)水，并取紅茶少量，輕輕搓拭，有明顯掉色者為摻色素茶。

辨別紅茶摻色素的技巧

1、看

首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿度和顏色是否太過(guò)于鮮艷。沒(méi)有染色的紅茶看上去色彩是非常自然的，不會(huì)太艷麗也不會(huì)太過(guò)于暗淡。

2、聞

正常紅茶或蜜香、果香、花香、薯香等，香氣大多清高持久，韻氣較足，聞之令人愉悅，如果是染過(guò)色的紅茶一般都有些不同的味道，染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。

3、嘗

在選購(gòu)紅茶時(shí)，可拿幾片茶葉來(lái)放進(jìn)嘴里嘗嘗來(lái)鑒別是否染色。沒(méi)染過(guò)色的好紅茶是有著醇香自然的茶味，而染過(guò)色的紅茶則會(huì)讓人嘗了感覺(jué)不舒服，并且可能入口就掉色了。

4、搓

另外如果是買(mǎi)回家的紅茶也可以通過(guò)搓茶葉來(lái)辨別是否染色，在沖泡過(guò)的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下。沒(méi)有染過(guò)色的紅茶，是茶葉本身有一層保護(hù)膜不會(huì)掉色的。如果手指被染上色或者有滑石的感覺(jué)，那么百分百是染色紅茶。

總而言之

一般情況下，在正規(guī)的直營(yíng)店購(gòu)買(mǎi)的正品茶或正規(guī)工藝生產(chǎn)的茶葉，是不存在染色一說(shuō)的，而對(duì)于一些黑作坊或三五產(chǎn)品則存在部分染色，添加色素等現(xiàn)象，因此我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)也要多加辨別。

買(mǎi)了一包紅茶 拿出一點(diǎn)水沖了好幾次還是那么紅是不是放色素了

紅茶就是因?yàn)椴枞~湯水紅色而得名的!。它是因?yàn)椴枞~工藝,加工過(guò)程中全發(fā)酵變紅的。放心別聽(tīng)人危言慫聽(tīng)的。茶葉很難在里面加色素的泡出來(lái)的湯水很容易辯別 還有茶葉吸味性很大加?xùn)|西會(huì)影響茶葉的原來(lái)本味!商家正常不會(huì)去加的

請(qǐng)問(wèn)各位大俠 這個(gè)紅茶怎么還有紅色分層的啊 ，是不是茶添加了色素啊

茶里面有茶多酚，有茶色素（天然的）就像你調(diào)一杯紅糖水，你只是把糖放進(jìn)去讓他自己熔化，你剛喝一口不覺(jué)得甜，但是你喝到最后卻變得很甜了，這是一個(gè)道理呀，密度重量不一樣，添加劑？確實(shí)有商家會(huì)加，不過(guò)添加劑不可能像這樣！??！放心吧！“一碗茶普洱”

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